Supa cu boia adesea preparate în timpul verii. Acesta poate servi nu numai la cald, dar rece. Pregătirea bulion de supă. În afară de piper adăugat la el, și alte produse care pun accentul pe gustul, aroma si originalitatea feluri de mâncare. Acest lucru vă și citiți articolul.
Prepararea supa clasic cu ardei gras
Pe acest fel de mâncare petrecut-un minim de timp și de produse, astfel încât să poată găti fiecare femeie, pentru a te familia lui. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de aproximativ 300 de grame de carne de porc. Doar nu iau lopata, așa cum este gras. Este muschiulet de porc cel mai potrivit. Ia 2 ardei de diferite culori, 1 buc. ceapă și morcovi, 5 sau 6 bucăți. cartofi medii, paste puțin „pânză de păianjen“ și ierburi proaspete pentru gustul tau.
Carnea de porc se taie în cuburi, se prăjește într-o tigaie puțin și se pun într-o cratiță. Aici turnării 1 litru de apă. Până când carnea este gătită, se taie în cuburi mici de cartofi, ardei, ceapă și morcovi.
Intr-o tigaie pune 5-7 grame de unt, se adaugă 2 linguri. l. bulion si ceapa se prăjește ușor pentru a deveni transparente, dar nu se rumeneste. Apoi se adaugă ras pe o răzătoare grosier sau morcovi tocate. legume Fry.
Acum le puteți adăuga piper. Încă o dată, se prăjește tigaie până se înmoaie și se pune deoparte.
Atunci când carnea este gătită și bulionul este gata, se adauga cartofii, se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Cu toate acestea, periodic, asigurați-vă că nu clocotească. La urma urmei, totul depinde de soiul.
Apoi se adaugă la tigaie cu bulion legume prăjite. Se lasa sa fiarba toate împreună timp de 3 minute după fierbere. Se condimentează cu sare dupa gust. La 1 litru de sare de 5 g suficientă capacitate. Acum puteți adăuga fideaua. Dacă ați luat „pânza de păianjen“, după cum se menționează în rețetă, apoi se fierbe timp suficient timp de 2 minute, a pus într-o tigaie de 5 g de unt, se acoperă și se îndepărtează de la căldură.
În timp ce supa este preparată, tocat ierburi proaspete. Pentru acest feluri de mâncare de vară perfect pătrunjel. Se toarnă în momentul depunerii plăcii. Aici este supa clasic gata cu piper dulce. Reteta este foarte simplu și accesibil pentru fiecare familie.
se adaugă roșiile
Multe gospodine le place să experimenteze în bucătărie. Încercați-l și faci supa cu rosii si ardei. Numai ei nu ar trebui să pună în oală, și în zazharku. Unii oameni cred că, dacă supa se dovedește mult mai gustoasă și mai sănătoasă.
Se prepară vasul așa cum este descris în rețeta precedentă. Puteți adăuga orice crupă. Odată ce ați pus în tigaie ardeiul tocat 2 rosii (sau de a face 100 g de suc de roșii). Ei au nevoie să fie adăugate atunci când piper prăji. Să roșiile pokipyat două minute, și zazharku poate fi scos de la căldură.
Supa cu supa de pui
Acesta a afirmat că vasul se dovedește mai mult de vară și proaspătă. Pentru a găti supă de pui cu supa de pui boia, să ia un pui mic, trata-l și pune-l într-o oală de apă. Pune pe foc. Când apa a început să fiarbă, se scurge. La urma urmei, în primul rând supa este considerat dăunător.
Acum puteți turna apă de pui nou, în stare proaspătă și se fierbe supa, pe care veți avea nevoie pentru supa de gătit.
Supa cu ardei
Acesta poate fi, de asemenea, servit rece. Fierte foarte rapid și ușor. Pentru început, se fierbe feliile de carne. Ai un frumos bulion, clar, dacă adăugați o proteină care ajută să scape de culoare plin de noroi.
Apoi ceapa, morcovi, ardei și roșii în tigaie. Un cartof Cartofii sunt puse în bulion, gatiti-l până la jumătate. Acum puteți adăuga în aceleași legume sote capacitate. Se fierbe supa timp de aproximativ 15 minute mai mult pentru cartofii a fost foarte moale. Apoi, atunci când nu vor exista bulgări suplimentare biciuire.
Gatiti un pic mai mult, până când cartofii, se condimentează cu supa de sare. Puteți adăuga o frunză de dafin 2 minute pentru miros. Cu toate acestea, necesitatea de a curăța. Când supa este gătit, se îndepărtează de la căldură și să se răcească ușor. blender și apoi bici conținutul tigaie și se dovedesc foarte gustoase supa cu ardei dulce.
În acest fel de mâncare, puteți improviza și să adăugați condimentele preferate și ingrediente. Unele gospodine pus castraveți chiar proaspete. Se pare supa cu un gust unic și original. Și când biciuire fel de mâncare devine de culoare strălucitoare, verde deschis și culori roz. Aceasta depinde de cantitatea de tomate și castraveți.
Decoreaza vasul poate fi pătrunjel, mazăre verde, și chiar și conserve de ananas. mazăre verde accentuează culoarea și să dea un gust de neuitat și ananasul va crea un gust dulce, care se îmbină perfect cu supa de pui.
sfaturi culinare
Supa poate adauga usturoi proaspat Chopped, care accentuează aroma. În cazul în care familia ta ca un fel de mâncare picant, apoi pune-l în jumătate de ardei iute rosu.
Încercați supa pentru a adăuga nu numai piperul, dar, de asemenea, roșiile. Acestea subliniază culoarea, aroma și să completeze în continuare aroma vasului. Puteți adăuga chiar și sucul de roșii cu roșii. Supa devine de culoare mai saturate.
Zazharku de dorit să se toarnă într-o tigaie timp de 2 minute, până mâncăruri gătite. Apoi, cartofii nu au timp să se colorează în roșu.
Pentru transparență pune în mod necesar albusul. Poate fi bulion, mai întâi se fierbe la foc mare. Dar, doar la un foc mic. Apoi scoateți spuma și continuă să se fierbe la foc mic. Mai multă transparență pentru bulion fierbinte pune o bucată de gheață și se încălzește până la fierbere.
Dacă aveți o bucată de brânză uscată, nu se grăbesc să arunce afară. Adăugați-l la supa cu rosii si ardei. Vei fi surprins de ceea ce aroma și gustul brânzei dă vasul.
