Cartofi cu carne - un fel de mâncare preferat de mulți dintre compatrioții noștri, tocana de cartofi cu carne tocată fierte timp de mai mulți ani. În acest timp, a existat o variație a acestui fel de mâncare doar o sumă incredibil - pe internet puteți găsi mai mult de o sută de diferite rețete pentru cartofi compoturi.
Astăzi, reprezentăm una dintre aceste retete. Gatiti pe ea destul de ușor și simplu, și cartofi tocană se pare că nu a fiert!
Ingrediente pentru produse alimentare „Cartofi copti cu carne tocată“:
- 400 gr. cartofi;
- 300 g de pulpă de porc;
- catei de cuplu de usturoi;
- piper negru si sare.
Rețetă pentru cartofi tocana cu carne:
Carne de porc ar trebui să fie curățate de plenochek și se separă oasele. Se taie în bucăți și se macină într-o mașină de tocat carne, asa ca am transformat umplutura. Puteți cumpăra, de asemenea, de-a gata umplutura. Opțional, puteți folosi carne de vită sau de pui, totul depinde de preferințele dumneavoastră.
Peel ceapa, cartofi și morcovi. De asemenea, purifica si cuplu de catei de usturoi.
Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, răspândit carnea tocată, se prăjește până până când capătă o nuanță albicioasă, va dura câteva minute. După aceea, umplutura poate fi sare și piper.
De asemenea, aveți nevoie pentru a freca usturoiul, adăugați-l la umplutura si se prajeste mai mici timp de 10 minute și.
O idee bună pentru a adăuga la carnea tocată și ierburi aromatice.
Morcovii se taie în cuburi sau fâșii mici.
Ceapa se taie în subțire semi-inele.
Noi trimitem legume la carne tocată și se fierbe timp de 5 minute.
Cartofii nu trebuie să se taie cuburi mari,
adaugă la tigaie și se amestecă bine.
Cartofi Recomandat tăiate în bucăți nu mai mari, altfel va fi o lungă stins.
Dar cuburi prea mici, prea, nu este necesar să se taie un cartof, în caz contrar se va transforma in terci.
Acum puteți adăuga o jumătate de pahar de vin de masă uscată, dar puteți face fără ea, doar Golful apă caldă.
Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe conținutul tigaie timp de aproximativ 20 de minute pana cand cartofii nu va fi suficient de moale și nu va fi gata.
După masa noastră de a găti, este necesar să se aducă imediat la masa până când este cald. Puteți adăuga tocat ierburi proaspete într-un vas.