Turcia - produs foarte dietetice. Carnea acestei păsări este similar gust la pui, dar în bucătărie există reguli clare ca de fript un curcan. Dacă nu ați cumpărat carne de această pasăre pe os, aceste reguli trebuie să învețe din corzi, astfel încât să nu se usuce, dar nu lăsați ud.
Cum de a prăji un curcan într-o tigaie
Aripi sau picioare de curcan nu sunt la fel de mici și să le prăji în acest fel. Prin urmare, cel mai bine este să ia în acest scop fileuri. Cum de a friptură de curcan file în tigaie, în funcție de ce anume vrei să gătești de la ea.
Cât timp să felii de piept de friptură de curcan, în funcție de mărimea lor. Cel mai bine este să-l taie felii de aproximativ 2 cu 2 centimetri, a fost convenabil pentru a servi ca un file de garnitură. Pentru a pregăti fileurile trebuie să se toarnă în tigaie un pic de ulei, a pus fileuri, și amestecand constant, se aduce la un maro auriu deschis, care va apărea în 5-7 minute. Acum puteți adăuga la gust ceapa si ciuperci, si gatiti carne gustoase pentru cină. În acest moment, aveți nevoie de file cu sare și se adaugă condimentele și să continue să se fierbe la foc mediu, amestecand ocazional, 8-10 minute sub capac pana se omogenizeaza maro auriu.
Cum de a prăji un curcan Chiftele
Turcia chiftele sunt foarte luxuriante, deoarece carnea mai grasă decât carnea de pui. Tehnologia de preparare a cotletul reale, cum ar fi te iubesc, dar cât timp este nevoie pentru friptură de curcan chiftele, vom spune. În formă de chiftele spre un vas încălzit cu unt și aduce pe de o parte, până la maro auriu timp de 5-7 minute, la foc mediu. Acum, rândul său, focul redus la minim, se acoperă și continuă să gătească. Cum se prăjesc un curcan, depinde cât de repede va fi maro auriu pe de altă parte, dar ele sunt, de obicei, gata în 8-10 minute.
Cum se prăjește o friptură de curcan
Turcia file, se taie peste cereale - o bază excelentă pentru fripturi delicioase și originale. Ei au nevoie să se marineze în ulei de măsline, cu adaos de usturoi și mirodenii, și apoi în tigaie, tigaie gratar sau orice acoperire non-stick, care au nevoie de căldură. Amintiți-vă cât de mult friptură de curcan - pana se rumeneste pe ambele părți, aproximativ 4-5 minute. Pentru a transformat în interiorul carne grosime friptură suculentă ar trebui să fie de aproximativ 2 centimetri.
Cum de a prăji un curcan în cuptor
friptură Întreaga pasăre în cuptoarele noastre este posibilă numai în cazul în care cuptorul este proiectat pentru dimensiunea unui curcan. În acest scop este de pui marinat cum ar fi, învelite în folie, și la o temperatură de 160 ° C, este adusă la pregătire, și apoi de a face crusta rumenita. Cum de a prăji un curcan în timp, în funcție de mărimea, dar nu mai puțin de trei ore.
Flapsurile curcan friptura 1,5 ore. De asemenea, fiecare femeie ar trebui să știe cum să prăji un curcan coapse si gambe: exact 2 ore și apoi a da un pic rece, și puteți aduce la masă.
Cum se prăjește carnea de curcan și cum să prăji kupaty ar trebui să știe toți iubitorii de carne de suculentă.