Cum de a găti cârnați în aluat? Este un tratament - un fel de mâncare preferat de adulți și copii. aluat crocant delicată, împreună cu cârnați preferate - o alternativă excelentă la plăcinte din carne. În plus, se pregătește o gustare, pur și simplu pentru că nu trebuie să-și găti propriile topping-uri pentru a coace cârnații foetaj în cuptor.
- cârnați 12 mijlocii;
- 250 ml. lapte (1 cana);
- 1 ou;
- 1 gălbenușul de ou;
- 50 g unt;
- 1 lingura. lingură de zahăr;
- sare - dupa gust;
- 500 gr. făină;
- sac de drojdie uscată (10 g).
O oră mai târziu, a pus aluatul pe o planseta presarata cu faina si se framanta rapid. Vymeshennoe împărți aluatul în 12 părți egale din fiecare bucată de aluat rola coc. Apoi, fiecare rola într-un ham coc de aproximativ două ori mai mulți cârnați.
Dă aluat folosind o formă plată sucitor. Se infasoara fiecare cârnați în aluat, ambalaj aluatul în jurul cârnații într-o spirală.
tavă de copt, se acoperă cu hârtie pergament, unsa cu ulei vegetal. Pe partea de sus a hârtiei, așezați cârnați și lubrifiate pe partea de sus a gălbenușului de ou. Se coc porci în pături în cuptor până la maro auriu aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 gr.S.
Serviti porci în pături cu sosuri calde sau reci sau suc de roșii.
Poftă bună!