Este important de la început până la punctul pe i: „Food Street“ și „fast-food“ - două lucruri diferite. Da, de multe ori în primul și în al doilea caz servește preparate similare, cum ar fi burgeri și shawarma, dar există diferențe semnificative în același timp. Ce - spune mai jos.
Fast-food - este adesea o rețea de locuri de fast-food, care pot fi diferențiate printr-un flux mare de clienți, servicii prompte și ieftinătate comparative. Recent, nutriție adecvată a devenit un fel de masă și de masă fast-food este considerată foarte dăunătoare. Dar nu dăunătoare fast-food, și tot felul de „condimente“ sub formă de conservanți și agenți cancerigeni, care sunt în mare parte abundă de fast-food.
Dar principala hrană direcție atu stradă - mobilitatea orificiului de evacuare. În cazul în care pentru a spune în câteva cuvinte, ea este hrana, care este vândut și mâncat afară. Istoria acestei alimente simple și nepretențios își are originile în Roma antică, în cazul în care mulți pur și simplu nu au o bucătărie sau un cuptor în case, pe străzi, astfel hrănite terci de grâu și supa de pui-de mazăre. Apoi mâncarea din stradă a fost considerată hrană pentru cei săraci, dar în strada noastră timp de alimente a suferit mari schimbări. Acum, fast-food din stradă atrage toate straturile populației, pentru că ritmul vieții oraș mare nu le permite să-și petreacă timpul pe o masă completă în restaurant. În plus, prețurile în stradă cu produse alimentare este mai mică decât în toate instituțiile, chiar dacă acestea oferă aproape aceeași mâncare.
În principal pe străzi oferă o varietate de gustări, deserturi și feluri de mâncare care sunt preparate sau încălzite rapid și în prezența cumpărătorului. Porumb fiert, hamburgeri, shaverma, hot dog, clătite, vafe și produse de patiserie - aceasta este exemplele cele mai tipice de alimente stradă. Proprietarii de camioane alimentare din cauza limitărilor de spațiu rămâne adesea în nici un fel de mâncare, și pentru o varietate de ele oferă o gamă mare de topping-uri, sosuri, condimente pentru fiecare gust.
Dar este important ca nu fudtraki vinde doar fast-food, dar, de asemenea, treci caracteristicile geografice, istorice și socio-culturale ale țării din care sa mutat produsele alimentare și. De exemplu, o delicatesă favorit în Țările de Jos - sărate hering, astfel încât să poată fi găsite în meniul de orice cafenea mobil, în multe țări estice, străzi oferă insecte comestibile sau scorpioni prăjiți, și în Franța, castane prăjite populare. În Germania, aproape fiecare stradă din faimoasele cârnați prăjiți și tot felul de gustări rapide preparate cu ei, Vietnam se concentrează pe condimente, dar spre deosebire de India, nu este ascuțit. Sunt fani chiar gourmet alimente stradă, care călătorește Chase nu pentru obiectivele turistice, ci pentru mâncarea originală stradă.
În ceea ce privește orașele din România și mâncarea noastră stradă populară, există o preferință foarte aproape de orașele Europei, și fiecare nou antreprenor caută o nișă la prețuri accesibile și încă neocupat pentru proiectul dumneavoastră. O mulțime de aceste restaurante pe roți pot fi găsite în timpul festivităților de oraș, festivaluri, forumuri publice și alte evenimente publice.