Cum de a găti săgeți usturoi
În timpul iernii, este posibil să se pregătească gustări, paste si sosuri de usturoi săgeți. Produs marinati separat sau preparate din muguri verzi salate coreene. hostess cu experiență în sezon produs usturoi prăjit cu ulei vegetal, se adauga la supa si o iahnie de legume. Principalul lucru - timp pentru a începe colectarea lăstari. Momentul ideal, atunci când a face acest lucru, este prima săptămână după eliberarea de săgeți de usturoi. În timp ce Bud închis, lăstarii trebuie să fie tăiate: mai tineri care sunt, cu atât mai suculent și ofertă. O astfel de materie primă este excelent pentru industria conservelor. Aflați ce să gătească din săgețile de usturoi pentru iarna.
Paste de săgeți usturoi în timpul iernii
Acesta este un fel de mâncare neobișnuită și delicioase pentru a găti este foarte ușor, mai ales dacă aveți un blender. Piesa de prelucrat poate fi folosit ca un condiment pentru borș, supe, sosuri, carne, pește, diferite feluri de mâncare laterale. Cum de a găti săgeți usturoi în timpul iernii? În acest scop, este necesar să se ia ingredientele:
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- muguri de usturoi - 0,5 kg;
- sare fină (fără iod) - 1 linguriță
Pas cu pas reteta de săgețile de usturoi pentru iarna:
- Spălat, muguri uscate tăiate în bucăți mici, îndepărtați inflorescență.
- Se pun ingredientele intr-un blender, se macină într-o pastă.
- Se toarnă masa rezultată într-un vas curat, adăugând sare, ulei și se amestecă piesa.
- Cutiile de conserve sterilizate (mai bine să ia un volum de 500 de grame) Pune masa verde cu aromă suflece capace de containere. Mai mult decât atât, piesa de prelucrat poate fi stocat în congelator, plasarea unui pachet regulat.
Rețetă pentru sageti decaparea usturoi pentru iarna
Mai ales bine armonizarea preforme de iarnă cu oțet și ierburi cu cartofi fierți și carne de porc. Această gustare datorită conținutului componentelor antibacteriene pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, nici de azot. Cum să se pregătească săgeți usturoi aromat în timpul iernii? Folosit în acest scop:
- Oțet (9%) - 100 ml;
- muguri de usturoi - 1 kg;
- apă pură fierbinte - 1000 ml;
- sare, zahăr - 50 g;
- condimente (semințe de muștar, ienibahar, etc.) - gust.
Pas cu pas reteta pentru păstrarea săgețile de usturoi pentru iarna:
- Se taie un kilogram de muguri, în scopul de a obține bastoane de 2-3 cm.
- Câteva minute le înmoaie în apă clocotită, apoi se scurge lichidul și se lasă produsul să se răcească.
- Cutiile de conserve de pre-tratate pun condimente (frunze de dafin, piper, etc). Ca urmare aici este așterne păstăi de usturoi.
- Hot recipiente de umplere marinata fabricate din oțet, sare, zahăr și apă.
- recipiente umplute timp de cinci minute, se sterilizează și conectați capacele.
Rețetă pentru usturoi săgeți cu verdeață
Acest gust gustare, comparativ cu usturoi salbatic, si gatiti-l mult mai ușor. Care sunt ingredientele necesare pentru aceasta:
- Apa - 1000 ml;
- muguri de usturoi - 1 kg;
- verdeață - 1 buchet;
- esență oțet (70%) - 1 linguriță;.
- sare, zahăr - 50 g
Cum de a găti săgeți usturoi în timpul iernii:
- Se taie varza în bucăți de 3-4 cm, măruntiți verdeață.
- În recipientul pregătit se adaugă ingredientele, se toarnă apă clocotită peste ele.
- Câteva minute mai târziu, lichidul din scurgere chiuveta si umple din nou marinată borcan de sare, zahăr, oțet (nu uitați să toarne la fel de mult cum este indicat, piesa a absorbit excesul de acid).
- Zakuporte capace recipient curat, se lasă să se răcească, apoi coboară în pivniță sau alt loc răcoros în cameră.