Poate că nimeni nu va trece prin proaspăt coaptă, porumyanennoy și brioșe foarte delicioase în formă de cârnat învelite în patiserie. Se prepară o tavă de copt doar și adulți și copii iubesc. Rețeta de preparare este simplu, nu necesită utilizarea de componente scumpe. Prepararea role reteta simpla, carnati la cuptor in care poate fi pentru micul dejun, apuca câteva piese de-a lungul pentru o gustare la locul de muncă. Acest patiserie este bun și ceea ce este delicios în orice fel - la rece și la cald. Multe retete, dar este redus la unul - sunt necesare cârnați și aluat, care este preparat pe cont propriu sau dobândite în gătit.
Pentru masa noastră sa dovedit delicioase, ar trebui să alegeți cârnați de înaltă calitate, care reprezintă componenta principală. Calitatea lor va avea un impact direct asupra produse de patiserie.
Gama de azi de produse mezeluri oferă posibilitatea de a cumpăra hot dog fara dificultate. Dar nu ar trebui să arate o atenție maximă, astfel încât să nu facă o greșeală. Mulți tind să cumpere cele mai ieftine cârnați, cu naivitate crezând că acestea sunt ideale pentru copt. Dar aceasta este eroarea fundamentală. În astfel de produse este deja cantitate minimă de calorii, iar produsul în sine nu este foarte util.
Declarația de amidon și soia, care pot fi găsite aproape peste tot. Producția trebuie să respecte în totalitate cerințele standardelor de stat, aspect cârnați ar trebui să atragă clienții.
Amintiți-vă că cârnați de calitate fierte nu va costa foarte ieftine, iar termenul de valabilitate este recomandat să plătească vnimanie.Sosiski învelite în membrană naturală nu trebuie păstrat timp de mai mult de trei zile.
O altă condiție importantă - nu ar trebui să fie adăugate de colorare și componente aromate în producția de cârnați.
Dacă există un aditiv nitrat de sodiu - nu e mare. El este amestecat pentru a crea un aspect atractiv.
Pentru prepararea cârnaților cu aluat dospit trebuie să ia următoarele ingrediente -
Drojdia ceașca rasa, adăugarea la o linguriță de zahăr.
Imediat ce au ajuns, vom turna aceeași cantitate de apă, se adaugă făină, sare și se frământă aluatul, în final, se adaugă uleiul vegetal în ea. Trebuie să-l lăsați în rezervor să vină.
După ceva timp, vom trece la rulare, tăiat în panglici.
Fiecare cârnați învelit cu o bucată de aluat cu o spirală, creând o mică suprapunere.
cârnați Wrapped sunt expandate, sunt stropite cu apă, așa cum nu a secat. Acestea ar trebui să fie lăsat în pace timp de douăzeci de minute, și apoi trimis la cuptorul de copt, preîncălzit la o sută optzeci
Coacerea trebuie să dureze douăzeci și cinci de minute. prăjituri la rece, pot fi depuse la masă cu o varietate de sosuri sau legume.
Se prepară aluatul poate fi în aluat.
Pentru a face acest lucru, se dizolvă drojdia în lapte încălzit, se adaugă zahăr și puțină făină. Toate se amestecă, se acoperă, învelit într-o pătură și să păstreze cald până la un capac vâscoasă sub formă de spumă. Procesul va dura treizeci de minute. Când aluatul este gata, introducem celelalte componente în ea. Amintiți-vă că laptele ar trebui să fie încălzit prea mult, și cel mai bine este să cearnă făină.
Aluatul se frământă până atunci, până când obține flexibilitatea și nu a încetat să rămânem la mâini. Ar trebui să fie păstrate într-un loc cald, care le-a adăugat în cantitate de două ori.
De mai multe ori întrerupt aluatul, stoarcere aerul din ea, da să stea câteva ore.
Hot-dog de gătit sunt mai ușor, dacă ați cumpărat de-a gata foetaj. Mai departe - toate la fel ca în rețeta precedentă.