Pur și simplu nu sunt feluri de mâncare sunt preparate din cartofi. Se pare că pentru a surprinde pe cei dragi lor sunt puțin probabil să reușească. Cu toate acestea, cu o gura-adăpare clatite de aur de cartofi maro, care sunt, de asemenea, numite clătite, cu siguranță, va satisface pe cei dragi. Clatite sunt ușor de preparat. Astăzi există un număr foarte mare de rețete. Acest lucru se datorează faptului că clătitele de cartofi aluat le puteți adăuga la dvs. varză acră place, prajite ciuperci, ceapa, usturoi, ierburi si multe altele. Fără îndoială, nu ar fi o reteta clasica pentru clatite de cartofi, dar că este important nu este numele, dar gustul și preferințele gastronomice ale celor dragi. Deci, va prezentam cateva retete clătite.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, cartofii este mai bine pentru a freca pe o răzătoare mică. Desigur, mult mai ușor de a freca pe o răzătoare grosier sau carne tocată (procesor de alimente), dar a pierdut clătitele tandrete. Prin urmare, este mai bine să-și petreacă câteva minute în plus, dar ajunge pe farfurie foarte gustos.
Rețetă pentru cartofi clatite cu smantana
Cartofi, o purtat pe o răzătoare fină, se amesteca cu smantana, se adauga oul. Toate bine amestecate și sărate. Aluatul rezultat se intinde o lingura pe o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal. Apoi se prăjește pe ambele părți, cum ar fi clătite.
Pentru a pregăti clatite aveți nevoie:
Cartofi - 3 buc;.
Smântână (30%) - 1 lingura;
Ou - 1 buc;.
Sare - dupa gust;
Ulei vegetal.
Rețetă pentru clatite de cartofi cu ceapa
Ceapa curățată și tăiată fin. Cel mai mic vă taie o ceapa, consistența mai uniformă sunt clătite. Cartofi, ponosit ras, amestecat cu ou, ceapa tocata, se adauga oul. Toate bine amestecate și sărate.
clatite cartofi prăjit într-o tigaie, obzharivaya pe ambele părți.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
Cartofi - 3 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Ou - 1 buc;.
Sare - dupa gust;
Ulei vegetal.
Reteta clatite cu faina
Clătite, fierte în această rețetă, mai ales ca casa mea. Pentru a face clatite nu au transformat cauciucul nu trebuie să exagerați cu faina. Cartofii ponosite adauga oul si faina. Adăugați făina, treptat, amestecând tot timpul aluatul, care trebuie să se întoarcă ca smântână (mai bine să nu raporteze făină, ai pus prea mult). Nu uitați să sare amestecul rezultat. Clătitele au fost prăjit pe ambele părți în ulei vegetal pentru tigaie.
Pentru a pregăti clatite aveți nevoie:
Cartofi - 3 buc;.
Ou - 1 buc;.
Făină - 2 linguri (aproximativ);
Sare - dupa gust;
Ulei vegetal.
Furnizat clatita la masa fierbinte cu smantana. clatite de cartofi - fel de mancare delicios și gustos, cu gătit, care vă poate arăta imaginația și, probabil, surpriza celor dragi cu abilitățile culinare.