Determinarea calității de ceara

Va oferim naturale, de înaltă calitate, miere de albine cu un Apiary personal. Floarea-soarelui. Numărul de 3000 kg. cuburi Tara. Prețul-120 ruble. Pickup.

Toate tipurile de miere. Pe de vânzare, deoarece există polen, polen, fagure de miere. Disponibile toate întrebările despre cercetare de laborator privind calitatea mierii! Când.

Caracteristici organoleptice pentru a determina ceara contrafăcută

ceară de albine naturală are o ceară specifică, miere, uneori, miros; culoare - de la alb la galben închis sau gri; structură cu granule fine; atunci când lovit de ciocan marginea capăt ascuțit al piesei lyvaetsya-lingou OTKA. Așchiile obținute în zgariere lingou capăt ascuțit al unui obiect solid (un cui sau un cutit), un lung bucle în spirală. Două bucăți de ceară, în cazul în care se frământă degetele lor se lipesc între ele, fără a murdări mâinile. Ceară de albine condiționat Dol-soții nu au un strat de murdărie pe suprafața inferioară a lingoului.

Pe de achiziții de centre trebuie să te desparți de bucăți mari în bucăți la evaluarea senzorială de ceara, deoarece în interiorul lor pot fi gvoz di, pietre și alte incluziuni străine.

Pentru a determina calitatea de ceara este foarte importanta duritatea sa. Numărul de secunde care opțional mers, acul având o secțiune transversală de 1,5 mm 2 la o încărcare de 1 kg a fost inclusă în ceara la 1 mm, prezintă coeficientul de coeficient de duritate. Se constată că aliajul solid atinge-factor pentru albine ceara, la o temperatură de 20 ° C-compoziție 8-14 dorința de a configura și presa - 1-6, iar pentru extragerea chiar mai mici. Astfel, coeficientul de note personale duritate timp de ceara variază de la 1 la 14 mm. Raportul de a descuraja împărțire a durității ceara are un dispozitiv spe cial.

ceară naturală, atunci când amestecat cu tehnologi-cerul structura sa este perturbată și devine Nastola la vâscos, care poate fi tăiat cu un cuțit. Această proprietate este-folosește pentru a determina dacă este contrafăcut capătul ascuțit al ciocanului să lovească marginea lingoului, care, în cazul în care, la tehnică de ceară-impuritate, se formează fosa și o bucată de ceară nu este rupt de lingou.

Când se amestecă în parafină 25% și o sciziune formată în loc neobișnuit natural-lea fulgi de ceară lumina, numărul acestora crescând odată cu creșterea concentrației de impurități etsya, caracterizat-turn și parafină pură.

Mirosul și aroma sunt resimțite de parafină în aliaje cu 20-25% prin adăugarea acestor calități sunt îmbunătățite cu soluție roze concentrația lui; celebrată simultan margini lingou transluciditatea, crescând cu concentrația de parafină superior Niemi.

Ceara care conține ceară de 30-35%, cum cuțitul în timpul tăierii-zit. Perlele devin gras, neted-Kimi, strălucitor; să-i orbească, trebuie să puneți niște efort. Ductilitatea lingou sunt treptat-ryaetsya, deoarece această lipsă de parafină caracteristică-o. Suprafața contrafăcut mată tăiate; și numai în cazul în care peste 40% ceară devine strălucitoare.

Când zgârierea ceara cuțit care conține 60% pas Rafina cipuri spiralate; în cazul în care conțin ceară de 70-80% începe să se destrame (chips-uri de parafină pură nu formează).

cerezine amestec, care, vi sale externe face puțin diferit de ceară naturală de albine, duce la apariția pe suprafața de falsificare mu apoB-model (pete, dungi). Dacă cerezine-zhitsya conține până la 7%, ceara are o suprafață ondulată; când apare adăugat moar mai mult de 7%, ceara devine lipicios, gust si miros ke-Rosin. Chip de rupere; tăiat strălucitor, neted.

Ceara amestec cu rășini (colofoniu, rasini moi) în același Vania-aderă la dinți și provoacă senzații gustative specifice; un număr mare de cazuri, este rășina adezivă. Din cauza impurităților de gumă triturare între degete sau încălzirea unei pidarny de ceară de schi emite miros.

Ceara cu un amestec de stearină devin fragile si casante, nu încălzirea între degete, bare de margine nu straluceasca, aromă de mestecat în lumânări simțit-Arinova ste.

Ceara cuprinzând untură, prin combustie în electro-țiglă emite stoc înțepător neplăcut.

Atunci când razele ultraviolete ceară naturală de albine, de obicei, nu iluminate unor anomalii sau lumina verzuie slab. În cerezine prezența într-un sidefiu strălucitor albicios cu albastru-Tenkai prin fluorescență. Adaosului de parafină-Indic descoperite la o lumină destul de intens cu albastru și albastru. Adaosului de colofoniu determină fluorescența albastră.

Falsifică prezența impurităților din ceara asupra caracteristicilor organoleptice este posibilă chiar și la o soluție de 20-30% din conținutul lor. Dar pentru această abilitate TRE-buyutsya și vastă experiență practică de verificare de muncă. Prin urmare, un rezultat mai exacte pot fi obținute prin reacții chimice simple.

Reacțiile chimice pentru determinarea cerii adulterated

Contactul cu o soluție alcoolică de hidroxid de potasiu trebuie să fie atent; tuburi gaura când este încălzit nu poate fi direcționat către părțile laterale.

articole similare