Pui coaptă în cuptor - este universală, și cel mai important, fel de mâncare foarte gustoase, care nu este rușine să se aplice și la masa festivă, și gatiti doar pentru masa de prânz. Carne de pui în sine este moale, blând, cu conținut caloric scăzut, pentru că este atât de pasionat pe mesele noastre. Gătitul de pui secretul constă în modul în care aceasta va fi decapate, deoarece condimentele montate în mod corespunzător nu face numai gustul de carne alb rafinat și rafinat, dar tot vasul cu arome parfumate, suculente și bogate în gust diferite. Există câteva dintre cele mai bune opțiuni cu privire la marinat carnea de pui pentru cuptor, iar acest „aur“, o colecție de rețete dorim să împărtășiți.
Cum se marineaza carnea de pui pentru prăjirea în cuptor: principalele recomandări
Orice afacere necesită respectarea anumitor reguli și tehnologii, iar marinare de pui nu este o excepție. Doar ști cum să marineaza carnea de pui pentru prăjirea în cuptor, puteți obține de fapt, o carne foarte gustoasă și suculentă. Prin urmare, toate gospodinele, care au decis să pregătească acest fel de mâncare, ar trebui să ia act de următoarele lucruri:
Alege cele mai bune condimente pentru pui în cuptor
Se face Aromele de pui parfumat, intens, memorabil. Pentru a prepara marinata este cel mai bine, ar trebui să știi care sunt condimentele potrivite pentru această carne este cel mai bine:
- ardei iute - acest ingredient ar trebui să fie incluse în carnea de pui marinata pentru friptură, dacă doriți să adăugați condiment la antena. Dar pentru a face pui ușor picant, se adaugă piper negru, care este prezent în aproape fiecare marinata reteta;
- Ierburi - pentru prăjire de pui în cuptor rozmarin cele mai potrivite, cimbru, busuioc si salvie. Pentru a face un gust de accent luminos în marinatelor trebuie să adăugați doar una dintre aceste plante aromatice, dar puteți experimenta prin amestecarea câteva condimente si de a descoperi propria lor rețetă unică;
- Curry - un amestec de nucșoară, muștar, piper ardere, coriandru si chimen. Marinare carnea de pui în curry ar trebui să abandoneze adăugați orice alte mirodenii;
- Turmeric - Acest condiment este perfect pentru fanii din bucătăria indiană. În plus, o varietate de condimente va da o găină crusta delicioasa de aur;
- Ginger - pentru a marinata dobândit aroma orientala picant, și a devenit mai mult și util, este necesar să se adauge rădăcină tocat.
pui marinata Cum delicios pentru prăjire în cuptor
Marineaza carnea de pui pentru cuptorul poate fi diferit. Dar atunci când nu există nici un moment să experimenteze și să se pregătească 100% carne de pui delicios este foarte necesar, este posibil să se folosească rețete testate, cum se marineaza carnea de pui pentru cuptor.
Opțiunea marinată soia miere
Dacă vom folosi acest exemplu de realizare, marinată pentru un pui într-un cuptor, rezultatul este un gust-fel de mâncare ca de alimente orientale.
- Două linguri de sos de soia clasic;
- Două linguri de miere lichid;
- Trei linguri ulei, vegetal rafinat;
- Un vârf de cuțit de busuioc;
- Vârf de cuțit de coriandru.
- piper negru pe vârful unui cuțit.
Mod de preparare: Toate ingredientele sunt amestecate împreună marinată, bucățile de pui sunt înmuiate în sos timp de cel puțin 4 h. Baked de pui într-o formă de 30 până la 40 de minute.
Cum se marineaza carnea de pui pentru cuptorul rapid
Cea mai rapidă versiune de pui marinat pentru cei care nu au timp să mizerie în jurul valorii în bucătărie. Pui marinat în rapid se dovedește nu mai rău decât orice alt pui, dar aceasta reteta poate ajunge rapid plictisit, iar sufletul va necesita o schimbare ...
Pentru a prepara o marinată rapidă pentru puiul în cuptor trebuie amestecat 40 de grame de muștar franțuzesc neascuțit cu patru linguri de ulei de măsline. Adăugați la mix soaptele de plante (ridica la gust) și un vârf de cuțit de piper negru măcinat. Bucati de pui ar trebui să fie pliat într-o pungă de plastic, se amesteca cu marinata, astfel încât tot puiul a fost acoperit cu ei, și se lasă să se marineze (30 minute) După aceasta, puiul se coace timp de 15-20 minute.
Sosul de pui cu coaja de lamaie
Aceasta reteta marinata este proiectat pentru întreaga carcasă de pui, note de lamaie face carnea suculenta, dar nu acru, și foarte gustoase.
- Cu o coaja de lamaie ar trebui să fie eliminate. Într-un alt fruct să fie făcut cu un cuțit câteva găuri să curgă din ea a început suc.
- spălare de carcasă de pui, uscat cu prosoape de hârtie.
- Zest de la o lamaie ar trebui să fie frecat pe o răzătoare fină, se adaugă la ea cimbru, sare și piper. Un astfel de amestec trebuie să frece carcasă de pui, atât din exterior cât și în interior.
- In burta puiul trebuie pus lamaie, care anterior au fost efectuate din gaură. Hole și fire pentru a coase în sus că, în timpul de coacere sucul de pui nu este scurgeri.
- Cuptorul este încălzit la 200 de grade, carcasa de pui se toarnă în continuare suc de lămâie și se coace într-o formă de sticlă și o oră și jumătate.
Alegerea unui mod de a marinat carnea de pui pentru prăjirea în cuptor să fie ghidat de ceea ce se va coace: carcasă, aripi, de sân, și așa mai departe, atunci rezultatul va fi cu siguranță mulțumiți. pui suculent și gustoase transformă numai atunci când a luat ingredientele potrivite pentru marinata. Mult noroc în experimentele culinare!
înregistrări similare
