Frigarui pot fi atribuite feluri de mâncare cele mai utile. Până la urmă, în timpul preparării cărnii, care este plasat deasupra cărbunilor, se scurge afară de grăsimi inutile, și toate elementele necesare sunt stocate. Dar acest lucru - în versiunea clasică a preparatului. Și ce despre grătarul din multivarka Redmond, Polaris și altele? Cât de mult le folosesc și dacă să includă astfel de experimente in dieta ta?
Caracteristici grătar în multivarka
Desigur, utilitatea unei astfel de kebab clasic inferior, deoarece gătit lui se realizează nu pe grătarul, în cazul în care fluxurile de petrol. Dar avantajul de produse alimentare, care nu este utilizat pentru petrol și myasko prăjit gătit, apoi protushivaetsya ușor în suc propriu.
Atunci când selectarea carcasele de carne poate lua, de asemenea, în considerare aspectul dietetice. Dacă rămânem la dieta ta, utilizați de pui sau de curcan. Apropo, nu multivarka lăsați să se usuce afară și să obțină carne perfect licitație, aromă bine echilibrat, în timp ce cărbunii sunt foarte usor de preparat „crackers“ din piept de pui. Dacă aveți de gând pentru a găti un fel de mâncare de vară minunat soțul ei, desigur, pentru a alege carne de porc sau de vită. Datorită marinarea cărnii se va transforma moale și ușor crocantă. Pe o garnitură la o salată de legume consistent yummy destul de potrivite în loc de paste obișnuite sau cartofi.
Sfaturi pentru gătit gratar în multivarka
Pentru a înțelege modul de a face grătar în multivarka ar trebui să combine cunoașterea variantei clasice de preparare de feluri de mâncare și caracteristici helper bucătărie favorit. Astfel încât să obțineți cele 5 principii principale care vor face un fel de mâncare perfectă.
- Alege carne proaspătă - un fel de mâncare cu ea întotdeauna se dovedește delicios. Și dacă utilizați carcasa congelată, pune-l în ajunul dezghețate în frigider. Dacă o faci repede la temperatura camerei sau într-un cuptor cu microunde, rezultatul va fi de fibre dure de orice carcasă.
- Marinați ca de obicei, adică cel puțin 12 ore de vită și de porc, nu mai puțin de 4 ore și nu mai puțin de curcan 2 oră de pui. Amintiți-vă că mai pasărea se va satura sosul aromat, mai oferta și mai gustoasă se va dovedi după preparare.
- Lasă frigaruile pentru mai târziu. Ei vor avea nevoie de tine, dar mai târziu! Într-un castron Multivarki pus numai fileurile de pește. Atunci când acestea sunt fierte, le nanizhite pe bețișoare de lemn înainte de servire.
- Utilizați marinată în timpul gătirii. Pentru carnea sa transformat o blând, moale și suculentă, adăugați întotdeauna sosul într-un bol Multivarki.
- Se prepară în două moduri - „coacere“ ( „Hot“) și „terci“. În prima timpul de preparare ar trebui să fie de 40 de minute, în cazul în care carnea, în greutate mai mică de 0,5 kg, la 50 de minute, dacă frigare cântărește kilogram. În al doilea mod, apoi myasko 10 minute, astfel încât să poată bucura de sensibilitate.
Astfel, întrebarea dacă barbequing în multivarka, luați în considerare rezolvat. Și poate fi foarte simplu, iar rezultatul va fi chiar mai convingătoare decât atunci când gătiți grătar în cuptor. Și doar un pic inferior la metoda clasică de a face mese.
Terenul este că mai bine - sau multivarka aerogrill.
Rețete grătar în multivarka
Pentru gătit, pentru a alege tipul de carne pe care le place. Va oferim rețete pentru pui, carne de vită, carne de porc și curcan.
Kebab de pui în multivarka
- pui - 500 g;
- Ulei de măsline - 50 g;
- Sos de soia - 50 g;
- Miere - 50 g;
- Usturoi - 3 catei;
- ierburi - măsline, hamei-suneli - cu ½ linguriță ;.
- ceapă - 1 cap;
- sare.
- Se prepară sosul de miere topit, ulei, sos de soia si usturoi. Se adaugă sare, condimente și se amestecă.
- pui preparate se toarnă amestecul în frigider.
- Peel ceapa, se taie inele, pentru a schimba carnea într-un castron și se toarnă sosul Multivarki. Gatiti timp de 50 minute.
Acesta este un grătar simplu și original în multivarka, care permit feedback-ul să-l prezinte chiar la masa festivă. Dar alte retete nu sunt mai puțin atractive!
Carne de porc în multivarka
- Carne de porc gât - 1 kg;
- rosii - 3 buc;.
- Smântână - cupă;
- Ceapă - 3 capete;
- Usturoi - 4 catei;
- piper și sare.
- Peel roșiile, fin cotlet.
- inele de ceapa curate și se taie, se presara cu sare pentru a izola sucul.
- Carnea se taie în cuburi mari, se amesteca cu rosii si ceapa.
- Se prepară o marinată de smântână și a trecut printr-o presă de usturoi, se adaugă la carne, marinat în frigider.
- Se pune carnea în multivarku, se fierbe 40 de minute, amestecând de câteva ori. Apoi, aproximativ 10 minute și se servește pe frigarui.
Frigarui de carne de vită multivarka
- pulpă de vită - 600 g;
- ceapa - 2 capete;
- mărar, coriandru, patrunjel, busuioc - 1 buchet de a alege;
- otet de vin rosu - 4 linguri. linguri;
- Gratar condimente, sare și piper;
- roșii.
- preparate din carne tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Adăugați sare și piper, condimente pentru gratar, se toarnă oțet de vin, condimente și se distribuie uniform pe fileurile.
- Curățați ceapa, cotlet și puneți inelele pe carne. Marinati în frigider.
- carne Transfer Multivarki castron, se adauga sosul, gatiti cel puțin 50 de minute în „prăjirii“, apoi încă 10 minute în modul foc mic „terci“.
În mod similar, puteți găti frigărui din multivarka de curcan.
După cum puteți vedea, nu este dificil să se facă un kebab în multivarka rețete cu fotografii de pe site-ul nostru va fi pentru tine consilieri excelente pentru a crea o nouă capodoperă culinară!