Kalina cu zahăr pentru iarna - unul dintre preparatele cele mai utile la domiciliu. Nu este nici un secret faptul că boabe amar strălucitoare conține o cantitate record de antioxidanti - substante biologic active, anti-îmbătrânire și ne ajută să facă față cu boala. În plus față de saturație vitamine și microelemente organism, Viburnum intareste sistemul imunitar si ridica o bariera pentru gripa naturale, răceli și alte boli infecțioase, din care, după cum se cunoaște, nici o protecție absolută. Vaccinările sunt departe de toate bolile și îndoielnică a eficienței unei astfel (lovituri de gripa i mean).
Deci frumos lucru - pentru a ajuta organismul face față pe cont propriu, consolidarea sistemului de apărare sale testate remedii populare. Este în acest remediu este de afine, piure cu zahăr pentru iarna. Gatiti-l ușor, eu știu chiar câteva moduri și tot ce va spune. Iar dacă cineva va împărtăși metodele sale de recoltare Viburnum proaspete, voi fi foarte recunoscător!
ingrediente
Pentru toate retetele gătit Viburnum cu raportul de zahăr rămâne aceeași - unu la unu. Această cantitate de fructe de pădure și zahăr oferă cele mai bune de stocare pe termen lung. De asemenea, amintim: martor nu include gătit, astfel încât să păstreze borcane de curatit Kalina nevoie în frigider.
Kalina cu zahăr, piure de mână
Kalina la bucla, lăsați doar fructe de padure si crengi pentru a îndepărta. Se clătește, le pliat într-o strecurătoare. Se lasă să se usuce, apoi se pune într-un castron adânc, mash cu o tolkushkoy de lemn, se amestecă bine cu o lingura de lemn. Umpleți două treimi din zahăr, se amestecă din nou. Ia-o borcane curate și uscate, puse la piesa de lucru nu este complet umplut cu aproximativ 1-2 cm. Gâtul fiecare poate cu stropitul piesa de prelucrat cu zahăr. Închideți un capac de nailon în frigider.
Kalina cu zahăr, piure într-un blender
Aici, totul este mult mai ușor. Se repetă etapa de spălare fructe de pădure, acestea ar trebui să fie pre-sortare. Apoi, ori Viburnum într-un blender și ucide în piure de fructe de pădure, se amestecă cu zahăr și răspândirea băncilor. Gâturile cutii pot fi, de asemenea, să toarne zahăr.
Și ce să facă în cazul în care nu este blender, și împingeți manual de fructe de padure nu doresc să? Nu disperați. Pentru aceia dintre voi care nu au un lenesii blender :) Am pregătit un alt mod. Vom pregăti dulciuri din Viburnum.
Candy din iarna lui Viburnum
Ai nevoie de această delicatețe 1 boabe kg, 200 g de zahăr pudră, 10 g de amidon.
Se amestecă zahăr și amidon. Fructele de padure sunt la acelasi nivel. Se pune într-o cratiță și se umple cu un amestec de zahăr și amidon. Se închide vasul și se agită într-o mișcare circulară boabe care fiecare a fost într-un cocon dulce. Se toarnă conținutul tigaie pe bord, nivelul într-un strat și aer uscat ore (la temperatura camerei).
Imprastiati pe o cutie de tablă de sub dulciuri sau biscuiți. Depozitați într-un loc răcoros și uscat, ca un tratament sau o băutură Vitaminki.