Pentru cei care nu știu, ce este diferența de prăjituri de cheag de brânză, explica:
- cheesecakes - o brioșă sau produse de patiserie de brânză, de obicei fără utilizarea de făină,
- caș - o brânză plăcintă sau caserola și diverse fructe.
reteta Syrnikov
- 250 gr. brânză de vaci
- 1 ou
- 1 h. L. zahăr
- vârf de cuțit de sare
- 3 linguri. l. făină
- ulei vegetal
- Branza de vaci frecat cu ou și zahăr.
- Adăugați făina și sare și se amestecă ușor.
- caș Sformovat din aluat brioșă și prăjite în ulei vegetal pe ambele părți timp de 3-4 minute.
reteta Syrnikov cu ciocolata
- 0,5 kg de caș
- ou
- 2 linguri. l. zahăr
- vanilină
- 100 gr. ciocolată
- făină
- ulei vegetal
- Tovorog cu zahăr și ouă.
- Se toarnă 2-3 linguri. l. faina si vanilie dupa gust.
- bile de aluat. turnate
- În fiecare minge introduce o bucată de ciocolată și netezit într-o formă circulară.
- Cheesecake snitele în făină și prăjite în ulei vegetal.
- De la cheesecakes la cald la fluxurile secționate foarte apetisante de ciocolată lichidă.
reteta Syrnikov cu grisul în limba rusă
- 4 linguri. l. griș
- 400 gr. brânză de vaci
- 100 gr. stafide
- 4-5 Art. l. făină
- 1 lingura. l. zahăr
- ou
- ulei vegetal
- apă
- Grișul toarna un pahar de apă și se fierbe un terci gros. terci Se răcește și se amestecă cu cremă de brânză.
- Treci peste pasta rezultată printr-o mașină de tocat carne.
- Stafide toarnă apă clocotită și lăsate timp de 10 minute, abur afară, apoi apa drenată.
- Pune stafide în brânză de vaci, se adaugă ou, făină și zahăr.
- Framantati aluatul caș, apoi se rostogolească într-un cârnat. Se taie bucățile de aluat, se presară făină și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
- Se serveste cu cheesecakes smântână.
prăjitură cu brânză Rețetă cu zmeură
- 100 gr. zahăr
- 2 oua
- coaja de la o lămâie
- 200 gr. brânză de vaci
- 3 linguri. l. amidon
- 1 lingura. zmeură proaspătă
- Se bat ouăle într-un castron cu zahăr.
- Curd printr-o sită.
- Intr-un bol se adauga ouale si branza coaja de lamaie, apoi se toarna amidonul si se framanta aluatul.
- Puneți aluatul într-un vas de copt uns.
- zmeură se spală și se usucă cu un prosop.
- Pudrat amidon de fructe sau de făină.
- boabe Piece înece în test.
- Bake cheesecake aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade. Bagati la frigider si se serveste cu smantana sau jeleu.
reteta Placinta cu mere
- 0,5 kg de caș
- 2 gălbenușuri de ou
- 2 proteină
- Articolul 0.5. zahăr
- 2 linguri. l. unt topit
- 2 linguri. l. griș
- vârf de cuțit de sare
- vanilină
- 0,5 kg de mere
- Branza de vaci amestecata cu gălbenuș de ou și zahăr.
- Se toarnă untul topit și se toarnă grișul.
- Se adaugă sare și aluat de vanilie.
- Apple a coajă și se taie în felii subțiri.
- Proteinele bici cu un praf de sare.
- Aluatul pune mere și proteine biciuire. Se amestecă cu o lingură cu atenție.
- vas termorezistent uns cu ulei si se presara cu grisul. Puneți aluatul în matriță.
- Cheesecake Se coace 30-40 minute la 200 de grade.
Gatiti cu plăcere și să fie sănătos!