Ciuperci - aceste ciuperci, care pot fi consumate crude. Ele sunt complet imposibil de otravă. Raw Champignons o multime de vitamine, minerale si proteine. Din păcate, România nu este acceptat să mănânce ciuperci crude. În Europa, acestea sunt consumate crude pentru un suflet dulce! Ciuperci - asimilate ușor de produs. Ele pot fi adăugate la aproape orice salata, face sandwich-uri.
De exemplu, o salata de ciuperci crude în Paris:
Unii adaugă la această șuncă salata și smântână. Ciuperci du-te, de asemenea, bine cu carne de pui (fiert).
Lacustre 23 [90.2K]
Este adevărat. Mă pregătesc o salată cu ciuperci crude și le devorează peste ambii obraji))) + - 5 ani în urmă
mai mult de un an în urmă
Foarte pasionat de ciuperci. Când le-am gătesc, tot apartamentul miroase parfumul lor.
Semnătura mea fel de mâncare - risotto cu ciuperci.
În partea de jos o tigaie adâncă sau cratiță cu o zi groasă se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește morcov tocat două paie.
Pune deasupra ciuperci feliate plăci verticale (700-800 grame). Am închideți capacul și carcasa o scânteie mică, până când ciupercile nu va lasa sucul. Pune pe partea de sus a orezului (preferabil brun neșlefuit sau „rubin“). Până în carcasă gata, uneori, adăugarea de apă. La final am pus o bucată de unt.
Pot oferi o reteta foarte simpla. Ciuperci curate, tăiate în felii stem și plăci capac. Fry ceapa si morcov în unt, se adauga ciupercile si se prajeste pana se rumeneste. Apoi se adaugă 3-4 linguri de smantana si se fierbe 10 minute. Sare, piper si condimente dupa gust la alegerea ta. Se pare foarte gustos! Puteți mânca și prăjită cartofi fierti, orez sau de alt fel de mâncare parte. De altfel stridie gătești atât de bine și este, de asemenea, foarte gustos)
Ciupercile sunt acum cea mai mare parte produse în fermă, și în magazin, veți găsi aceste.
După achiziționarea, în cazul în care aveți de gând să le păstrați, nu este necesar să le spele. Se va spăla chiar înainte de gătit. De obicei, acestea sunt pastrate 4-5 zile. Ciupercile sunt de asemenea potrivite pentru prăjire, prăjire, fierbere, stewing. Potrivită pentru multe feluri de mâncare, la carne, la terci de cereale, paste, se amestecă bine cu legume.
Am mânca crude posibil, dar eu nu sfătuiesc. Nu cred că în supermarket-uri, acestea sunt sterile. Ele sunt adesea rămășițe ale țării, și ei sunt răsfățat.
reteta mea preferata de spaghete cu ciuperci în sos cremă de usturoi.
Avem nevoie; 500 g de ciuperci 500 g de spaghete, smântână 20% 150-200ml, catei de usturoi 3, ulei de masline, sare. Intr-o tigaie cu ulei de masline fierbinte prajesc feliile ciuperci feliate. Între timp, gatiti spaghete, aruncă într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece. Tigaia se adauga usturoiul tocat, se prăjește un minut, se toarnă crema. Se condimentează cu sare. spaghete gata fierte pune într-o tigaie, se amestecă. Puteți adăuga brânză rasă! Poftă bună.
Preparare ciuperci pot fi diferite, și anume de a găti de la ei cu o delicioasa supa de ciuperci, vă puteți pregăti supa, ca oricine nravitsya.Prekrasny fara carne supa cu ciuperci. și va trebui să pună mai mult tăiței, brânză și morcovi prelucrate.
Dacă vă place supa cu cartofi, puteți pune, în loc de fidea.
Ciupercile pot tocană cu cartofi, carne sau orice kuritsey.Iz aceste ciuperci in sosuri.
Puteți lua un curcan sau de pui fileuri și se taie în fâșii și să ia ciupercile, se taie și se prăjește din nou peste tot cu ceapă și morcovi, apoi se adaugă smântână și tocană de pana cand se inmoaie.
Puteți găti orezul și se adaugă ciupercile sau hrisca.
Cele mai delicioase ciuperci - prăjit.
Ciuperci Prajiti cu ceapa foarte ușor. Se fierb ciupercile nu trebuie să - se spală, se taie (dacă este mult mai mare) și tigaie. Odată ciupercile evaporată din sucul separat, ar trebui să adauge imediat ceapa fin tocat.
Sare, piper și prăjirea timp de aproximativ 10 minute (pana cand ceapa este de culoare maro deschis).
