Business, care se bazează pe cultivarea ciupercilor la domiciliu, astăzi este destul de popular. Și există o serie de explicații destul de simple.
Avantajele dezvoltării culturilor de ciuperci
- Cultivarea ciupercilor nu este legat de un anumit sezon al anului, nu este necesar pentru a construi o sera special pentru ei, puteți utiliza disponibile în subsolul casei.
- Cererea de ciuperci rămâne ridicat, indiferent de perioada anului.
- Pentru a porni o afacere pe cultivarea ciupercilor nu este nevoie să aibă cunoștințe speciale și abilități au dobândit rapid odată cu dezvoltarea producției.
- Ciupercile nu trebuie să se ocupe de toată ziua, fiind mereu aproape de ei.
Ce ciuperci pot fi cultivate
Înainte de a începe cultivarea ciupercilor, este de a decide, și ce propriile ciuperci faci.
Cultivarea acestor ciuperci sunt considerate cele mai rentabile. Ei au o valoare nutritivă ridicată și foarte modest.
Este considerat una dintre speciile cele mai larg recunoscute și achiziționate. Grow un pic mai dificilă decât stridia, dar de mare popularitate și nivelul cererii din aceste dificultăți.
Acesta nu este doar delicios, ci, de asemenea, un fel de vindecare de ciuperci. Aceasta se referă la una dintre cele mai scumpe, dar, în scopul de a crește o ciupercă cu proprietăți medicinale, miceliul este necesară pentru a cumpăra în țările estice.
Acest tip de ciupercă are o aromă delicată și o aromă delicată ușoară. În același timp, ele sunt angajate în cultivarea este destul de rar, și, prin urmare, concurența va fi mic.
Ciuperci de acest tip sunt printre cele mai rezistente la frig, ele pot crește la o temperatură de 1 - 2 grade. Au un gust excelent și o valoare nutritivă ridicată.
Cum să crească ciuperci: Condiții
Pentru a creste ciuperci, este necesar să se creeze pentru ei un anumit climat.
Solul în care se cultivă ciuperci se numește substrat. Cel mai adesea pentru a crea folosind o varietate de paie, rumeguș, tărâțe, coji de floarea-soarelui și alte deșeuri. Tehnologia de producție substrat pentru diferite ciuperci nu este cu mult diferit. De exemplu, pentru a umple suficient de stridie paie cu apă fierbinte, pentru a rezista la acest compus timp de câteva ore și se amestecă cu semințe. După aceea, substratul poate fi pus într-o pungă de plastic. Cu caz ciuperci un pic mai complicat. Pentru cultivarea lor, utilizarea compostului și pentru fiabilitatea este mai bine pentru a face propria. În acest scop, paie de grâu trebuie mai întâi uscat și se macină o mașină specială. Apoi este umplut cu apă într-un raport de 2-3: 1. La acest amestec se adaugă la gunoi de grajd sau pui bălegarului, după care trebuie să stea timp de câteva săptămâni, în loc cu acces liber de aer.
Dacă decideți să se angajeze în cultivarea ciupercilor la domiciliu, cel mai bine este de a face acest lucru în subsol sau chiar în hambar. Locuitorii apartamentelor pot folosi balcon sau chiar o cameră separată, dar este demn de reținut faptul că elimină toate consecințele de reproducție ciuperci în cameră va fi foarte greu, iar ușa de la această cameră ar trebui să fie închise ermetic.
Ciupercile sunt o rasa, foarte exigent la nivelul de umiditate. Valoarea sa nu trebuie sa fie mai mic de 85%. Pentru volume mici de producție pentru a crește nivelul său poate, pungi de udare, care este un substrat. Temperatura poate varia de la 12 la 25 de grade, dar dincolo de acest interval, este mai bine să nu iasă, deoarece acest lucru ar afecta în mod negativ performanțele miceliu.
De asemenea, trebuie să vă asigurați că spațiile de aprovizionare cu apă fără întrerupere, a avut energie electrică, ar trebui să fie asigurată o ventilare, precum și de scurgere necesară pentru a îndepărta excesul de apă.
Partea de cheltuieli
Dacă aveți o cameră echipată cu mod corespunzător, se va reduce în mod semnificativ partea de cheltuieli. Elementul principal al cheltuielilor ar fi achiziționarea de substrat și de miceliu. Vom lua în considerare stridia, ca fiind opțiunea cea mai rentabilă. puteți cumpăra un cost gata unitate de aproximativ US $ 2.5 Pentru a reduce costurile. Intr-o camera de 10m2 poate găzdui aproximativ 70 de unități (în cazul în care stiva-le în mai multe etaje). Din moment ce va fi de lucru pe cont propriu, atunci cheltuielile vor fi reduse cu muncitor a salariilor salariale. Astfel, faptul, să crească ciuperci la domiciliu, veți avea nevoie de costuri de aproximativ 200 de dolari. Acestea ar trebui să fie adăugate la plata sistemelor de energie electrică, apă și canalizare, achiziționarea de aditivi și acceleratori de creștere. Pentru un singur sezon (1,5-2 luni), aceste costuri se ridică la aproximativ 100 $.
Partea profitabilă
La calcularea veniturilor se presupune că performanța de blocare va fi nu mai puțin de trei kilograme. ciuperci kilogram costuri la înregistrarea eliminarea dublei culturi dintr-o unitate să nu fie mai mare decât un dolar. După aceea trebuie să fie înlocuit cu unul nou. Costul unui kilogram de cel puțin 1,5 dolari dacă sunt vândute ciuperci furnizori en-gros, și două de dolari, în cazul în care le vinde direct. Rentabilitatea medie a activității de ciuperci este de 40%, dar în cazul producției interne și mulți reușesc să atingă 100% ROI.