Cumparati sare nitrit pentru cârnați
Cumpara membrane naturale pentru cârnați
Cumpara o duză pentru mezeluri
Cumpara un set de duze pentru cârnați Cumpara Kristallyut pentru cârnați și jambon Cumpara formarea de sârmă 100 mm Ambalaj pentru sărarea cărnii de 30x40 cm Termometru pentru cuptor Sfoară pentru legarea mezeluri termometru de carne cu sondă aschii de lemn de anin pentru alegere fumat Vand carcase de porc 32/34 mm Vand coajă de proteine pentru mezeluri 45 mm cu 5,8 cm inel duză scaune pentru polizor Vand carcase de miel 20/22 mm pentru cârnați
Această delicatețe delicios și carne de pui presat, care poate fi ușor de preparat în tetrapakete de suc sau lapte.
Asigurați-rola de pui cu gelatină surprinzător de rapid și ușor.
Aceasta reteta festiva aperitive reci de carne de pui, care va face apel la. Se pare frumos și incredibil de gustoase!
Și cel mai important, invitații tăi vor crede că transporta cu pregătirea rola o mulțime de timp.
- pui întreg
- măsline / de măsline
- Ajica
- 2 pungi de gelatină
- pachet de suc
Ingrediente pentru umplutură pot fi diferite - acest lucru este foarte bun rola cu nuci, paprika, rosii uscate. Experiment!
Rulade Reteta de pui în Tetra Pak:
1. pui să fie separate de oase. Taie-le în bucăți mari și se amestecă cu masline, sare, se adaugă Ajica, condimente după gust și se toarnă direct în gelatina uscată carne.
2. Apoi ia o pungă goală de suc (alungite), înveliți cu folie pentru a fixa partea de jos, sau mai bine să-și încheie complet folia. Filmul nu au nevoie.
3. maxim aproape de tamp de pui. Completați cu puțină apă, astfel încât acesta a fost ușor peste nivelul de carne.
4. Puneți un pachet învelit în folie în cuptor timp de 1,5 ore la o temperatură de 180 de grade.
Puteți fierbe într-o oală de apă, dacă nu aveți un cuptor. Pe partea de sus, plasează mărfurile, pachetul nu apare.
5. Scoateți, se răcește și se păstrează în frigider peste noapte (în picioare!).
Dimineața, scoateți rola de pui, se taie punga cu foarfeca și să mănânce aici este o delicatesă gustoasă în coajă de jeleu uimitoare.