Piept de pui este un element constitutiv indispensabil al multor diete, de la un tratament la diete pentru a pierde in greutate. Alb Raportul optim carne de pui de proteine (23%) și grăsime (4%) pentru consumul uman și carbohidrații sunt absente. De asemenea, de san este bogat in vitaminele B, PP, A, și chiar minerale și enzime, îmbunătățește circulația sângelui, de recuperare a sistemului nervos și scheletul, pielea și părul.
Din punct de vedere culinar, piept de pui - un produs al scară largă și foarte popular. San preparat rapid și poate fi adaptat la mai multe feluri de mâncare rețete din carne.
meniuri dietetice sunt de multe ori nu varietate diferite, dar în schimb toate înăbușit dietetice obișnuite sau de pui fiert, acest fel de mâncare poate fi preparat ca un sufleu de piept de pui. Dietetice de pui Sufleu - licitație și fel de mâncare gustos și bucătar nu este prea dificil.
Sufleu de pui - rețeta în cuptor
Sufleu de pui poate fi coaptă în cuptor, și va fi delicios cald sau rece. Pentru a pregăti sufleu de pui la cuptor, avem nevoie de:
- pui, 400 gr
- 1 ou întreg sau proteine de două ouă
- o jumatate de cana de lapte degresat
- 1 lingură de făină sau amidon de porumb
- 200g morcovi
- 1 ceapa mica
În pui Sufleu ar trebui să fie o textură netedă moale, iar acest lucru poate fi realizat doar cu ajutorul unui blender. Pui trebuie tăiate în bucăți mici, îndepărtați filmele și se amestecă într-un blender cu legume bine pregătite. Baterea se poate realiza treptat un produse uniforme de măcinare, adăugând făină și lapte ca biciuire pentru a amesteca pulpa consistenta dobândită. mash Omogene nu în mod necesar, bucăți de legume, de exemplu, chiar și pentru a face interesant.
Condimente și sare sunt de asemenea adăugate în acest stadiu de pregătire. Multe sunt adăugate pe scenă și ou bătut, dar dacă luați doar albusul, atunci este mai bine să se agită separat cu sare într-o spumă solidă și se amestecă cu piure de pui-legume înainte de a trimite o mulțime de ea în cuptor. Sufleu de pui va crește bine și apoi să fie aer.
Forma sufleu de pui se poate pune hartie de copt sau unsa si pune piure de pui în ea. Puteți face sufleu de pui în mare formă și poate lua forma de prăjituri și prajiturele pentru a obține un pui à la carte. Cuptorul trebuie să sufleu de pui se coace la 180 de grade Celsius timp de 15-30 de minute, în funcție de formele de mărime.
Sufleu de pui nu este recomandat pentru a verifica disponibilitatea frigaruie, mai bine să nu deranjeze în timpul gătirii și nu pentru a deschide cuptorul, în caz contrar acesta va dispărea, așa că trebuie să se concentreze exact la timp. Cupcakes se coace timp de 12-15 minute, iar caserolă mare de la 20 la 30 de minute, având în vedere că vasul este plasat în cuptor deja încălzit.
Farfuria poate adăuga alte legume, cum ar fi broccoli, suc de fructe, varza - este, de asemenea, foarte gustos. De asemenea, în mod opțional, un blender pentru a se pisa legumele, le puteți adăuga și se taie în fâșii sau felii folosind un peelers de legume și să deschidă straturi de pui sufleu. Will nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos în secțiunea.
De altfel, sufleu de pui se poate face fără ouă, se adaugă doar suficient de amidon de porumb. Sufleu de pui nu va fi la fel de luxuriantă ca cu albusurile batute spuma, dar încă foarte moale și plăcută în textura.
Reteta Sufleu de pui într-un cuptor cu microunde
Daca gatiti sufleu de pui în cuptor nu au timp sau dorinta, puteți înrola ajutorul unui cuptor cu microunde. În acest caz, sufleu de pui este chiar mai moale decât în cuptor, așa cum se evaporă din mai puțină umezeală, deoarece cuptorul cu microunde reduce foarte mult timpul de gătire.
Produse pentru pui dietetice cu Sufleu de dovleac într-un cuptor cu microunde:
- file de pui 300g
- 1 ou
- 200g dovleac
- o jumatate de cana de lapte degresat
- făină 1 lingură (sau amidon)
- sare, condimente
- Pui și dovleac preparat ca în prima reteta: se taie în bucăți și trimite într-un blender pentru biciuire.
- Adăugați sare și condimente, ouă și lapte. Bateti nu are neapărat suficient doar masa bine amestecate. Ca condimente în afară de piper negru, nucsoara se potrivesc bine, se amestecă curry condimente, afumat boia de ardei dulce, turmeric. Ele nu dau doar gust picant sufleu de pui, dar, de asemenea, o culoare placuta.
- Se toarnă făină sau amidon. Toate faina dintr-o dată este mai bine să nu adăugați, este foarte posibil ca aceasta va dura mai puțin, se va vedea pe consistența piureului rezultat. Prea piure dens nu va renunța și va deveni un aer sufleu, deci este cel mai bine să fie pasate densitate cu privire la modul de a testa pentru clatite.
- Biciuit de masă a pus într-o formă unsă pentru cuptorul cu microunde și se coace de 5-6 minute la o putere de 750W.
Cuptor cu microunde nu este necesar de a utiliza formulare speciale pot fi preparate briose de pui in cani de lut comune. Aceste prajiturele va arata amuzant și neobișnuit și sunt potrivite nu numai pentru masa dietetice, dar, de asemenea, pentru a alimenta oaspeții.
Acest fel de mancare este potrivit pentru produse alimentare pentru copii, desigur, dacă nu te implici în condimente, dar, de asemenea, bun pentru persoanele care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Este foarte aproape de astfel de alimente dieta bine-cunoscute, ca cotlete de abur și compoziția este aproximativ aceeași, dar gustul cu siguranta castiga.