De aceea, pentru a ajuta pe cei care utilizează în primul rând sokovarkoy, vreau să scrie instrucțiuni detaliate.
Ce este sokovarka?
În sokovarki 5 părți principale:
- recipientul de apă (în partea de jos)
- Suc de colector - Pan ridicat cu creștere în interiorul unui tub cilindric cu o gaură în mijloc,
- castron de legume, boabe sau legume,
- capac,
- furtun cu o macara.
Cum de a asambla sokovarku:
Toate componentele sokovarki plasate pe partea de sus a reciproc.Rezervor de apă de Jos - aici prin fierbere se transformă în abur. colector suc termofixare boltite la acesta cu un robinet lateral și furtun clemă. abur prin gaura prin acesta din recipient inferior încasările la boabe din vasul de sus, pătrunzând prin găurile laterale mici. Apoi, a pus un bol de fructe, legume sau fructe de pădure (în funcție de ceea ce aveți de gând să gătesc sucul în sokovarke). Acesta fructe sunt aburit, iar sucul rezultat este drenată prin orificiile din colectorul de suc pe fundul paharului în sine. Toate acoperit cu un capac. Strâns. Puneți tigaia sub furtunul pentru a se scurge sucul, borcane fie sterilizate în mod direct.
Se pare că totul este simplu și clar.
Cum să utilizați sokovarkoy:
- trebuie amintit că toate containerele trebuie să fie netedă, strâns între ele, nu îndoiți și nu lăsați abur afară,
- Supapa trebuie să fie închise ermetic, astfel încât aburul nu este părăsit sokovarki și prelucrate de fructe,
- apa din recipient inferior trebuie turnat până la mijlocul sau un pic mai mult, dar nu până la refuz,
- fructe, boabe sau legume trebuie să fie pre-spălate, fructe de mare, cu coaja tăiată în mai multe bucăți,
- pot umple paharul la nivelul de găuri, preferabil nu mai mare (în special mere în prepararea de suc de mere sokovarke)
- fructe de padure poate umple la început (ca în rețeta de preparare a sucului de struguri în sokovarke) - boabe rezolva rapid, spre deosebire de mere, pere, roșii,
- în timpul preparării sucului de roșii ar trebui să fie se amestecă periodic sokovarke rosii cu o lingura de coaja găurile nu sunt înfundate, iar sucul a fost liber pentru a intra în colectorul de suc,
- timpul standard de sucuri din boabe - 40-50 minute, mere, roșii etc. - ore aproximativ un an și jumătate,
- în cazul în care sucul este gata, fii atent! (Nu mâinile goale, și cu un prosop sau prihvatochkami) deschide robinetul și direcționează furtunul sau într-o bancă sau într-o tigaie, să dețină necesare!
- suc cald este steril, așa cum se obține prin abur - adică, „fierbe“, la momentul preparării,
- nu exagera fructe în sokovarke pentru a obține în plus 10 de grame de suc - suc fără gust gătită prea mult, acesta va cădea după sediment în timp de oase, piele, cozi, etc. în partea de jos a băncilor - mai bine mai puține, dar mai bine!