Lichior Grand Marnier - cum să bea; retete de cocktail cu Grand Marnier

Lichiorul Grand Marnier: proprietăți

Calorii: 197 kcal.

Valoarea energetică produs lichior Grand Marnier:
Proteine: 0 g
Grăsime: 0 g
Carbohidrați: '20

Lichior Grand Marnier - lichior de portocale, cu o aromă complexă și un gust de neegalat. băutură putere este de 40%. Lichior a apărut în 1880 datorită Lui Aleksandru Marnier Lapostolyu, care au aderat portocale sălbatice cu alcool tradițională franceză - coniac. Noua bautura este armonios gustul și aroma de brandy de portocale combinate.

Inițial, lichidul a fost numit „Curacao Marnier“, dar apoi a fost redenumit, și a devenit „Grand Marnier“, care se traduce ca „mare“. Popularitatea acestei băuturi justifică sale „mare“ nume. În zilele Lui Aleksandra Marnier de citrice, precum și coniac a fost disponibil numai pentru oameni bogați, care a făcut posibilă pentru a consolida reputația fața elita băutură rom. Acest lichior a venit la gust Prințul de Wales și familia regală britanică. Grand Marnier servit pe harta faimoasele restaurante cu specific franțuzesc, indicând faptul că o băutură populară mare.

Este interesant faptul că, după prăbușirea Titanicului la bord și o sticlă de Grand Marnier a fost găsit.

Lichiorul Grand Marnier de familie a supraviețuit șase generații Lui Aleksandra Marnier Lapostolya, dar a rămas neschimbată. Acesta este încă vândut în formă de sticlă, care este bine cunoscut pentru toți admiratorii săi.

tipuri de băuturi

Grand Marnier lichior pot fi împărțite în trei tipuri:

Grand Marnier Cordon Rouge - băutură, în care notele de portocaliu sunt combinate armonios cu mirosul de vanilie, stejar si caramel aromat. Lichior are un gust pronunțat portocaliu.
Grand Marnier Cordon Jaune - distribuit lichior în Europa, în loc de producător coniac folosește alcool. Deoarece băutura, deoarece are un astfel de gust armonios, este frecvent utilizat în cocktail-uri.
Grand Marnier Cuvee - în contrast cu speciile anterioare pentru producerea de lichior coniac utilizat cu perioada de expunere mare. Băutura are un gust complex si aroma unei mai multe fațete.

Caracteristici de producție

Producția de Grand Marnier lichior începe cu prepararea esenței de portocale amare, care sunt cultivate în Caraibe. aroma de portocale este concentrat în coaja fructului. Pentru a obține esența fructelor se colectează și se îndepărtează din coaja de portocala amara imatur. Apoi coaja se usucă la soare. Ultimul pas este de a exfolia perfuzie pe bază de alcool esențe de preparare portocalii. Procesul de înmuiere coaja în alcool se numește macerare.

De asemenea, pentru prepararea lichiorului au nevoie de un coniac franțuzesc de calitate. Pentru producția sa, folosind anumite soiuri de struguri, prelucrarea acesteia și obținerea vinului. care este apoi supus distilării dublă în alambic. După cum se transformă alcoolul coniac cu o aromă plăcută de fructe.

Rețeta exactă pentru producătorii de lichior Grand Marnier ținute secrete.

Este cunoscut faptul că, în anumite proporții amestecate esență de portocale, zahăr. coniac, și apoi maturate în butoaie pentru o băutură.

Cocktail-uri cu Grand Marnier

Grand Marnier lichior este perfect pentru crearea de cocktail-uri alcoolice.

De exemplu, puteți pregăti un cocktail din Baltimore. Pentru aceasta avem nevoie de 25 ml gin. 25 ml Grand Marnier lichior, 35 ml de vermut roșu. Toate ingredientele au fost amestecate într-un shaker cu gheata, apoi se toarnă în pahar rece.

Bazat Grand Marnier se pregătesc, de asemenea, un cocktail original, numit „Furnici în pantaloni.“ Pentru a face aceasta, să ia două părți gin, vermut și un pic de suc de lămâie.

Mai ales pentru petrecerea de tineret poate găti cocktail „apendicită“ (așa-numita o operație pentru a elimina apendicita). nume de cocktail originea datorită aspectului său original. Băutura este preparat din suc de lămâie 45 ml gin 15 ml. 45 ml din ou. 75 ml de lichiorul de portocale. Toate ingredientele sunt amestecate într-un shaker cu gheata.

cocktail de aromă foarte interesant are «Pepper Orange», se prepară din 30 ml de Grand Marnier și 35 ml de tinctura de ardei. vodca «Nemiroff Miere Pepper“ poate fi folosit în loc de tinctura de ardei. Combinația de lichior de portocale cu piper vă va oferi o experienta de neuitat, este recomandat să bea refrigerate sub formă de gheață.

Acesta poate fi, de asemenea, utilizat în loc de lichior de portocale „Cointreau“ pentru a pregăti cocktail-uri de renume mondial: B-52, Red Lion, Cosmopolitan.

Grand Marnier lichior poate fi furnizat fie ca un digestiv, si ca aperitiv. Este înlocui perfect Curacao triplu sec, sau în cocktail-uri. Grand Marnier este adesea combinate cu băuturi mai puternice, cum ar fi gin. vodca. De asemenea, merge bine cu vermut. În formă pură, băutura poate fi băută cu gheață.

Cum de a găti acasă?

Pentru a pregăti Marnier Grand acasă, avem nevoie de 700 ml coniac 1,5 h. L. extract de portocale, 240 ml de miere. scorțișoară și coriandru. Toate ingredientele sunt amestecate, insista pentru o lună. Apoi, bea pot fi consumate.

Pregatiti necesar pentru extract de lichior de portocale poate fi, de asemenea, propriile lor. Pentru a face acest lucru, se taie coaja de la o portocala, se umple cu 100 ml de alcool și să insiste pentru cel puțin 1 săptămână, preferabil de o lună.

Mai există o rețetă pentru acest lichior minunat. Pentru aceasta avem nevoie de 80 de grame de coaja de lamaie. 120 g de zahăr. 480 ml de coniac, 0,5 h. L. glicerol. Glicerina nu este ingredientul esențial: acesta se adaugă la soluția achiziționată consistenta vascoasa. Peel turnat de zahăr, se amestecă bine. coaja Urmatorul pus într-un borcan, se toarnă coniac și de asemenea, amestecat. Lichior de portocale poate fi încercarea după 3 luni de la perfuzie.

Harm și contraindicații

Deteriorarea corpului poate provoca o băutură dacă sunteți hipersensibil, precum și utilizarea excesivă. Evitati consumul de lichior de oameni Grand Magnier care suferă de alergii la citrice.

Fotografie de produs

Alimente corelate

vin roșu demidulce

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare