Vă oferim un fel de mâncare ciudat puțin, dar foarte gustoase. Dacă nu știi cum să gătească rola puzaniny în cuptor, atunci aceasta reteta este pentru tine.
INGREDIENTE
- Puzanina 1-1.5 Kilo
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
- Laurel 4-6 Cantitate
- 4-7 catei de usturoi
- 1 vârf de cuțit de cuișoare
- Pepper 10 bucăți
- 1 vârf de cuțit de ierburi uscate
1. Primul lucru pe care trebuie să se spele și se usucă carnea cu un prosop de hârtie. Pentru a investi într-o pungă mică sau se acoperă cu folie și ușor bate off, fără a deteriora puzaninu puternic.
2. În cazul în care o bucată de gros, acesta poate fi tăiat pe lungime și detaliați pentru a obține mai mare, dar mai subțire. Apropo, reteta rola puzaniny cuptor implică în mod necesar prezența pielii, astfel încât eliminarea nu este necesar.
3. Este timpul pentru a începe condimente. În primul rând, o parte integrantă a rolei - sare, piper măcinat și ea de mazăre, și usturoi. Imprastiati pe toata suprafata. Frunze de dafin și să stropească ușor se năruie.
4. Apoi, puteți adăuga absolut orice condimente, ierburi uscate și condimente pentru carne la gust. Cu cât este mai diversă sunt condimentele, parfumat si apetisant se va rostogoli. pot fi adăugate, dacă se dorește, de asemenea, un pic de muștar sau hrean.
5. Acum puteți dezactiva rola și cravată-l fir strâns. Pune direct în pachetul de coacere sau într-un bol, prin strângerea folia de plastic și trimite în frigider cel puțin 2 ore. În acest timp, carnea va fi capabil de a absorbi condimentele și rola puzaniny în cuptor la domiciliu va fi chiar mai gustoase.
6. Apoi, carnea poate fi pus pe o tavă sau într-un vas de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 1,5-2 ore. După opriți căldura, dar lăsați pâinea în cuptor timp de 1 oră mai mult. După răcire, se pune în frigider peste noapte și apoi aduce la masă.