Pike caviar - o delicatesă util, cunoscut pentru aroma sa bogată. Din cele mai vechi timpuri a fost considerat o budinca, care a fost servit la masa nobilimii. Și astăzi este utilizat într-o mare varietate de feluri de mâncare.
Beneficiile de a manca caviar știucă
Pike caviar conține un procent foarte mic de grăsime (aproximativ 1,5%). Din această cauză este unul dintre produsele alimentare de sănătate. Acesta conține lecitină și minerale ușor de digerat. Din acest motiv, acest produs este recomandat ca un aliment dietetic pentru persoanele cu un sistem imunitar slabit, precum si cei care au suferit o intervenție chirurgicală. Acesta are următoarele proprietăți utile:
- saturarea corpului cu o varietate de componente utile, intareste sistemul imunitar;
- are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, imbunatateste fluxul sanguin, scade tensiunea arterială, crește nivelul de hemoglobină din sânge;
- contribuie la îmbunătățirea sistemului nervos, are un efect pozitiv asupra tonusului creierului;
- Aceasta îmbunătățește starea generală a pielii, intareste parul si unghiile;
- Acesta protejează organismul de stres si previne imbatranirea prematura.
Cum ar trebui să se ocupe de ouă înainte de preparare
Pike caviar este folosit atât ca o auto-startere, și, ca umplutura de sandwich-uri, este baza multitudinii de pansamente ușoare pentru salate, și altele. Totuși, pentru a pregăti în mod corespunzător acest produs, este necesar ca mai întâi să-l trateze în mod corespunzător. În acest scop, este necesar să se îndepărteze carcasa.
Puteți face acest lucru în mai multe moduri:
- Prin intermediul unui tocător convențional, care trec prin ouăle ei: shell-ul este înfășurat pe un cuțit, în timp ce ouăle sunt libere să treacă prin găurile.
- Puteți șterge ouăle printr-o sită. Acest proces este destul de consumatoare de timp. Caviarul este forțată prin găurile sitei, iar carcasa rămâne pe sită.
- Puteți folosi, de asemenea, o furculiță. Lucrul acesta ca un tel, puteți separa ouăle.
ouăle purificate trebuie clătit bine. Pentru a se decantează apa, utilizați o sită cu ochiuri fine, altfel riscați să pierdeți un număr mare de ouă.
Cum se prăjește stiuca caviar
Există o metodă de preparare a unui caviar stiuca prăjit, care nu necesită un tratament prelungit.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- stiuca caviar în film - 500 g;
- faina - 3 linguri. l.
- sare - dupa gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Prepararea feluri de mâncare este destul de simplu, deși are secretele sale:
- Sare de făină.
- Haskalah într-un ulei vegetal tigaie.
- Spawn în rola de film știucă în făină sărată și maro pe fiecare parte câteva minute.
- Se acoperă și cu abur pana cand se inmoaie ei la foc mic.
Budinca finit nu trebuie sa fie tare si uscat. În acest scop, lucrul cel mai important - nu exagerati la foc mare. Serviti ouale cu ierburi proaspete tocate fin.
Dacă doriți să-l utilizați ca umplutură, va trebui să pre-curat prin una dintre metodele descrise mai sus. În mod corespunzător fierte bine-l în ulei vegetal, veți obține o umplere delicios pentru plăcinte sau rulouri.
Cum de a prăji ouă fotografie știucă
Tag-uri pe:
prin, aceasta, după cum este necesar, corpul de umplere, știuca, suficient poate, produsul este, de asemenea, utilizat, folosit, util, plic corect, sistemele de film, la gratar, stiuca
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu toată lumea! Deja 141 de persoane au în comun!