Bună dragă, dacă te gândești la asta, încă nu am considerat feluri de mâncare de cartofi. Și cred că ai nevoie pentru a corecta această nedreptate. Prin urmare, considerăm astăzi modul de a găti caserola de cartofi. Există variații de caserole într-o tigaie, dar fă-o în cuptor, în opinia mea, mult mai ușor. Și rețeta noastră cu fotografii vă va ajuta să înțelegeți că nu există nici o afacere mare, iar recompensa pentru efortul o cină delicioasă.
Deja vă imaginați modul în care apartamentul tău umple aroma cartof copt, coaja crocantă brânză și carne de vită suculent? Apoi, du-te mai departe!
Cum de a găti caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor
Eu văd mai multe moduri de a găti o caserola cu carne:
1. folosind cartofi cruzi, se taie materiale plastice;
2. pe baza cartofi cruzi mărunțită pe o răzătoare;
3. Masa cartof fiert.
Caserola de cartofi cruzi
Gatiti mai rapid (timp total), datorită faptului că nu este necesar să fiarbă tuberculii.
În acest exemplu de realizare, este de dorit să înceapă de gătit carne prăjire. Puteți folosi orice carne, ficat, ciuperci sau pește. Puteți găti chiar și carne tocată pentru chifteluțe și folosiți-l într-un vas nostru.
1. pereche curată de bulbi și se taie în cuburi mici.
Am pus tava de gaz, se toarnă niște ulei vegetal, ceapa arunca. De îndată ce a transformat galben, puteți lua carne. Pune-l pe o tigaie și mai mici, cu o furculiță și un cuțit (sau două furculițe), în mod substanțial, în miez. Sare, sezon cu condimente și ierburi. După aceea, se amestecă prăji timp de 5-10 minute, pana cand se inmoaie. Ne lasă să se răcească, și cartofi fac.
2. Se spală în apă curgătoare de la murdărie, decojite. Se taie materiale plastice 3-4 mm grosime. Opțional, se face manual dacă sunteți sigur că procesorul de alimente sau blender pentru a face față mai bine cu această sarcină.
Mai pot răzuiesc cartofii pe o răzătoare grosier (în principiu, destul de posibil măcinare cu aparatele de uz casnic, dar în acest caz, este posibil să aveți pentru a reduce timpul de gradul de pregătire în cuptor timp de 30-40 minute)
3. În acest moment, este deja posibil pentru a începe să se încălzească cuptorul la 180-200 de grade.
4. La fundul vasului (boluri, tigaie adâncă sau vas de copt) jumătate straturile răspândirea de cartof din plastic (sau cartofi rași).
5. Apoi, un strat de pavaje tocate, ceapa prajita.
6. Iar pentru cartofii rămași.
7. Se amestecă ouăle cu lapte, se adauga putina sare si condimente. Umple-l format o caserolă.
8. Partea de sus ar trebui să fie grătarul fin brânză.
9. Puneți în cuptor timp de 40-50 minute, și bucurați-vă de gustul vasului finit.
Dacă grătar cartofii pe o răzătoare sau într-un blender, puteți găti ca o caserola suc de fructe cu carne tocată
Caserola fierte cartofi
Se pregătește un pic diferit, dar esența este aceeași. Înainte de a pune vasul în cuptor, trebuie să pregătească o parte a produselor.
1. Primul lucru pe lăturilor și coaja cartofilor, pentru că avem nevoie de ea să fiarbă, ca piure. Nu uita la apă sărată și, probabil, se adaugă condimente la feluri de mâncare de cartofi.
2. În timp ce cartofii sunt fierte, ceapa curat și fin tăiat.
La tigaie încălzită prăjit ceapa până lumina aurie, se adaugă carne de vită, și amestecând periodic, se aduce la pregătire. În această etapă, este posibil să se adauge sare, piper, ierburi și condimente (pentru carne, carne tocată, etc.).
Eu se va lăsa timp de 5-10 minute. Se lasă să se răcească.
3. Cartofii fierte (îmbinare ușor cu apă) sau a unui must special dop pentru tolkushkoy must adăugarea de lapte. Puteți adăuga, de asemenea, plante aromatice, boia de ardei.
4. După pauză ouăle și se amestecă.
Acum suntem gata de a găti caserola cu carne tocată
5. Se incalzeste cuptorul la 180-200 ° C
Avem nevoie de o tigaie, de preferință cu laturi înalte, tigaie adâncă sau tava de copt.
6. Vaselina unt oală, răspândirea jumătate de piure de cartofi, stratul superior al prăjită tocată cu ceapă, închizând tot stratul de resturi de mash aplatiza suprafata.
7. Se presara cu cascaval ras, tocate pe o răzătoare fină.
8. Puneți în cuptor și se coace timp de 30-35 minute. Din moment ce toate ingredientele sunt gata, timp pentru produse de patiserie va lăsa mai puțin decât în cazul cartofi cruzi.
caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor este gata!
Variante de feluri de mâncare modificări
Adăugați roșiile 1-2 bucăți. se taie în felii și pune-topsheet înainte de a presărat cu brânză.
Gatiti cu carne. Efectuați aceeași operație, utilizați numai că în loc de carne de porc tocată, carne de pui sau carne de vită, dar este foarte rigid. Mai bine pentru a alege o carne moale, sau se toaca (fiert strivit mai ușor), mai ales în cazul în care caserola bazat pe piure de cartofi.
Înlocuiți / completează ciupercile tocate. Ia 250-500 grame. ciuperci, curat, dona și se adaugă la umplutura, sau în locul acesteia.
Și cum ai fi gătite de cartofi se coace în cuptor?
De asemenea, se va citi:
caserola suc de fructe cu carne (pui) în supă cuptor cu reteta chiftele cu fotografie (pas cu pas) Rețetă pentru rață în întregul cuptor
