ingrediente
- 1 kg de carne de porc; osheyka
- o lamaie;
- linguriță ghimbir ras;
- 3 cepe;
- sos de mare lingura de soia;
- coriandru linguriță, sare și piper (se poate folosi mirodenii și condimente suplimentare).
- Timp de preparare: 240
- Timp de gătire: 70
- Porții: 3
- Dificultate: Intermediar
preparare
Produsul trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți destul de mari.
Se curata si se taie rondele de ceapă, sare și se frământă mâinile după o stoarce de suc de lămâie în ea.
Acum aveți nevoie de carne pentru gratar marinata. Pentru a face acest lucru, carnea tăiată trebuie să fie amestecat cu ceapa fierte, se adaugă la ghimbir ras, sos de soia, piper și coriandru.
Încă o dată se amestecă bine, se închide recipientul cu folie de plastic și a pus într-un loc rece, timp de 4 ore.
După ce carnea este marinata, sa răspândit în cupa Multivarki expune modul „coacere“ și coacere timp de 1 oră. Pentru carne rumenire uniformă și roși trebuie agitat periodic cu o lingură. La sfârșitul tratamentului termic timp shish kebab ar trebui să se acorde „odihnă“ timp de 10-15 minute, sub capacul închis.
Odată cu apariția Multivarki mai multe retete de gătit cu ea pot fi găsite pe internet. Acest asistent de neînlocuit în bucătăria modernă poate lucra minuni. Cu Multivarki poate găti gratar, fără a fi nevoie să se deplaseze în țară. Ce este gratar - este carne la grătar pe cărbuni. Deci, la gratar carne de triburi antice, când am învățat să facă foc. A feluri de mâncare Homeland prezentate sunt considerate țările din Est: Irak, Liban, Iran și regiunea Caucazului. În Est se fierbe în mod obișnuit frigaruile de miel sau de vită, dar slavii folosit pentru utilizarea de carne de porc. frigarui moderne pot fi pui sau alte păsări de curte, precum și opțiunile de pește sunt găsite.
Caracteristici de gătit
Pentru a barbequing în multivarka trebuie să cumpere carne și condimente pentru marinata. Este important in alegerea produsului principal să acorde o atenție, indiferent dacă acesta este înghețat sau nu. O opțiune ideală pentru a lua carne proaspătă.
În cazul în care produsul a luat dur, sosul poate fi folosit ananas, papaya, kiwi. Acizii active care fac parte din aceste fructe ajuta înmoaie proteina din produs, dar poate marinati nu mai mult de două ore. carne marinata pentru gratar neapărat păstrate într-un loc răcoros.
preparare
Carnea, din care ne pregătim kebab în multivarka, selectate în funcție de gustul și preferințele. În cazul nostru, selectat frigaruile de carne de porc. Prin achiziționarea cărnii, este mai bine pentru a alege o bucată de gât - un loc în ofertă carcasă și suculentă decât alte site-uri.
Grill-ul nu ia prea mult timp, astfel încât să puteți răsfăța în această familie delicatesă delicios de multe ori. Farfuria poate fi servit legume proaspete, cartofi fierți, sos de roșii picant. Gustul si aroma de feluri de mâncare prezentate pot fi văzute chiar și în fotografie.
La fel ca pe acest subiect:
