Și iată-ne prăjituri
CACH, vă mulțumesc pentru o mică idee. cârnați do
Te rog! Poate că ea se gândească la ceva și apoi mă predau, este necesar să se obișnuiască cu Dimona vkusnostyam.Hochu încă încă încerca să prăjituri, dar în cartea mea, carte de bucate numai Napoleon, dar vreau ceva cu lapte condensat, cum ar fi cornuri făcut în mod deliberat ... câteva zile și-l fac!
Vorbind de cornuri. Toate acestea se poate face la domiciliu?
curbe Eee..Navernoe da! Trebuie doar sa caute, înfășurați aluatul ... La naiba, vreau să am cu gem de căpșuni! Yum Yum!
și ei vor primi aceeași curbați?
Alain, cred că, pentru a avea un luxuriant, este necesar să se ia aluatul de drojdie și rola nu este mult. Și pentru a da mai multă creștere înainte de coacere. Și în mod normal, nu ar trebui să fie!
ați decis să vă răsfățați lor? Ei bine făcut! Rapid, gustoase, și nu da costisitoare.
Ei bine, cu aspect ce să facă, poate ... Foarte luxuriant nu sa dovedit, IMHO, de la produse de patiserie, dar delicios toate la fel să fie.
> Xomka22:
> Ei bine, cu aspect ce să facă, poate ... Foarte luxuriant nu sa dovedit, IMHO, de la produse de patiserie, dar delicios toate la fel să fie.
Am file fac, atunci nu se întinde aluatul. Și ei ridică un maxim de 5 centimetri
> Scufita:
>
>> xomka22:
>> Ei bine, cu aspect ce să facă, poate ... Foarte luxuriant nu sa dovedit, IMHO, de la produse de patiserie, dar delicios toate la fel să fie.
>
> Am file fac, atunci nu-mi întinde aluatul. Și ei ridică un maxim de 5 centimetri
Allen, în timp ce sunteți într-un loc cald pentru proofing set? Și pentru cât timp?
> Mystick:
> Allen, și ești într-un loc cald pentru proofing set? Și pentru cât timp?
dar doar pentru câteva minute la baterie.
Totul! El a ascuns în Sausage cuptorului
> Scufita:
>
>> Mystick:
>> Alain în timp ce sunteți într-un loc cald pentru proofing set? Și pentru cât timp?
>
> Da literalmente câteva minute la baterie.
Alain, este necesar să mai. Atâta timp cât nu ar trebui să crească.
Apropo, mi-ai sedus cu ideea lui, mă duc la site-ul tau preferat de gătit și a citit ce a fost scris despre cornurile arata si sbatsat mâine
> Mystick:
> Și am citit ce era scris despre cornurile arata si mâine sbatsat
Hai, apoi rasskzhesh
Alain, totul a fost ușor. foetaj se taie în triunghiuri, în cea mai mare parte a pus umplutura (ciocolată, brânză) și înfășurați. Cum să renunțe, și se coace la 180 de grade în loc de 200, atunci când, așa cum am făcut-o întotdeauna. Se pare că în acest ritm nu se vor usca și sunt ridicate mai bine.
Cineva trece aproape de ou înainte de coacere, se presara pudra dupa, pe scurt, care pe atât de mult. Boom pentru a încerca.
de fapt, am făcut-o 220! Să ne ...
> Mystick:
> Alain, totul a fost ușor. foetaj se taie în triunghiuri, în cea mai mare parte a pus umplutura (ciocolată, brânză) și înfășurați. Cum să renunțe, și se coace la 180 de grade în loc de 200, atunci când, așa cum am făcut-o întotdeauna. Se pare că în acest ritm nu se vor usca și sunt ridicate mai bine.
> Cineva freacă ou înainte de coacere, se presara pudra dupa, pe scurt, care pe atât de mult. Boom pentru a încerca.
Încerc. Vă mulțumesc, Marin!
acum, îmi place cu umplutură de cremă. Cine știe cum să facă acest lucru?
Allen, cum ar fi cârnați primi? Deja peste, poate?
> Scufita:
>
>> Mystick:
>> Alain, totul a fost ușor. foetaj se taie în triunghiuri, în cea mai mare parte a pus umplutura (ciocolată, brânză) și înfășurați. Cum să renunțe, și se coace la 180 de grade în loc de 200, atunci când, așa cum am făcut-o întotdeauna. Se pare că în acest ritm nu se vor usca și sunt ridicate mai bine.
>> Cineva freacă ou înainte de coacere, se presara pudra dupa, pe scurt, care pe atât de mult. Boom pentru a încerca.
>
> Încerc. Vă mulțumesc, Marin!
> Acum am bucura cu umplutură de cremă. Cine știe cum să facă acest lucru?
Deloc! În ceea ce privește umplutura: În opinia mea, acest lucru este custard trebuie să fie în mod corespunzător bici. Dar pur și simplu nu-i spui.
M-am întâlnit fac sushi. Cât de mult mănânci?
> Xomka22:
> Allen, cum ar fi cârnați primi? Deja peste, poate?
Am fugit desigur. Mâncat pentru micul dejun
Am făcut plăcintă de carne cu aluat de drojdie: a luat carne de porc tocată și carne de vită, piure de cartofi, puteți adăuga puf pe partea de sus a oului și în cuptor.
Apropo, dacă cineva trebuie să retseptik, excelent fără produse de patiserie drojdie de puf în))
produse de patiserie Puff
Cerne faina movilă, face o adâncitură în centru, se toarnă în ou bătut în ea, și iaurt, se adaugă sarea si se framanta aluatul. Rulati aluatul într-o minge, se acoperă cu o cârpă și se lasă timp de 20-30 minute într-un loc răcoros.
Untul se taie în bucăți mici și lăsați-l să se înmoaie ușor. ulei Preparat amestecat cu 2 linguri. l. faina si se framanta usor, dar nu freca.
Intindeti aluatul într-un pătrat, în mijlocul așterne ulei. Wrap aluatul sub forma unui plic și Pinch margini.
După aceea, rola aluatul într-un dreptunghi, conectați-l la partea opusă de jos a mijloc și le Ciupiți. Ori aluatul în jumătate și se lasă într-un loc rece timp de 30 de minute.
După răcire din nou rola de aluat, ori și se lasă de patru ori la rece timp de 20 de minute.
Astfel, preparate fără drojdie de patiserie puf poate fi folosit pentru prăjituri, plăcinte și prăjituri.
ingrediente:
făină de calitate mai mare de 500 g
ou 1 bucată
1 cana iaurt
400 g unt
sare 0,25 h. lingură
Vă aduc la cunoștință fără a aluat de drojdie pentru plăcinte
Aluat pe iaurt obținut un aluat pufos nedospită lumina, ordinară și pregătește o mult mai rapid și mai ușor decât drojdie.
Framantati aluatul pe o placă de tăiere sau într-o tigaie mare, se framanta bine. Rulare aluatul într-un pachet și tăierea felii de ea, roll-le la o grosime de maximum tort 0,5 cm și un diametru de 10-15 cm. Așezați pe mijlocul pastilei de umplere. Acoperirea de umplere pe ambele părți ale marginilor opuse prăjituri zaschipnut Dough peste umplutură și formează un tort în formă de barcă. Pune pe foaie de copt unsa, strat de top cu apă de zahăr și se coace în cuptor.
Un astfel de tort cu chefir prăjituri nu mai rău de aluat de drojdie!
ingrediente:
kefir 0,5 L
ou 1 bucată
bicarbonat de sodiu 0,5 ore. lingură
1 kg de făină
sare dupa gust