Nutritionistii recomanda insistent utilizarea regulată l în pischu.Tak ca conținut caloric scăzut și produs foarte digerabil, acesta conține cantități foarte mari de substanțe nutritive necesare pentru o persoană în viața de zi cu zi. Și, de asemenea, o mulțime de vitaminov.V utile cu caracter general, există mai multe motive pentru a se pregăti pentru ouăle de iarnă de dovlecei.
Dovlecel spălat bine, se taie capetele de pe ambele părți și se taie în bucăți. Ceapă curată, se spală și jumătate mod. Derulați felii de preparate dovlecelul si ceapa felii într-o mașină de tocat carne, se toarnă ulei vegetal și se toarnă zahăr și sare. amestec Fierbeti de legume într-o cratiță email, acoperit de trei ore la foc mic, amestecând din când în când.
Dacă vă place spiritual, adăugați un pic de ardei iute rosu. Este suficient să jumătate din boabele de piper.
Timpul total al procesului de gătire durează 4 ore. Dar merită. Squash caviar pare foarte fragedă și gustoasă. Din magazinele nu se distinge!
Ouă în borcane sterilizate și îmbuteliat fierbinte de cumulare. De obicei, o cantitate de suc de fructe frunze aproximativ 8 sticle de 0,5 litri. borcane împachetări cu susul în jos și se lasă aproximativ 2 zile că băncile s-ar fi răcit.
dovlecel Se spala se taie departe coaja, se taie în cuburi, după îndepărtarea miezului cu semințe.
bucăți dovlecel mărunțirii printr-o mașină de tocat carne, împreună cu usturoi, se amestecă. uneori, am folosi o răzătoare fină - de asemenea, se dovedește bine.
Așteptați până când legumele se fierbe. Apoi reduce capacul de foc cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 2 ore. Chiar înainte de a scoate de la căldură se adaugă oțet și se amestecă bine.
Gata răspândirea caviarului în cutii de pre-sterilizate și roll-up. Consiliază de vițel este încă amânată, se răcește și se servește. Este posibil ca va trebui să-l închidă câteva cutii suplimentare. La urma urmei, acest fel de mâncare este foarte gustos.
- dovlecei - 3 kg;
- prova - 1,5 kg;
- morcov - 1 kg;
- sare - 2 linguri;.
- Zahăr - 0,5 v;.
- pasta de tomate - 3 linguri;.
- ulei vegetal - 150 g;
- Usturoi - 8 - 10 dinți;
- verdeață;
- praf de piper negru - 0,5 linguriță;.
- esenta de otet - 1 lingura
Se clătește legume, uscate și curate. Dovlecelul se taie în cuburi, morcovi razuiti, se toaca ceapa marunt. fry dovlecel intr-o tigaie cu ulei vegetal. Dupa aceasta le schimba intr-un castron si se pune deoparte în lateral.
Ceapă prăjită în aceeași tigaie, apoi se pune într-un bol pentru suc de fructe. Într-o tigaie se adaugă un pic de ulei vegetal și se prăjește morcovii, de asemenea, după pus într-un castron cu dovlecei si ceapa.
Conținutul vasului pentru a macina cu ajutorul unui mixer și se pun într-un castron cu pereți groși. Pentru a-l pune pe foc, pentru a aduce greutatea de până la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 30 minute.
Aproape de sfârșitul anului de gătit pentru a adăuga zahăr, sare, piper, pasta de tomate, plante aromatice si usturoi. Caviar bine amestecat, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
15 minute înainte de sfârșitul de gătit se poate turna 1 lingura oțet. caviar A terminat întinde pe malurile și roll-le, după răcire, pentru a trimite la depozitare înainte de venirea iernii.