Denumire: propionat de calciu, E282
Alte nume: E282, E282, Ang: E282, E282, propionat de calciu
Grupa: Supliment alimentar
Vezi: Conservanți
Efectul asupra organismului: carcinogen Rakoobrazuyuschaya
Permise în țările: UE
caracteristică:
propionat de calciu, E282, unul dintre derivații de acid propionic. Substanța se adaugă la lista aditivilor alimentari autorizați. În unele țări, aditiv alimentar E282 nu este permis să utilizeze în produsele alimentare de fabricație, deoarece propionat de calciu nu este testat pe deplin, iar influența sa asupra organismului uman nu a fost pe deplin stabilită. Formula chimică: C6H10O4Ca. propionat de calciu pentru a forma o pulbere sub formă de cristale. Alb. aditiv alimentar E282 nu are miros și se dizolvă ușor în apă.
Aplicație:
propionat de calciu este utilizat pentru conservarea alimentelor și a le proteja de la formarea de bacterii și alte microorganisme. Domeniul de aplicare cuprinde producția de sos de soia, oțet și pentru frânarea în procesul de îmbătrânire vin, și așa mai departe. E-282 supliment nutritiv este folosit ca un conservant în fabricarea de produse de panificație pentru depozitarea mai lungă de pâine și produse de cofetărie. Și, de asemenea, pentru a îmbunătăți calitatea testului și a produselor finite.
Efectul asupra organismului uman:
propionat de calciu, E282 se acumulează în organism, poate cauza dureri de cap. Acesta poate avea, de asemenea, un efect cancerigen asupra sănătății umane, duce la formarea celulelor canceroase. Produsele, în cadrul căruia există un conservant E282 nu este recomandat să mănânce tensiunii arteriale.
Dacă aveți un dispozitive mobile cu ecran mic, nu este recomandată versiunea completă.