În această rețetă, vom spune despre gătit al doilea ciclu incredibil de delicios, care poate fi aplicat la aproape orice fel de mâncare - pui în sos de smântână cu curry.
Curry - este o lume celebru amestec de condimente pe baza de turmeric, care timp de secole a fost extrem de popular în India, unde a venit cu, iar astăzi a devenit larg răspândită peste tot.
Curry, de obicei, bine definit, dar se întâmplă ca acest amestec de condimente și de a face ascuțite, dar gustul rămâne neschimbat. Acesta joacă un lider observă mirosul caracteristic de turmeric, frumos și clar. Astfel, compoziția de curry - nu sunt fixe, acesta poate fi schimbat.
Gatiti curry poate fi o mulțime de diferite feluri de mâncare, noi oferim pentru a pune acest pui condimente într-un sos cremos - se dovedește foarte gustos și apetisant!
Rețetă de pui în sos de smântână cu curry
100 ml de 10-15% cremă
4 catei de usturoi
fileuri de piept de pui 2
1 linguriță făină și curry la sol
1/2 linguriță chimen
Timpul de preparare totală: 20 minute
Cum de a găti carnea de pui cu curry și smântână:
Se toaca marunt fileurile de piept de pui - piese nu trebuie să fie prea mari sau mici, mijlocii.
cuișoare cojit usturoi, zdrobit cu partea din spate a unui cuțit și se prăjește într-o tigaie cu unt pana cand se Browning, se scoate din ulei și pune carnea de pui tocat, se prajeste, amestecand-l.
Sezonul de pui intr-o tigaie cu sare și piper, curry și chimen, se amestecă în continuare prăjire la foc moderat.
Crema se dizolvă făina, se toarnă amestecul la pui în tigaie, se amestecă și se stinge toate 5-7min capacului până gros.
Se serveste de pui cu smantana si curry cu orice garnitura la gust - paste, orez fiert, etc.