Recoltarea de tomate - o chestiune delicată: ele pot exploda și de a obține fără gust, și izbucni, etc. Faceți conserve de roșii delicioase de iarnă pentru această rețetă nici măcar nu se poate cu experiență în domeniul de gătit.
Vrei să se pregătească pentru iarnă foarte gustoase roșii? Dar acest lucru ar trebui să urmeze cu strictețe toate recomandările în rețetă. A se vedea mai jos, și de a face rosiile cele mai delicioase garantat!
Rețete pentru tomate gustoase iarna
La 1 capacitate borcan 3L:
10 boabe de piper negru
6-7 foi de coacăze negre
3 catei de usturoi
cireșe 2-3 frunze de mazăre și ienibahar
2 frunze de dafin
1 ardei gras, aspirina, un fir de patrunjel si marar
2 linguri oțet și zahăr
1 lingura sare (s gorochkoy)
Cum să se pregătească pentru tomate delicioase de iarnă:
Sterilizați borcanele timp de 10 minute, a pus pe partea de jos a cuișoare cojit usturoi, boabe de piper, foi de dafin, coacăze și cireșe, pătrunjel și mărar.
Bell piper tăiate în jumătate pe lungime, se taie tulpinii, îndepărtați semințele, se spală.
tomate Partea pus într-un borcan, apoi se pune o jumătate de ardei gras, apoi - din nou roșiile la gâtul borcan.
Se toarnă în borcane se răcească apă fiartă, se lasă timp de 10 min, apoi se drenate usor din borcane, se adaugă la ea zahăr, sare, adus la fierbere, se toarnă în borcane preparate saramură, umplere cu un lichid la jumătate, se toarnă 2st.l. oțet în fiecare borcan, a pus o aspirină, se toarnă saramură până la cutii de sus (astfel încât este ușor invadat - o sterilizare suplimentară).
borcane Cork capace sterilizate, întors cu susul în jos și așa lasă să se răcească.
Larded cu usturoi, roșii, care este popular menționate pur și simplu ca „-“ aricii una dintre modalitățile cele mai originale de recoltare de legume preferate. Acesta nu este doar delicios, ci și în ceea ce privește aspectul original al gustări care pot fi servite chiar și pe o masă festivă - astfel de roșii în orice situație sunt populare!
Să vedem cum se face o astfel de piesă minunată.
RETETA ROSII pentru iarnă „arici“
Saramura per 1 litru de apă:
Cum să se pregătească de tomate aricii cu usturoi pentru iarna:
Ia-o de dimensiuni medii puternic dimensiune roșii, le și uscat se spală.
Ia un cap de usturoi, separate în cuișoare, se curata, se taie fiecare bastoane de cuisoare - adică pene subțiri de usturoi ar trebui sa.
Tomate face cu o scobitoare de lemn de mai multe punctii - up 6-10sht, introduceți în fiecare usturoi puncție „un ac“.
Se prepară astfel încât toate roșii, opărite cu apă pus în borcane curate de fierbere, nu ingrasare - ușor, fără a lăsa căderea de usturoi din perforațiile din tomate.
Se toarnă într-unul din borcane cu rosii apa rece, se scurge-l cu atenție - astfel încât să puteți determina cât de mult apa va fi nevoie pentru marinata: pur și simplu multiplica suma necesară pentru 1 bănci cu privire la cantitatea de cutii de apă.
Se prepară sosul în tigaie pentru a se toarnă apă, se adaugă zahăr și sare, se fierbe, se toarnă sosul de fierbere în bănci prin 5-7min drenati, și apoi din nou adus la fierbere, apoi se toarnă roșii marinata bănci.
In fiecare borcan cu roșii și se toarnă sosul de ½ linguriță oțet (la borcan de 1 litru, în cazul în care banca 2n - 1 linguriță oțet dacă 3L - 1,5 lingurite otet).
cutii de tip rolă de capace sterilizate, întors cu susul în jos și în măsură să se răcească complet.
Recoltate în iarna aceasta reteta simpla tomate impresiona pe toți cei care sunt suficient de norocos pentru a le încerca. Fa-o roșii „beat“ pentru iarna - este simplu, și în toate privințele un gol remarcabil!
Opțiuni de conserve de roșii în timpul iernii există o mare varietate. Propusă în această rețetă - una din foarte de succes și simplu de efectuat. Conform acestei rețetă, roșiile sunt conservate cu adaos de vodca, o foarte gustoase și apetisante.
REȚETA „beat» Tomate pentru iarna
La 1L banca:
700-800 g de tomate
5-10 mazăre de piper negru
2 catei de usturoi
1-2 frunze de dafin și zeleniseldereya
1 felie de ardei iute
ceapa (la gust) - nu neapărat
Marinată 5 borcane cu o capacitate de 1 litru:
7 pahare de apa
2 cuisoare
1 lingura 9% oțet și vodca
Cum să se pregătească pentru iarnă «beat» roșii:
Sorteze roșiile, îndepărtați tulpinii, se spală și se usucă așa cum trebuie, se spală verdeață.
În partea de jos a fiecărei poate pune pe o ramură de țelină, dafin, piper, cuișoare și ceapa, usturoi si ardei iute, bine pus într-un borcan roșii.
Se toarnă în tigaie apă, a pus toate ingredientele pentru prepararea marinata și o aduce la fierbere.
Se toarnă fierbere roșii marinata, capac borcan capac, pus într-o oală mare de apă caldă și adus la fierbere, se sterilizează 15min, apoi rola de acoperire.
Flip bănci cu roșii beat cu susul în jos, înfășurați pătură, astfel lăsat să se răcească în jos, și apoi stocarea acestuia într-un loc întunecos și rece.
Consumați aceste roșii pot fi beat într-o lună.