fidea armenești Arishta
Arishta - fidea speciale armene sau paste, cuvântul „Arishta“ este tradus din armeană ca „bandă“. Aceste pastas sunt de asemenea folosite pentru a prepara o supa speciala sau pilaf. Reteta Arishta adesea transmise din generație în generație, pentru că opțiunile cum să gătească, există multe.
Baza pentru acest fel de mâncare sunt făină, apă și sare, care este fabricat dintr-un aluat foarte dens și puternic. Acesta este apoi laminată la o grosime de lavas subțire, laminate într-un tub, taiat, uscat, și în final prăjit într-o tigaie uscată până capătă o culoare aurie. Pe internet puteți găsi fotografii, care arată toate etapele de pregătire Arishta.
În cele mai multe Arishta hrănite cu carne de pui sau miel gata, dar, uneori, cu miere sau zahăr, transformând astfel un desert. Prepararea Arishta durează mai mult de două ore și necesită prezența constantă a gazdei și participarea ei a continuat. Cu toate acestea, în cazul în care toate instrucțiunile și urmați rețeta exactă, rezultatul va depasi cele mai mari așteptările dumneavoastră, iar lumina va fi o capodoperă culinară adevărată.
1 reteta cu Arishta ingredient
cookbook
Mobilă de bucătărie Atelier
rețete pentru micul dejun
de Julia Vysotsky