Marinare cu scorțișoară
Gurmanzii vor găsi că este dificil să se determine cum este gustul unic de prune, marinat cu scorțișoară. Acest fel de mâncare este servit ca desert, bine, acestea sunt combinate cu prune și preparate din carne, iar acestea sunt potrivite ca o gustare.
ar trebui să fie pregătite pentru delicatețe marinat:
- 2 kg de prune dense, ușor necoapte;
- 2 litri de apă;
- 320 g de zahăr;
- câteva bucăți de ienibahar;
- scorțișoară 2g;
- Umbrele cuișoare - 10 buc;.
- oțet - 150 ml.
Pentru prepararea prune murate observa succesiunea de acțiuni:
- Prunele sunt atent sortate, perespevshie otsortirovyvaya și vierme mâncat, se spală și se usucă.
- Apa adăugată scorțișoară, piper, zahar, cuisoare agitat. Marinata se încălzește la fierbere și se fierbe timp de trei minute, fără a uita pentru a trage periodic spuma.
- borcane litru sterilizați umplute cu strâns prune, se toarna sosul de fierbere.
- cutii de protectie capace se lasă timp de 12 minute, după care marinata este drenată și adus din nou la reflux. Se toarnă din nou prune.
- In fiecare borcan a fost adăugat 50 ml de oțet și băncile dreapta rola.
- Băncile întoarse și acoperite cu o cârpă caldă să se răcească.
prune de iarnă pot fi folosite, cum ar fi o garnitura pentru carne, aditivi pentru salate. Nu-i rău, și acestea sunt combinate cu un pahar de vin roșu.
prune reteta, conserve cu os fara zahar
natural de prune fara zahar potrivit pentru cei care sunt supravegheati greutatea, controla nivelul zahărului din sânge. Gustul de alimente conservate rămâne un naturale conserva prune și parfum de vară lumină. Pentru prepararea acestor conserve de fructe luate puternice si rezistente, si poate dura un pic imatur.
natural de prune fara zahar potrivit pentru cei care sunt supravegheati greutatea, controla nivelul de zahar din sangePas cu pas reteta:
- Fructele sunt atent sortate, se spală în sus, a pus într-o strecurătoare.
- Albite în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi se răcește în apă rece câteva minute.
- Containerele curate și sterile fructe stivuite, se toarnă apă clocotită pentru o sticlă.
- Recipientul umplut este introdusă în containerul pentru sterilizare.
- Steriliza 20 de minute, apoi rola, răsturnată și răcit.
Aceste cutii nu sunt recomandate pentru depozitarea pe termen lung, deoarece acidul cianhidric conținut în nucleele de semințe.
compot de prune pentru iarna (cu semințe)
băutură aromatizată de prune proaspete cunoscute tuturor din copilărie. Puțini oameni au refuzat astfel de compot, fierte din fructe proaspete, delicioase și este luată în considerare în formă de conserve. Prune pentru acest desert folosind os intreg nu a fost eliminat. Acest lucru face ca băutura mai saturate, în afară de ei înșiși prune păstrează o aromă și un gust.
Pentru Beverage de iarnă ar trebui să fie pregătite:
- 1 kg de prune necoapte și dens;
- 700 ml de apă;
- o jumătate de kilogram de zahăr.
- Prunele sunt atent sortate, spălate, incubate în apă clocotită timp de 5-7 minute.
- A pus în fructe dens borcane curate și sterile.
- sirop fiert obținut din zahăr și apă.
- Se toarnă fierberea prune sirop, acoperă borcanul.
- Plasat în container pentru procedura de sterilizare se efectuează timp de aproximativ 15 minute.
- Rulati, rostogoli, se lasă să se răcească.
Multe gospodine preferă să adauge la căței de sirop de umbrelă - dă un gust al vasului finit o notă specială și o aromă neobișnuită.
Tomlony desert
prune extraordinare și speciale obținute, gătite modul „dor“. Această metodă ajută fructele să fie parfumat și suculent, păstrând în același timp maxim și vitamine.
Metoda de dor ajută prune să rămână parfumat și suculent- prune coapte și vrac sortate, spălate bine în apă rece, un pic uscat.
- Intepati fiecare chiuveta, pe de o parte și a pus într-un container de email.
- Siropul este gătită la rata de 600 g zahăr 600 ml de apă. Mixt, încălzit până la fierbere și se toarnă fructe. Set deoparte timp de 12 ore.
- Siropul este decantat folosind o strecurătoare, lăsați-l să se scurgă. Prunele comutã într-recipient steril pregătit pentru conservare, în partea de jos a fiecărei prima introducere foaia de dafin.
- Prin deplasarea straturilor lor de scurgere se toarnă sirop de zahăr ca restul a fost plasat în borcane acoperite cu capace.
- Sterilizați cutii de aproximativ un sfert de oră, apoi sigilat, inversat.
astfel de prune adecvați și ca umplutură pentru plăcinte, prăjituri decor în timpul iernii. piatră Plum pot fi îndepărtate imediat înainte de utilizare pentru prepararea deserturilor din fructe.
Dulceata din fructe cu pietre
Cele mai populare delicatesă în multe gem de prune lăsat cu oase. Păstrarea acest desert nu ia o mulțime de timp, aceasta nu este considerată afacere supărătoare și costisitoare. A păstrat un blocaj, de asemenea, fără condiții suplimentare de răcire.
componente ar trebui să fie pregătite pentru acest desert dulce:
- 1 kg prune;
- 1810 kg de zahăr;
- 610 ml de apă.
- Fructele sunt sortate, spălate bine, sunt în apă clocotită opărite timp de 5 minute, muiată în apă rece.
- Fiecare chiuvetă înțepa cu o singură mână, plasat într-un vas emailat.
- Apă și este gătit 610 g de sirop de zahăr, se toarnă prune sirop de fierbere, fructe păstrate 8 ore.
- Kilogram și 200 g de zahăr este împărțit în 4 părți, conservă fierte de patru ori, de fiecare dată adăugând porțiuni de zahăr.
- După blocajul gătit ultima schimbare în borcane sterile pregătite, sigilate să se răcească.
Cei care JAM stocate în pivnițe răcoroase, nu neapărat închis ermetic cutii de conserve. Este bine întreținut și sub un capac de nylon.
marinata asortate
oaspeții surpriză în timpul iernii și trata animalele de companie neobișnuit gust legume murate posibil, prepararea prune murate asortate și struguri. Pentru astfel de prune marinata selectat dense și întregi, struguri fasciculelele ingrediente solide luate în cantități egale.
Acest desert se dovedește foarte gustoase si aromate- se filtrează și se spală cu atenție prune și struguri sunt plasate în straturi în bancă, după fundul fiecărei poate pune o pereche de boabe de piper, cuișoare umbrelă, un pic de scorțișoară.
- Se prepară siropul la rata de 120 de grame de zahăr per 320 ml de apă. Amestecul este încălzit, adus la fierbere, amestecând pentru a dizolva zaharul. După aceasta a fost filtrată din nou și a adus la fierbere.
- Siropul se toarna in 60 g de oțet 6 procente, apoi se toarnă într-un sirop de fructe borcan, capace de acoperire.
- Plasat într-un recipient pentru a fi sterilizat este sterilizat borcane timp de 20 de minute, rola, sigilate pentru răcire.
Conserve de scurgere a fost mult timp considerat un ornament pentru orice masă de vacanță, ceai după-amiază. Popularitatea acestor alimente simple conservate nu este redusă, aproape fiecare femeie caută să vă rugăm acasă și vizitatorilor un desert rafinat de prune.