Prunele merită o atenție specială ca un produs util în tincturi alcoolice. O preparare a cafelei, infuzat cu prune uscate - o opțiune câștigătoare pentru cei cărora le place neobișnuit. Este necesar doar să aleagă dreptul de a curăță.
Prunele trebuie să fie moale și nu rigid, cu o piele strălucitoare, cu o aromă corespunzătoare, moale pe limbă. Toate acestea - un fel de „Ungariei“, deși nu este interzis să folosească alte tipuri de fructe întuneric. Semințele sunt uscate și metoda caldă și rece, și fum, și fără astfel gamma gust deplin revelat.
O primă realizare a băuturii
Acesta va fi sub forța chiar și un novice. Este necesar să se pregătească prune, se clătește și se usucă cu un prosop sau tip de hârtie de in. La 1 litru de băuturi alcoolice distilate - 240 grame de fructe.
Dacă vrei să bei un gust mai slab, atunci putem lua jumătate.
Produsă băutură după cum urmează: a prune plasate în vasele necesare și se toarnă jumătate din alcoolul piesei de prelucrat.
Amestecul rezultat a fost infuzată timp de 7 zile într-un loc plin de răceala cu absența luminii. Acum, jumătate din infuzia rezultată trebuie să fie plasată într-un recipient diferit. Prunele umple băutura rămasă și să insiste 10 zile.
La finalul celor două trebuie amestecat amestecul rezultat. Deci, bea apă de ploaie primit! Puteți lăsa fructele într-un pic mai mult pentru a obține produsul: gustul se va îmbunătăți numai.
Metoda 2 - Introducerea de prune în coniac
Nu este un secret pe care le puteți pune la cale infuzat cu succes folosind condimente și mănâncă ca alcool. Pentru prepararea va fi necesară per litru de alcool, un pic cuișoare, piper negru și mazăre 3 - parfumat, 100 de grame de prune praf de proprietăți moi de vanilie.
Pulverizați condimente menționate și piper. Se pune vasul în fructe uscate, mirodenii și vanilie corectă, apoi pune totul în băutură. Sticla ar trebui să închidă în mod corespunzător și mod de puternic pentru a se agită.
Insista 10 zile, în cazul în care răcoarea. Atunci când produsul este gata, se scurge și se face îmbuteliere. Se lasă să se coc 2-3 zile. Și acum, degustare mult-așteptata! Desigur, se va mulțumi toți fanii originalului.
Ah, prune dulci
Iubitorii de dulciuri și femei versiune cu adaos de zahăr ar fi favorit. Pentru a face această realizare ia prunele medii de valoare și moliciunea cu os.
Pentru rezultatul să fie rezervat 300 de grame de fructe uscate, ca de obicei, se spală și se usucă prin. Noi folosim recipient plasat în interior. Apoi adormi un sfert de kilogram de zahăr. Toate se toarnă trei litri de opțiuni de alcool. Sticlă și închide departe pana cand se inmoaie timp de aproximativ o lună.
Și în fiecare săptămână trebuie să fie agitat puternic. După 30 de zile, lichidul este filtrat, imbuteliat pentru conservarea finală. Prunele în sine nu trebuie să fie eliminate și pot fi puse în fiecare pereche de lucruri de navă.
Miere, ghimbir și prune
Există o altă opțiune lichioruri cu un gust tipic și aromă. Aici, spre deosebire de miere precedent înlocuitor de zahăr reteta. Ce altceva este necesar, cu excepția 3 litri de băutură? 200 de grame de miere, aproximativ 50 de grame de radacina de ghimbir, și 300 de grame de fructe uscate.
Astfel, fructele uscate sunt spălate și plasate în recipientul corespunzător. Radacina de ghimbir grătarul plan de bine și se toarnă peste fructe uscate într-o sticlă. Pregătirea o baie de apă la miere și se amestecă cu prune. Amestecul rezultat trebuie să se umple de preparare a cafelei sau vodca. Toate închideți capacul și îndepărtați perfuzia.
timp de gătit ca și versiunea anterioară undeva 30 de zile. Din nou, nu uitați să se agită amestecul în fiecare săptămână, iar o lună mai târziu - gata să bea scurgere și puneți sticlele pentru depozitarea finală.
Acesta va fi simțit acest produs arome? Desigur, în ce clasă alegeți să faceți acest lucru. De multe ori ghidat de regula de a aplica opțiunile de var sau de miere hrisca.
motive Cognac cu prune
Dacă găsiți ingredientele potrivite, de ce nu a crea o băutură coniac acasă? Din nou, bea mai mult infuzat, The mai nobil și mai puternică decât rezultatul la ieșire. Și componentele și ale formulării sunt disponibile chiar vinificator novice.
Baza preparatului sunt același lichior de 3 litri apă distilată sau spirit, 35 de grame de scoarță uscată Dubna, muguri de cuisoare, 10 grame de nucșoară, suc de lămâie aproximativ 30 ml. și o livră de fructe uscate.
Prune se spală și se pune în capacitatea necesară. Rupe în bucăți de scoarță de stejar și se adaugă la fructele uscate. Mash cuișoare și nucșoară, se adaugă la castron. Toate ingredientele rezultate sunt amestecate cu alcool la alegere.
După toate sucul de lamaie asezonate sau o pereche de grame de acid citric. Sticlă capac închis ermetic și îndepărtat la insistența. Din nou, nu uita de scuturare. Băutura este gata de utilizare după câteva săptămâni sau un pic mai devreme.
Rezultat sfatul brandy strecurat supus de 2-3 ori. Ustensile de gătit potrivite pentru conservarea in continuare. Amestecul rezultat trebuie lăsat la îmbătrânire. Astfel, particulele de componente vor fi deja pe partea de jos, iar băutura în formă purificată gata de utilizare.
Desigur, aici suntem doar rețete brute principale opțiuni de prune tincturi. Nu există nici o limită la perfecțiune. Este posibil de a experimenta cu adăugarea unei tinctură și alte tipuri de fructe uscate pot fi mere sau stafide.
Adăugați noi arome cu condimente sau ierburi, folosiți, dacă doriți vodca sau alcool, diluat la starea dorită, care a fost menționat în mod repetat. Puteți face o tinctura ca cojile de portocale, migdale, precum și de siropuri adăugarea de fructe de padure. degustare plăcută!