Jubilee - o celebrare luminoasă și plină de bucurie. De obicei, acesta este diferit de ziua de naștere obișnuită de scară și splendoarea sa, pentru că aniversari sunt rare, iar un astfel de eveniment important ar dori să-și amintească o viață întreagă. Prin urmare, tort ar trebui să se potrivească cu statutul și să nu fie doar un mare și delicios, dar, de asemenea, frumos decorate.
Alege reteta
-
- 200 g de cremă 35% (aerosol sau frișcă);
- 100 g de zahăr pudră;
- 100 g de pudră de cacao;
- Glaze 1 proteine;
- 20 g de suc de lămâie;
- 100 g de brânză "Philadelphia";
- fructe și boabe pentru decorare.
Clasic mod - acoperit cu frișcă. Folosește-le chiar înainte de hrănire tort. că acestea nu sunt căzut. Spuma dintr-un recipient care nu este amenințată, a adăugat elemente de fixare speciale.
O modalitate foarte bună de a decora rapid și original, un tort - folosiți un tipar și o varietate de topping. Achiziționați un șabloane speciale sau tăiat orice model de hârtie și puneți-l pe tort. Se presară cu zahăr pudră, în cazul în care baza de tort întuneric, sau pudră de cacao, dacă este lubrifiat lumina crema tort sau glazura. Puteți utiliza, de asemenea, mac cookie presarata cu faina. fructe cu coajă lemnoasă.
Proteine glazura este perfect pentru a crea inscripții sau modele complicate. Ea servește pentru a da prăjitura atinge de finisare. In aceasta glazura pot adăuga diverse cardiotonice, sucuri sau colorant alimentar pentru a da o culoare dorită. Se combină proteine cu suc de lamaie sau portocala, se presara treptat în zahăr și se amestecă bine. Ar trebui să obțineți o masă netedă, uniformă și groasă. Adăugați alimente colorat culoarea dorită, dacă este necesar. Datorită consistenței sale, cireasa se întărește rapid și vă permite să creați de la ea o varietate de ornamente interesante și bucle. Desenați pe o foaie de hârtie densă, modelele dorite, aplicați top de hârtie translucidă culinare. Cu ajutorul unei seringi cu cele mai subțiri desene translucide duză cerc. Așteptați până când cireasa este uscat, și dezlipi ușor modele pe hârtie. Decoreaza suprafață sau părți ale tort lor.
Interesant gust picant va da cireasa de tort pe baza de brânză. Mai frecvent utilizate „Philadelphia“ brânză, dar puteți încerca și alte brânză nesărat cremos. Mash branza cu zaharul, se adauga un pic de vanilie si o lingura de lapte. Textura cremoasă ușoară a glazura se potrivește bine și este recomandat pentru cazurile în care aveți nevoie pentru a frotiu tort pe toate laturile. Acesta conferă produsului un gust proaspăt și plăcut. În afară de aceasta cireasa nu a cloying.
Foarte populare fructe decor tort și fructe de pădure. Acestea ar trebui să fie în stare proaspătă și frumoasă. Pune cercuri felii de kiwi frumos tăiate sau tort de căpșuni bucăți mandarina pe suprafața de ornamente și umple jeleu. Utilizați frisca sau crema de proteine. Pe această bază, fructe sau fructe de pădure vor ține bine. Le puteți șir pe scobitori și stick la tort. care stabilește un frumos buchet.