Nu este un singur orez! Încercați să gătească pilaf de orz cu carne de pui fraged și legume. Orz terci merge bine cu carne, dacă tot ceea ce trebuie să facă, se dovedește o masă incredibilă!
INGREDIENTE
- 500 g carne de vită
- 1 cană perla orz
- Ceapă 2 Stucki
- Morcovi 1 Each
- Pasta de tomate 1 lingura. lingură
- Ardei iute 1 Each
- Ulei vegetal 70 mililitri
- Usturoi gust
- Cumin 1 Linguriță
- Agrișă 1 Art. lingură
- Paprika 1 linguriță
- Sare dupa gust
Carnea se taie în cuburi mijlocii.
Morcovi tăiat în fâșii și ceapă - semirings.
Se prepară condimentele și pasta de tomate.
Se încălzește cazanul cu ulei vegetal și se prăjește carnea până devine aurie. Apoi, se adaugă ceapa și se prăjește până aurii. a pus morcovii și se fierbe până catifelarea. Zira se cerne și se amestecă. Apoi, se adaugă pasta de tomate și se amestecă. După câteva minute - a pus dracilă, boia de ardei, usturoi, cojit și piper.
Se umple cazul cu apă fierbinte pentru a acoperi carnea de 1-2 cm. Sare și continuă să se fierbe, acoperit, aproximativ 40 de minute.