Ananas - Regele de la tropice
Când europenii au ajuns pentru prima dată în America, s-au minunat la bogata varietate de plante cultivate de către indieni, care au fost o noutate pentru omul alb. Printre aceste plante a fost, de asemenea, unele cucui de neînțeles imens, cu o grămadă de frunze dure pe partea de sus. Mai târziu a devenit cunoscut faptul că acest fruct dulce, și poate nu un fruct, fructe de pădure, ananas este numit.
Ce este un ananas? Fructe sau fructe de padure? Nu există încă nici un răspuns clar la această întrebare. Un lucru este clar, acesta este un fulg de fructe foarte delicios!
Primii europeni care au văzut și au gustat din fructul, au fost H.Kolumb și tovarășii lui, când a vizitat pentru prima dată insulele din Caraibe (Indiile de Vest), în 1493. Regele Spaniei, căruia Columb a adus acest fruct uimitor, de asemenea, a fost fascinat de gustul său. În Franța, ananasul a fost de aproximativ 1555 și începutul secolului al 18-lea s-au bucurat de mai mulți regi și nobilimii europene. Acest fruct a devenit popular în Europa, precum și în Asia și Africa. Și în România, în timpul domniei Ecaterinei a II-gurmand nobili utilizarea pe scară largă de ananas în sărbători, deși ciudat pentru noi cale. De exemplu, contele Stroganov a depus otet de ananas, contele Petra Vasilevicha Zavadovskogo ananas tocat ca varza a fost depozitată în ghivece și apoi (doar imagina!), Gătită de supă și borș lui.
Cum să crească un ananas?
Puțini europeni au văzut ananas planta vie, toate 60-90sm. în înălțime. Frunzele acestei plante dur, în formă de sabie, să crească în toate direcțiile din portbagaj. fructe de ananas Oval este situat în mijlocul trunchiului. Este acoperit cu o piele solidă, cu o multitudine de frunze mici la partea de sus. Greutatea sa variază de la două până la patru kilograme. La începutul creșterii fructului de ananas ca un purpuriu con de pin. modificările de culoare măsură ce se maturizează. El devine primul verde, apoi galben-verde, verzui-portocaliu sau roșu. Când coapte, carnea de fructe este moale, suculentă, exudat o aromă plăcută și un gust dulce.
Cum de a alege un ananas copt?
Cumpărarea de ananas fructe în magazin, nu te uita la culoarea. ananas verde poate fi, de asemenea, coapte. Pentru a determina gradul de coacere de ananas fructe trebuie să bat pe ea cu degetele. În cazul în care fătul produce un sunet gol, apoi carnea, este probabil să fie albă și proaspătă cu gust. ananas coapte, dulce și suculent face un sunet de apel, ca și în cazul în care umplut cu apă.
Cum sa mananci un ananas?
Pur și simplu emite și nu poate fi, dar gurmanzii nu cred. Fiecare produs are propriile sale particularități și metode specifice de a manca un astfel de produs. După cum știți, principalul lucru în consumul de orice produs este de a obtine placere maxima de la procesul de a mânca și a produsului în sine. Pentru a face acest lucru, trebuie să faci ceea ce trebuie. Jumulite din planta, sau cumparat din magazin de fructe trebuie să fie curățate înainte de utilizare. Mai întâi trebuie să se separe în partea de sus din partea de jos a ananas, adică, frunzele de fruct. Apoi, cel mai bun tăiat ananas în jumătate. Miezul, care, în unele cazuri, poate provoca iritații ale limbii ar trebui să fie eliminate. Apoi, va trebui să taie jumătățile în jumătate încă. Este mai ușor să taie miezul. Crusta este de asemenea eliminată. Piesele rămase pot fi tăiate în felii, care pot fi deja acolo.
Apropo, taie partea de sus poate fi plantate în pământ, astfel încât este posibil să crească un ananas la domiciliu.
Cel mai adesea mânca ananas proaspăt. Fructul curățat, tăiat în felii și să mănânce, și plăcut la gustul băuturii suc. În unele țări, conserve de ananas și vândute la export.
Mexicani au învățat să facă o băutură răcoritoare făcută din coaja de ananas. ananas coaja purificată într-un recipient de sticlă este umplut cu apă și zahăr, păstrat 2-3 zile, și de îndată ce el fermenteze, bea rece cu gheață. Această băutură dulce și acru numit - tepache.
În Filipine, frunzele de ananas făcut de fibre, care este folosit pentru a produce alb cu o cârpă umbra galben. fibre de ananas Fabric este folosit pentru a face batiste, haine pentru copii și femei, cămăși de cusut și curele.
Brazilia, Hawaii, Mexic, Filipine, Thailanda și alte țări care sunt aproape de tropice, acum acorde o atenție mult la cultivarea ei.
După cinci sute de ani, a ajuns la multe țări situate departe de patria sa, America. Pentru istorie de 500 de ani de ananas a cucerit aproape toate continentele și continuă să fascineze oamenii cu gustul său uimitor și gust!
Ananas - este un fruct sau un fruct? Proprietățile utile l
Istoria fătului
Ananas - o planta tropicala, care este considerat locul de nastere al Americii de Sud. Ananas au fost plantate mai întâi de portughezi în 1502 pe insula Sfânta Elena, în Marea Mediterană. Apoi, fructele au apărut în Africa și India, și numai în secolul al 17-lea a fost în Europa.
Controverse peste ananas
Litigiile cu privire la fructele acestei plante au fost pentru o lungă perioadă de timp, unele ananas întrebat - un fruct sau o legumă? Problema proprietății de ananas la legume, fructe sau fructe de padure - un eveniment comun.
În cazul în care ananasul cresc
Lider în producția acestui fruct iubit este Hawaii. De asemenea, ananasul sunt cultivate în Asia de Sud-Est, și în America de Sud și pe insule tropicale. Cultivarea ananasul necesită timp și efort imens, astfel încât pe orice plantație predominant folosit munca manuală. Cel mai greu lucru în cultivarea de ananas - este procesul de asamblare a recoltei. Ananas, care sunt trimise spre vânzare, recoltate imatur, în modul în care se coc și să devină suculent și dulce.
tipuri de ananas
Proprietăți utile de ananas
fructe de ananas au o mulțime de elemente utile. Acesta conține celuloză, pectină, provitamine B1, B12, B2, A, PP, minerale, bromelaină.
Din cauza un astfel de număr mare de proprietăți utile, ananas utilizate pe scară largă:
Îți pasă de natură? O mulțime de informații interesante pot fi găsite aici!
Ce face strugurii, un fruct sau fructe, care sunt proprietățile utile ale strugurilor? Struguri - bace, care se caracterizează prin diversitatea de specii, proprietăți utile, caracteristici de aromă și domenii de aplicare. Caracteristicile generale ale diversității speciilor de struguri de struguri.
Mulți oameni nu știu este fructul de kiwi sau boabe. Cea mai comună este că opinia fructul este un fruct, dar această afirmație este eronată, Kiwi - Berry. Locuitorii țării noastre pentru prima dată gustat fructul din străinătate, după colapsul sovietic. Cu ei neobișnuit de dulce.
Lychee sau Ligi - este numele unui fruct exotic și copacul pe care se maturizeaza. Acest fruct creste in zonele tropicale din Asia, America și Africa, deși este considerat locul de nastere al Chinei. Hai să aflăm ce are de fructe litchi proprietăți utile, în cazul în care acesta este utilizat și mai multe despre ea.
Pentru prima dată în viața sa pentru fiecare adult, identificând banane, întrebându: banane - un fruct sau un fruct? În cele mai vechi timpuri, rodul continentului „negru“ al Africii a fost doar de peste mări delicatețe. În originea nimeni nu săpat. Astăzi este desert obișnuit pe masa de orice.
Toate fructele de peste mări atrag atenția asupra aspectului lor neobișnuit și nici un gust mai puțin neobișnuit. Dar plante misterioase nu sunt întotdeauna utile, în special pentru europeni, deoarece compoziția lor chimică este foarte neobișnuit. Pamela fructe, proprietăți utile care sunt incontestabile, una dintre cele mai multe.
Ananasul este un fruct sau o legumă?
Limbajul „Guaraní“ numele fructului reprezintă „un gust rafinat“. Când Columb a ajuns în Lumea Nouă, localnicii l-au prezentat cu un semn de respect pentru rodul ananas. Gonzalo Fernandez de Oviedo a scris regelui despre acest fruct: „ananasul este cel mai frumos l-am văzut rodul călătorie din lume. Mangaierile ochi, cu aroma moale, printre cele mai delicioase fructe cunoscute pentru mine. Acest fruct trezește pofta de mâncare, dar, din păcate, după ce nu a simțit gustul vinului. " Ananasul este locul de nastere al Americii tropicale. Ananas face parte din grupul de fructe acide.
Există 80 de soiuri de ananas. Greutatea ei variază de la 0,5 kg până la 4 kg. Fructele sunt ovale și seamănă cu un con de pin. Ananas pastă fibros, suculent și are un excelent gust, revigorant.