Multe gospodine, conștienți de beneficiile de pește pentru organism, încercați să pregătească periodic o varietate de feluri de mâncare de pește.
Astăzi am decis să ia în considerare opțiunile, rețete și metode de gătit salata de pește cu orez, acestea sunt preparate în mod simplu și rapid, sunt obținute gustoase și consistent.
Salata de pește cu orez - principii generale
Pentru prepararea salata de pește ia râu sau pește marin, și în funcție de pește rețetă pot fi fierte sau prăjite, sărate sau afumate, folosesc adesea produsul conserve.
Înainte de a adăuga la salata de pește în mod necesar tranșate, fileul pulverizat specificat în procesul de formulare. Conserve suficient pentru a elimina din borcan și borhotul cu o furculiță de pește.
Figura puteți utiliza fie: kruglozernisty, dlinozerny, alb, maro, negru. Inainte de a adauga la salata de cereale au fost spălate și fierte până la pregătire.
Ca componente suplimentare sunt utilizate pentru toate tipurile de produse, combinate cu peștele. De obicei, este de legume: ceapa, morcov, castravete; plante aromatice: patrunjel, marar, busuioc; fructe de mare: creveti, caviar, bastoane crab. De asemenea, ouă, porumb, măsline, condimente și multe altele. Este important ca toate ingredientele care necesită tratament termic, au fost decoctul, prăjite, coapte. Zdrobit-le, din nou, în funcție de rețetă, un cuțit sau o răzătoare.
Pește hrănit cu salată de orez refrigerate, de stabilire pe un platou sau castron adânc în porțiunea kremanki.
1. Salata de pește cu orez și ou
• conservele de sardine - 250 g;
• șrot de orez - 120 g;
• ceapa;
• Sare - un vârf de cuțit;
• Patrunjel - 3 tulpină.
Figura 1 este bine spălat, a pus într-un recipient mic cu apă ușor sărat, se fierbe până stare moale, aruncă într-o strecurătoare.
2. Ouăle se fierb fiert tare, se răcește, se purifica, se separă ouăle de o proteină și amâna pentru decorare, iar ouăle rămase mărunțirii pe o răzătoare cu un pieptene cu dinti fini.
3. Ceapa se taie în firimituri fine, se toarnă apă clocotită, se lasă timp de zece minute pentru a elimina mirosul și gustul amar, după presare.
4. sardine răspândit pe o farfurie, mash cu o furculiță, se scoate oasele greu, dacă este necesar.
6. salata gata servit într-o placă de lot ca o pasta pentru lubrifierea de pâine prăjită, sandwich-uri și sandwich-uri.
2. Salata de pește cu orez, bastoane crab, creveți și porumb
• grișului de orez - 6 linguri;
• Conserve de porumb - borcane de podea;
• cap de ceapă roșie;
• 10 bastoane de crab;
• păstrăv Sărate - 2 pachete;
• Patrunjel - grinzi de planșeu;
• creveți cojit - 5 bucati;
• masline - 4-5 lucruri;
• 4 ouă de prepeliță;
• 3 frunze de salată verde.
1. Gatiti creveți în apă clocotită ușor sărată timp de cinci minute.
2. Ouă de pui se fierbe, fin măcinat cu un cuțit.
3. ceapa rosie si crab se taie în cuburi mici, puse într-un bol.
5. salata gata descompus în forme speciale pentru salata, nu prea strâmt.
6. Pres rândul său, peste o placă plană, care sunt aranjate pe frunză de salată (fiecare matriță pe o frunză separată), bate la fund și ridicați la salata era pe farfurie.
7. cesti de salata format în jurul frumos pus păstrăv ușor sărată, se taie în felii, a pus pe partea de sus a jumatati de ou de prepelita, felii de măsline și creveți.
3. Salata de pește cu orez și castravete
• 1 hering afumat;
• 6 linguri de orez;
• 1 castravete;
• ceapa;
1. Se fierb ouale, se răcește, se curăță de coajă.
2. Fig gatiti pana cand se inmoaie in apa sarata.
4. Al doilea strat pune castraveti, felii cub medie.
6. hering pune ceapa tocata.
8. Întreaga suprafață de salată și se stropesc cu ouăle rămase rasi, pus în frigider pentru o jumătate de oră pentru a impregna.
9. La servire, decora cu frunze de pătrunjel și mărar.
4. Salata de pește Festive cu orez și caviar negru
• orez negru „Nero“ - un pic mai puțin decât sticla;
• păstrăv Sărate - trei bucăți;
• un castravete;
• 4 ouă de prepeliță;
• Salata - două frunze;
• caviar - borcane de podea.
• acasă iaurt -30 ml;
• nerafinată de semințe de dovleac ulei - 30 ml.
1. Ouăle se fierbe, se răcește în apă rece pentru a fi purificată din coajă.
Figura 2. se spală, se fierbe timp de zece minute.
3. păstrăv și castravete tăiat în cuburi mici.
4. Pentru a pregăti iaurt de casă ia orice fructe proaspete, le macină într-un blender, se amestecă cu smântână proaspătă 15% grăsime, amestecati.
5. În castron pune un pic de orez negru fiert, oferind acoperire forma strat de inimă îmbrăcat cu iaurt de casă și de ulei de dovleac.
6. Figura descompun păstrăv, tăiate în bucăți mici, castravete, ou - cuburi mici, se toarnă sos și apoi se pune un strat de orez.
7. Suprafața umplutură de unsoare, frumos pus boabe de caviar.
8. Pe lângă inima de salata verde pune salata verde frumos.
5. Salata de pește picant cu orez afumat macrou
• 1 afumat macrou;
• 180 g de orez;
• Conserve de porumb - borcane de podea;
• ou - 2 buc.;
• muraturi - 3 buc;.
• ceapa;
• plante medicinale uscate de busuioc, rozmarin, cimbru, oregano, cimbru - o jumatate de lingurita.
Figura 1. se spală, se fierbe în apă ușor sărată, se amestecă cu ierburi uscate.
2. Ne dezvăluie bancă cu porumb, lichid este drenat, granulele înseși se adaugă la greutatea orezului.
3. castraveti murati se taie în cuburi mici, se schimba intr-un bol de salată.
4. ceapa curățate de pieliță, zdrobit, pus într-o salată.
5. scrumbie tăiat abdomen, îndepărtați insides, decojiți, îndepărtați toate semințele, se spală, ștergeți interiorul pește uscat cu un prosop de hârtie, se taie carnea în cuburi mari, se amesteca cu tot conținutul din cupa.
6. Ouale fierte sunt împărțite în albii și gălbenușurile. Gălbenușuri de proteine de plug crețuri și fin tocat cu un cuțit pus în salată.
6. Salata de pește cu orez și brânză somon conserve
• conserve de somon - un borcan;
• ceapa;
• o mică bucată de brânză olandeză;
• sare - 10 g;
• pătrunjel - 4 tulpini.
1. Se fierbe ouă fierte tare, rece.
2. faina de orez se toarnă puțină apă, se adaugă puțină sare și puțină apă după fierbere bucătăreasă foc moderat timp de aproximativ zece minute. Puneți orezul fiert într-o strecurătoare, se spală cu apă rece.
3. Un bec curățat de pieliță (opțional poate fi opărite cu apă fierbinte pentru a îndepărta gustul amar), se taie în firimituri mici, branza, rasi cu trei dinți mari.
4. Ouăle sunt curățate, fin tăiat cu un cuțit, răspândit în ceașcă.
5. Puneți roz somon într-o placă curată separată, zdrobi cu o lingura, se amestecă cu ouă.
7. răspândirea salata de conserve placa de orez somon în parte, se presara frunze de pătrunjel tocat.
Salata de pește cu orez - sfaturi și trucuri
• Ce nu pregăti o salată, amintiți-vă că toate ingredientele trebuie să fie proaspete.
• Dacă pregătiți o salată cu conserve din pește, asigurați-vă că pentru a da o oră sau două, și mai bine de preparare a cafelei de noapte și ud.
• Puteți schimba cu ușurință la latitudinea lor succesiunea de straturi într-o salata, si o modalitate de a reduce ingredientele. De asemenea, este permis să se înlocuiască un produs cu altul, de exemplu, ceapă, ceapă eșalotă, ouă, prepeliță și multe altele.
• Cel mai bine este să folosiți pentru salate conservate produs sau un pește, care nu este cu mult os.
• Dacă decideți să adăugați la pește prăjit salată, folosiți o cantitate minimă de ulei în timpul preparării.
• Nu uita pentru a decora salata inainte de servire, dându-i un aspect deosebit. Nu este necesar să se utilizeze un set standard de verdeturi tocate. Simțiți-vă liber să ia semințe de in, semințe de susan, sau muștar, nuci tocate, măsline și chiar fructe de mare.