Chiar și ingrediente, cum ar fi caviar, care este de interes pentru consumatorii înșiși, chiar și în forma sa pură, este întotdeauna mai bine și mai frumos pentru a servi. tartine standard sau sandwich-uri cu umplutură de caviar nu a fost anulat, dar noi oferim o revenire la o reteta mai clasic, în care o porțiune de caviar înfășurat într-o clătită inainte de servire. Rețetă în sine destul de nesofisticat, dar cum ar trebui să fie înfășurat clatite cu caviar, vom examina mai detaliat.
Clătite cu caviar - opțiuni de design
Poate că ar trebui să înceapă cu cea mai simplă variație a modului în care puteți servi clatite cu icre roșii - acest lucru simplu triunghiuri clătite. Pentru a face o astfel de triunghi, ori pur și simplu clatita în jumătate, și apoi Tuck două treimi din partea lui la mijloc. Pe partea de sus a triunghiului răspândit un generos ajutor de caviar, ci ca un decor de completare toate verdeturi. În apropiere puteți pune recipientul cu smântână sau cremă de brânză, porțiuni din care oaspeții sunt liberi să se răspândească pe partea de sus.
clatite cu caviar poate Rolled fi, de asemenea, văzută ca una dintre cele mai simple metode de turnare. Există două variante: în primul care se poate rostogoli în tubul de clătite și apoi înfășurați în jurul axei sale, în maniera unui melc și sigur stilou ceapa verde, sau din rola tubul de clătite, tăiate în porțiuni, a pus o tăietură în jos, și a pus pe partea de sus a unei porțiuni de caviar.
Un alt mod de cum să-și încheie frumos clatite cu caviar - un sac de simplu, marginile care sunt fixate împreună cu pene ceapa verde. În centrul clătită, puteți pune doar un singur vițel sau pus lângă ea o parte din smantana si ierburi. Colecta toate marginile clătite împreună și cravată, cu o pană de ceapa verde.
Există, de asemenea, mai multe moduri viclene de clătite care fac, cum ar fi pliante clătite muguri și pune unele ouă pe partea de sus. Dacă nu știi cum să-și încheie clatite cu caviar un trandafir, atunci nu este nimic mai simplu: Ori clătite și se taie în jumătate, fiecare jumătate va fi un triunghi, care va trebui să fie înfășurat într-un tub. o parte îngustă a bazei de mugur, scoateți partea de sus, așa că va bloca „petalele“ împreună și se va dezintegra Bud. Rămâne să depună ouă, și o porțiune poate servi.
Un pic mai mult decât un simplu mod de pliere clatita si dau forma un mugurilor este aceasta. Aici, din crin mugur de turnare clătită, care este, de asemenea, să fie mai întâi să se stabilească o clătită în jumătate, apoi se taie și a pus pe partea de sus a fiecărei porțiuni triunghi de caviar. Aceasta este urmată de un capac de umplere caviar fără margini laterale ale clătită și să stabilească înguste boboc bază de pene arcul. Înainte de a înregistra un clătite cu caviar pe partea de sus, puteți pune o mică parte din frișcă sau unt moale cu ierburi si coaja.
O altă modalitate implică prepararea de ambalaj clatite mici groase, care sunt prăjiți doar o singură mână sub capacul la vârful a rămas ușor lipkovatoy (dar nu ud!). În centrul răspândirii clătite caviar și se lipesc între ele trei muchii împreună, astfel încât, în cele din urmă, ai ieșit din triunghiul. Desigur, în acest caz, vițelul se poate adăuga, de asemenea, unt, smântână, cremă de brânză sau smântână-brânză „Philadelphia“.
