Clătite pe apă nu este mai puțin popular decât laptele. Produsele necesare pentru a le găti, va fi întotdeauna la domiciliu în fiecare gospodină. Aceste clatite sunt obținute crocante, crocant și ușor de îndepărtat din tigăi. Mulți oameni ca ei chiar mai mult lapte. Despre cum să gătească clătite pe apă, și vor fi discutate în acest pas cu pas reteta cu fotografii.
Pentru a face clătite pe apă trebuie să pregătească un set de produse:
- Apă - 0,5 litri;
- Oua - 1-2 bucăți;
- făină - 1 sau cel mai înalt grad - 1-2 cani;
- Zahăr - Articolul 1.5. cutii.
- sare;
- ulei de floarea soarelui pentru aluat (purificată) - 1 lingura. lingură;
- ulei de floarea soarelui (rafinat) pentru copt - 1,5-2 cupe.
1. Intr-un vas se toarna un pahar de apă ușor cald.
2. Două ouă de pui crude vzobem amestecati cu zahar si sare, se adauga apa si se amesteca bine. Puteți face un tel sau mixer electric.
3. Amestecul rezultat se adauga faina. Noi o facem încet, amestecând și frecarea cocoloașe. Aluatul trebuie să poată tip de smântână groasă.
4. Aluatul rezultat turnarea apei rămase și se amestecă bine. Ca rezultat, densitatea testului ar trebui să obțineți ca un lapte gros.
Acum, avem nevoie pentru a coace clatite. Pentru a face acest lucru, să ia o tavă de gros mai bine de fier turnat, se toarnă pe un strat subțire de ulei vegetal și bine încălzite.
Când uleiul este încălzit, tigaie se toarnă un strat subțire de aluat și clătite copt. Aluatul este bine să se toarnă o oală de turnare.
Ne întoarcem peste clatita să-l prăjesc pe ambele părți ale unui cuțit lung sau o spatulă specială.
clatite subtiri si crocante gata răspândit pe o farfurie mare.
Serviti aceste clatite vă puteți cu smântână, gem sau lapte condensat. Clătite pe apă sunt perfecte pentru placarea diferite umpluturi. Pentru umplutura, puteți folosi carne, brânză sau fructe.
Toate - poftă bună!
