Nu pot să împărtășesc cu voi un fel de mâncare foarte simplu, delicios și consistent pentru întreaga familie. combinație excelentă de carne, legume și sos de roșii bogate vor mulțumi cu siguranță atât pentru adulți și kiddies.
INGREDIENTE
- 500 g carne de vită
- Ulei vegetal 3 lingurite
- Sare și piper după gust
- Bec 2 Stucki
- 4-7 catei de usturoi
- otet balsamic 2 lingurite
- Pasta de tomate 2 lingurițe
- Faina 2 linguri. linguri
- Uscat vin roșu 1 cană
- apa 2 cani
- Laurel 1-2 Cantitate
- Zahăr 1 linguriță
- Morcovi 2-3 Bucăți
- Cartofi 500g
- Ierburi să gust
1. Se spală carne, cârpă uscată și se taie în cuburi mici.
2. La partea de jos a pan tigaie sau sote, se toarnă ulei vegetal, a pus pe foc. Pune carnea, se prajeste la foc mediu timp de câteva minute.
3. Se taie ceapa și usturoiul, adăugați-le la carnea de vită. Se toarnă oțet balsamic. Continua sa se prajeasca timp de încă 5-7 minute, amestecând din când în când.
4. Se amestecă făina și se amestecă. Se adaugă pasta de tomate. Se toarnă în apă și vin roșu. Pentru aroma, se adauga frunze de dafin. Sare și piper după gust. Lăsați tocană la foc mic timp de o oră.
5. Se spală și se curăță morcovii, se taie în bucăți mari. Cartofi noi nu pot fi curățate. Pune legumele la carne. Continuați să se fierbe pana cand se inmoaie. Inainte de servire, puteți adăuga ierburi proaspete.