Ca o alternativă la un shish kebab asupra naturii, am văzut deja reteta pentru acest fel de mâncare de carne în cuptor, și aici este un alt mod de a se pregăti pentru proprietarii norocosi de multivarok. Gratar, preparate cu această bucătărie devaysa se dovedește nu mai puțin suculente și aromate, cu cel puțin gătit nevoie de timp și efort.
Cum de a găti kebab în multivarka Redmond?
- porc (gât de porc) - 1 kg;
- sucul de la 1 lamaie;
- . Maruntit ghimbir -1 linguriță;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- ceapa - 3-4 pc;.
- . Coriandru - 1 linguriță;
- sare si piper - dupa gust.
inele de ceapa și se taie în must gros, cu un vârf de cuțit de sare bună. ceapa Piure aromat cu suc de lămâie. Porc gât tăiat în cuburi mari, pre-spălare și carne uscată. Pune carnea la ceapa, se amestecă bine, se adauga ghimbir ras, sos de soia, coriandru si putin piper. Se amestecă totul din nou și se acoperă carnea cu folie. Frigarui marinate timp de 3-4 ore.
Când timpul a pus carnea într-un bol Multivarki, alegeți modul de program „multipovar“ - „copt“, un fel de coacere - „Pie“ timp - o oră. La sfârșitul kebab gătit da „odihnă“ timp de 10 minute, fără a deschide capacul. După aceea, vom scoate grătarul și se servește.
Reteta Carne de porc în multivarka Polaris
- Carne de porc gât - 500 g;
- sucul de la 1 lamaie;
- amestec de condimente Gratar - 1 lingura. lingură;
- ceapa - 2-3; pc.
- roșii în suc propriu - 4-5 buc;.
- dafin;
- piper - dupa gust;
- sare - dupa gust.
Gât de porc se taie în cuburi mari și marinate în amestec de suc de lamaie, condimente gratar de carne de porc. frunze și piper. inele de ceapa și se taie în must mare cu sare. Tomate toca sau pyuriruem folosind un blender. Se adauga ceapa si rosii piureul de la carne, se amesteca din nou, și se acoperă cu folie. Dă carne marinat 4-6 ore la frigider, atunci este posibil să se înceapă de gătit.
Puneți carnea în multivarku și selectați modul de „coacere“. Grătar în multivarka 50 de minute, după care este necesar să se lase apoi încă 10 minute în modul „terci“.
gata preparate sunt servite la masa cu legume proaspete.
Frigarui de pui multivarka
- pui - 500 g;
- Coriandrul - o mână;
- Mint - o mână;
- Usturoi - 3 catei;
- arpagic - 6 pene;
- chili;
- suc si coaja de la 1 lamaie;
- sare, piper;
- ulei de măsline.
file de pui se taie în cuburi cu latura de 2,5 cm. Intr-un blender, bate menta, coriandru, usturoi și ceapă, ardei iute la gust, se adauga coaja de lamaie si sucul. Turnării uleiului de măsline, ne întoarcem marinata nostru într-un amestec sub formă de pastă. Se amestecă bucățile de pui din marinata, marinata da aproximativ o oră.
Acum este timpul de preparare, carnea de pui poate fi înșirate pe frigărui și puteți găti piesele separat.
Turn multivarku în modul "coacere", timp - 40 de minute. Ne așteptăm semnalul pentru a termina kebab de încălzire și a pus pe fundul vasului.
Se serveste frigarui de pui poate ketchup, muștar Dijon Light, mousse sau avocado moale. Ultima preparare simplu elementar: carnea unui avocado copt, bătut într-un blender cu o jumătate de pahar de iaurt grecesc sau smantana, se adauga la catel de usturoi, un pic de sare, piper si zeama de lamaie dupa gust.
Pentru a servi salata de kebab de pui, cușcuș și un pahar de vin alb.