Delicios și ușor de a pregăti!
Pentru a prepara frigaruile de vase de carne de porc și de pui veți avea nevoie de:
- Aripi de pui - 1 kg
- Carne de porc gât - 2 kg
- Lemon - 2 catei
- Usturoi - 3 catei
- Condimente pentru carne
Pentru a face acest lucru, alege grătarul nu este înghețată carne proaspătă. Se spală cu apă rece. Apoi se prepară separat de pui și de porc. Pentru a începe cu aripile de pui ne mutăm în recipient.
Se taie cuișoare de usturoi. Adăugați-l la pui. Dacă aveți o lămâie puteți fie stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. O altă opțiune este pur și simplu pentru a pune o pereche de felii într-un castron de pui. Sau răzuiesc coaja de o jumătate de lămâie.
Se presara cu condimente. În acest caz, am luat condimentele pe bază de curry. Se dă vasul o aroma picant și aromă. Lăsați la marinat în frigider timp de câteva ore.
Acum, pe la partea din carne de porc gratar. Pentru a goli ceapa marinata. Noi l macină într-o pastă. Acest lucru se poate face cu un obiect ascuțit cuțit ceapa feliere fin. Sau într-un dispozitiv special conceput pentru acest scop. De exemplu, un blender. Se taie carnea de porc în bucăți porțiuni. Pentru cei cărora le place să gratar posochnee, se taie în bucăți de măsurare de aproximativ 5 cm lungime. Apoi așezați carnea felii într-un recipient separat. Pentru a trimite pasta de ceapa. Toate se amestecă. Se adauga condimentele si sare dupa gust. Pentru claritatea gustului, puteți adăuga ardei iute rosu. Singura condiție este necesară pentru a elimina semințele. Ele dau amărăciunea legumei. Restul pulpa poate fi tăiat în bucăți mici și se năruie în kebab.
Lăsați la marinat în frigider timp de câteva ore.
Carne de porc și de pui gătită pe grătar. Pentru a face acest lucru, vom pregăti un grătar special pentru gătit aripi de pui.
Pune carnea de pui pe gratar. Pentru cele mai bune de gătit carnea nu ar trebui să fie ambalate prea strâns. În acest caz, nu se poate pe deplin prăjită, și va fi parțial crud.
De aceea, am ales pe cât posibil, grila de mare. De stabilire de pui pe gratar, se închide ermetic.
Gratar de carne de porc - frigarui.
Infipte pe fiecare băț aproximativ 5-6 bucăți. Ușor le apăsați împreună. Acoperiți carnea pe partea de sus a oricărui capac, astfel încât să nu au zburat diverse insecte.
Ar trebui să fie, de asemenea, atent la casă și nu au timp să mănânce piesa de lucru pentru gratar.
Acum, se prepară grătar. Găini lemn de foc.
O mai bună utilizare a mesteacăn. Numărul lor este întotdeauna diferit. Dar calculul de bază, astfel încât, după jăratec au dimensiuni normale, care va pregăti nostru frigarui de carne de porc și de pui. După cărbuni sunt gata să se răspândească pe ambele carne versiuni BBQ.
Pentru comoditate, puteți înlocui creanga de metal pentru o serie de fixare de sprijin. Se prepară Frigarui de carne de porc și de pui va fi de aproximativ 30 de minute. Astfel, dacă frigarui mici felii Kisochka, timpul de preparare va fi redus la 15 minute. Nu uitați să porniți țepușele și grătar pentru carne uniformă rumenire.
Se serveste frigaruile mai bine cu castraveți proaspeți și roșii.
Speram ca frigaruile reteta de carne de porc și de pui iti place! Poftă bună!