cozonac Cream, cele mai bune rețete

Multe cofetari celebre ale lumii spun că gustul de tort este complet dependentă de impregnare sa: mai mult crema se pune pe fiecare tort, desert mai bogate get. cozonaci sunt ușor de a face, dar ele sunt foarte importante pentru un bun macerat, astfel încât rezultatul nu a dovedit uscat. Pentru a face acest lucru, există o varietate de rețete de biscuiți desert cremă cu care dobândește un gust perfect. Pentru majoritatea gospodinelor acest subiect este foarte relevant. Dacă aparțin uneia dintre aceste femei, atunci vă va trata cu interes pentru rețete, care sunt enumerate mai jos.

Noi va oferim doar cele mai delicioase rețete! Crema este densitatea în vrac. Pregătiți-l cu proteina biciuire, ouă, unt, smântână, smântână, zahăr, etc. În plus, este necesar să se adauge stabilizatori și agenți de umplere - gelatină, nuci, fructe.

Cu ajutorul cremelor decora prăjituri și sandwich-uri. Cea mai simplă opțiune decoratiuni de copt - se pune crema pe suprafața pânzei și răspândirea ușor peste suprafața. comunica în masă o varietate de modele folosind sac culinare și duze diferite. Dacă aceasta geanta nu a avut la îndemână, folosiți hârtie de copt, care este realizat dintr-un tub conic. Vârful tubului tăiat la un unghi drept sau de dinți. Acest lucru va permite să primiți o varietate de modele. Amintiți-vă că componenta crema - este un produs perisabil, astfel încât să puteți păstra de la 3 la 40 de ore (în frigider).

Reteta tort crema de burete

• - suc de lămâie
• -. 1 oră lingură
• - albușul de ou
• - 2 lucruri
• - apă - 30 ml
• - sub formă de pudră de zahăr - 5, art. linguri

1. Oala toarna apa se toarna pudra, se fierbe se amestecă pe foc mediu. Dorința de a verifica următoarele: Dial-o linguriță de sirop puțin, și a vedea cum se execută. În cazul în care un flux de gros, siropul este gata, și, dacă subțire „fir“, care încă.

2. Frigorifică bate albușul de ou, intra treptat le în masa fierbinte cu biciuirea regulate. 3. amestec Whisk a fost încă 3 minute de până la făcut.

cozonac smântână cremoasă

• - gelatina - o linguriță
• - crema - un pahar
• - zahar pudra - 1 lingura
• - vanilie saharok
• - ananas zdrobit - 4 linguri. linguri

1. Gelatina se toarnă apă și se lasă să se umfle. Se dizolvă într-o baie de foc sau apă liniștită, la agitare regulate, rece.

2. batere de crema, introduceți ușor zahărul pudră, pune saharok de vanilie. În același timp, continuă să-și întrerupă mixer. Se răcește, utilizați imediat după preparare. Pentru prepararea de preparate folosind doar crema rece cu conținut de grăsime de 33-35%. Gătitul poate fi cu ouă, diverse fructe de pădure și arome de fructe, și fără gelatină. De asemenea, puteți pune miere, alcool, nuci, cacao, cafea, etc.

cozonac smântână

Acest exemplu de realizare este foarte gustos, și în contrast cu unt, mai putin calorice. Pentru mese care utilizează smântână numai în stare proaspătă, grăsime. Înainte de biciuire se răcească-l la consistența mai bine cu telul. Puteți adăuga, de asemenea, unt sau gelatina. El a ținut nu mai mult de două ore la frigider și 72 de ore pentru fiecare produs.

• - vanilie
• - zahăr praf
• - sala de mese l.
• - smântână grăsime - un pahar

1. Smetanka refrigera perebeyte prin adăugarea unei mici cantități de pulbere și vanilie.

2. Se toarnă cacao, amestecati amestecati usor.

3. Amestecul finit este o lungă perioadă de timp nu magazin.

Crema pentru tort de ciocolata biscuit

Veți avea nevoie de: - crema - 155 g - ciocolata neagra - 155 g

1. Produsele lactate se încălzească, fără a aduce la fierbere, se stinge focul.

2. Piesa fierbinte rasa lichidă de ciocolată. Masa destul de repede devine gros. Este posibil să se lubrifia mâna de sus, până la prăjituri și cozonac, și apoi ascunde-l în frigider pentru impregnare. entuziaști de coacere vor aprecia tortul cu cireșe și marțipan.

Opțiunea cu lapte condensat.

Ingrediente: - maslitse, lapte condensat - 200 g - vanilie saharok - Un plic - Lichior - 3 linguri

pași de gătit: 1. Grăsime de căldură la temperatura camerei, mixer perebeyte. 2. se toarnă încet laptele condensat. 3. Se toarnă niște lichior.

Cel mai bun cozonac crema

• - lichior - 155 ml
• - prune - 200 g
• - Crema - 500 ml
• - zahar - 3 linguri

1. 1. Pentru a obține cele mai delicioase topping-uri, prune macerat seara. Nu uitați să-l elimina din oase. Se taie fructe uscate sau foarfece de bucătărie un cuțit.
2. 2. Amestecul rezultat se toarnă licoarea în frigider.
3. 3. fructe Umflarea cu alcool pentru a ucide blender. Greutatea nu produce în mod necesar o uniformă, este foarte posibil că au existat bucăți de prune uscate.
4. 4. Într-un loc curat-un bol separat se amestecă slivochki folosind un mixer.
5. 5. Vei fi ultimul pas - asamblarea tort. Pe un vas, așezați tort în primul rând, ungeți-l cu umplutura, pune al treilea de sus a slivochek biciuit. Se pune de-al doilea tort, perie cu prune uscate si masa biciuit. Aceeași operație a fost repetată și pentru al treilea strat.
6. 6. Aliniați suprafața cu un cuțit, și garnisiti cu fructe confiate, se presara cu ciocolată rasă.
7. 7. Produsele coapte finite pus pe câteva ore într-un frigider. Marca și bomboane de fructe de mere de contracție.

cozonac crema Delicious

• - Cacao - 3 linguri. lingură
• - Crema - 500 ml
• - zahar - 2 linguri. l.

1. Produsul lactat răcit se toarnă amestec de cacao, gust, se adaugă mai mult dacă este necesar.
2. Crema incepe agitarea cu un mixer la viteză redusă, folosind un mixer de cadru, se adaugă zahăr cu atenție.
3. Vaselina umplere prăjituri, le pre-scufunda în sirop sau lichiorul.

• - lapte - 130 ml
• - alune de pădure, cu
• nisip aharny - 50 g
• - gălbenuș - 2 buc
• - grăsime de unt - 120 g
• - Amidon - 10 g
• - Vanilina - 1 p.

1. Vanilie, amidon, zahăr, gălbenușuri de ou, lapte, se amestecă într-un blender până la consistenta buna.
2. Toate acestea cald într-o baie de apă până aproape de fierbere. În acest timp, se amestecă masa unei spatule de lemn.
3. Odată ce kremik îngroșată, se toarna alune, se amestecă, se îndepărtează de la căldură, lasa sa se raceasca.
4. pisa de ulei într-un blender, la viteza maximă.
5. Portionat toarnă umplutura dulce rezultat.

• - zahar - 1 cana
• - maslitse -120 g
• - Lapte - 1 litru
• - vanilie
• - făină - 2,5 linguri
• - ou - 5 buc

1. Se fierbe laptele,
2. Bateti ouale, faina, saharochek.
3. mix de lactate se răcească la 80 de grade, pentru a se toarnă amestecul de ou, caldura pana se ingroasa, amestecand cu o spatula de lemn.

cozonac crema simplă

• - Loțiune - 120g
• - vanilie
• - gălbenuș - 2 buc
• - zahăr - trei linguri
• - slivochki - 200 g
• - gelatină - 10 g

1. Zahăr cu gălbenușurile se amestecă cu grijă în vas emailat, se toarnă laptele care fierbe.
2. Cu agitare continuă se încălzește amestecul la 80 de grade.
3. Toate acestea în legătură cu gelatina.
4. Se amestecă vanilină, se amestecă bine, se răcește la 25 ° C.
5. Slivochki rece, bate cu un mixer, pentru a obține masa luxuriante și gros.

Această opțiune este pregătită pe același principiu ca și cel anterior. Numai în timpul preparării amestecului de lapte de ou, se adaugă 50 ml de lapte, mai degrabă decât 100. În plus, se adaugă 50 de grame de cafea naturală proaspăt preparată, se fierbe, se adaugă gelatină, se răcește, se toarnă frișcă.

Ingrediente: - lapte - 100 ml - ou - 2 bucăți - Zahăr - 80 g - căpșuni - 200 g - crema - 155g - gelatină - 10 g

Cum de a găti: 1. O parte din zahăr cu lira zheltochkami, se toarnă în laptele cald. Cu agitare regulată, totul se încălzește până la o grosime. 2. Se dizolvă gelatina în apă, se adaugă la amestec. 3. Rămânând saharok whisk cu un produs lactat, ou-lactic se toarnă căpșuni lichid pisate. Încercați, de asemenea, pentru a face un desert de biscuiți de ciocolată. Fanii de aluat delicat, el va gusta cu siguranță!

• - produs lactat cremos - 255 g
• - vanilină - 2 ciupituri
• - zahăr tos
• - caș - 420 g

1. Branza de vaci mash cu o furculiță, se toarnă lichidul cremos, se amestecă măturică.
2. Dosypte de zahăr, vanilie, se amestecă, prăjituri de grăsime.
3. Vă veți bucura, de asemenea, crema de tort crema de banane. Acesta este preparat pe baza oricăreia dintre tipurile prezentate de umpluturi. Trebuie doar să alegeți o banana coapte, se taie în cuburi sau zdrobite și apoi se adaugă ca o componentă.

În concluzie, am dori să vă dau câteva sfaturi despre gătit un biscuit delicios.

1. Prima condiție - proporția corectă de ingrediente. Produse pentru copt valoarea medie pe care trebuie să ia 5 testicule de pui, ¾ cesti cernută faina, 200 de grame de zahăr, 0,25 art. amidon, un praf de sare. Aluatul poate fi setat ca cardamom dorit, turmeric, etc. vanilku 2.
2. Toate produsele trebuie să aibă aceeași temperatură.
3. Coacerea trebuie să fie rece.
4. Ouăle se împart în gălbenușuri și albi. Prima bătut cu zahăr, iar al doilea - cu sare.
5. În masa de zahăr-gălbenuș adăuga alte produse, aluat frământat ușor. În acest caz, este necesar să se frământă într-o anumită direcție. Acest lucru îi va permite să devină aerul.
6. Se toarnă proteina lichid.
7. Se incalzeste cuptorul in prealabil. Dacă testul va trebui să „aștepte în aripi,“ cel puțin câteva minute, splendoarea sa va scadea de mai multe ori.
8. Mucegai în avans este necesară pentru a unge hârtia pergament sau deschide. Nu folosiți în acest scop făina, grișul, nuci sau biscuitii!
9. produs Baked poate 10 la 40 de minute.

articole similare

• Eclairs Custard pentru pas cu pas rețete

• Rețete tort de ciocolata ganache pentru a acoperi secretele alegere

• Cele mai bune rețete tiramisu - tort clasic fotografii rețetă de gătit