fierte iscusință cotlete de miel, din care reteta este foarte mult apreciat gazda, este nu numai masa utilă și dietetice, dar, de asemenea fel de mancare foarte aromata stimularea poftei de mancare. Aceasta budinca este perfect pentru o vacanță, este posibil să se aplice în mod eficient la masă și surprinde pe cei dragi și oaspeți.
Cum de a găti cotlete de miel?
Farfuria dovedit suculent și savuros, ar trebui să ia în considerare unele nuanțe:
cotlete de miel în cuptor - reteta
Există o versiune a vasului, care este gătit foarte simplu, dar se pare incredibil de delicios - este cotlete de miel la cuptor cu cartofi. Acesta va fi un decor minunat al mesei de orice vacanță de familie. aromă intensă, carne de miel licitație, cartofi favorit si crusta de branza crocanta - asta e ceea ce va fi adus aminte cotlete de miel la cuptor la o sărbătoare festivă.
- coaste - 1 kg;
- Cartofi - 1 kg;
- Brânză - 100 g;
- rosii - 4 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- ardei iute - 1 buc;.
- ulei de masline - 4 linguri. l.;
- sare - 4 lingurite ..
- Pod pisa piper, amestecat cu ulei și sare. coaste Spread.
- Legume taie și se prăjește.
- Se toarnă peste coaste cu apă, a pus pe partea de sus a legumelor și a brânzei.
- Se coace timp de 1 oră.
Supa de carne de oaie coaste
Orice feluri de mâncare create cu ajutorul bulionul alocat un gust bogat și aromă. supa de mazare cu cotlete de miel va fi nici o excepție în acest sens și este o delicatesă favorit al întregii familii. În plus față de un gust extraordinar, budinca va aduce beneficii tangibile, bulion, preparate pe baza acestui tip de carne are o mulțime de nutrienți.
- rib - 0,5 kg;
- mazărea uscată - 150 g;
- Ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Cartofi - 4 buc;.
- frunze de dafin - 1 buc;.
- plante aromatice - la gust.
- Coastele se fierbe timp de 2 ore.
- Mazăre lasă să se înmoaie.
- Pune mazăre bulion, cartofi și foaia de dafin, tăiat în fâșii.
- Asigurați-zazharku de ceapă și morcovi și se toarnă restul produselor.
- După 10 minute, atașați condimente și plante aromatice, gatiti pentru inca 5 minute.
cotlete de miel intr-o tigaie
Pentru a pregăti un gustos cotlete de miel prăjită. trebuie să utilizați mielul de carne. În acest caz, acesta va fi dulce, picant, fara mirosuri inutile. Carnea este mai fraged și luminos strat, alb de grăsime care urmează să fie subțire. Înainte de a începe coaste de gătit trebuie să fie bine spălate, uscate și marinati în amestec de condimente.
- coaste - 1 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- ulei de masline - 3 linguri. l.;
- sos de soia - 1 lingura. l.;
- sos balsamic - 2 linguri. l.;
- Usturoi - 3 catei;
- suc de lămâie - articolul 1.5. l.
- Se amestecă untul, sosuri, suc de lămâie, usturoi si ceapa. Marinata margini puf și se lasă timp de 6 ore la rece.
- Prăjește în tigaie 20 minute.
- Lubrifia marinata, se acoperă și se lasă încă 20 de minute.
coaste de miel tocana cu cartofi
La sfârșitul verii, când țara a crescut toate legumele pot fi aburit coaste de miel cu cartofi într-un cazan pe foc deschis. Aromele afumat profitabil gust Otten de miel fraged cu legume pentru copii. Este important să ne amintim că orice budinca este complet fără condimente aromate: piper negru, cimbru, busuioc, coriandru, și alte, care va da savoarea fel de mâncare.
- coaste - 1 kg;
- Cartofi - 1 kg;
- ceapa - 3 buc;.
- rosii - 2 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- ardei iute - 1 buc;.
- Usturoi - 4 catei;
- verdeață - fascicul.
- Coastele, ceapa, ardei iute se toaca si se amesteca, se lasa sa stea 20 de minute.
- coaste Prajiti timp de 10 minute. Adăugați la ei morcovul si ceapa. Prajeasca timp de 10 minute.
- Conectați restul legumelor. cotlete de miel tocană cu cartofi 15 minute.
Pilaf coaste de oaie
Una dintre cele mai populare rețete cu care să efectueze hostess ca coaste de oaie de gătit, este orezul, care este un adevărat feluri de mâncare caucaziene. Că a fost un succes, trebuie să alegeți o pereche de coaste de miel și orez cu bobul lung. Pentru a pregăti cotletele de miel, reteta dreapta sugerează că morcovii ar trebui să fie tăiate în mod necesar în fâșii, nu este rasă.
- coaste - 1 kg;
- Fig - 1 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 4;
- ulei vegetal - 1 cană;
- Usturoi - 2 capete;
- ardei iute - 1 buc;.
- condimente;
- Sare - 3 lingurite ..
- Figura se toarnă apă rece.
- Pune în coaste de ulei prajeste 10 minute.
- Trimite ceapa carne, se amestecă prăji timp de 5 minute și se adaugă morcovii, gatiti pentru inca 5 minute.
- Se toarnă toată apa de fierbere, se adaugă sare, condimente, usturoi.
- Adăugați orezul, se toarnă apă clocotită. Gatiti pana cand se inmoaie.
coaste de oaie Stew
Există un fel de mâncare luminos și savuros, care va crea o atmosferă de sărbătoare în ziua cea mai obișnuită - o tocană de carne de oaie coaste cu legume. Farfuria are un gust distinct si aroma uimitoare. În plus, este cu adevărat un depozit de vitamine și nutrienți, datorită prezenței unui număr mare de legume diferite.
- coaste - 1 kg;
- cartofi - 6 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- rosii - 2 buc;.
- Usturoi - 4 catei;
- frunze de dafin - 1 buc;.
- condimente;
- verdeață.
- Prajiti coaste aproximativ 10 minute. Taiati legumele, cu excepția cartofilor, trimite coaste și se prăjește la timp de 5 minute.
- Cartofi trimite coaste, se acoperă cu apă. Fierbeti 45 minute.
- Adăugați condimente, se fierbe inca 10 minute.
cotlete de miel pe gratar
- coaste - 1 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- cilantro - 1 buchet;
- paprika - 1 pachet;
- Tomate - 4 linguri. l.
- sare Grate coaste și piper. După aceea, maseaza-le cu un amestec de boia și roșii uscate.
- Se taie rondele de ceapă, ierburi tocate, se amestecă cu nervuri.
- Coastele tocană într-un grilaj pe cărbuni. Pentru a avea o bună rețetă cotlete de miel prăji sugerează că au nevoie pentru a le pregăti pentru o oră.
coaste de miel în multivarka
Pentru a reduce timpul petrecut în bucătărie poate fi folosită multivarku. Pe arome incredibile care au cotlete de miel cu legume, aceasta nu se va schimba. Acest lucru economisește și aroma și suculența și aroma bucătăriei caucaziană. Cu acest aparat, puteți crea rapid o delicatesa festiv, pierdem mult mai puțin efort.
- coaste - 1 kg;
- Usturoi - 3 catei;
- Ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- dovlecei - 1 buc;.
- rozmarin -1 art. l.;
- piper - 1 linguriță;..
- G - L; 2 h..
- ulei de masline - 4 linguri. l.
- Se amestecă o jumătate de ulei cu sare, piper, rozmarin. Strângeți usturoi în sosul. coaste Frecați amestecul și se lasă timp de 45 minute.
- Activați programul „frigere“ și coaste prăjește 3-6 minute pe fiecare parte.
- Pune intr-un bol de legume. Prajeasca timp de 3-4 minute.
- Se toarnă într-un bol de puțină apă, trece la programul „Stingerea“. Pentru a aduce la gradul de pregătire al cotlete de miel, reteta le cere fierbând timp de 1 oră.
cotlete de miel cu cartofi într-un cazan
Una dintre cele mai memorabile feluri de mâncare delicioase și considerate cotlete de miel într-un cazan cu legume. Pentru a pregăti această delicatesă, în plus față de legume și coaste trebuie să fie rezervate Kazan, foc și bună dispoziție. Budinca pot fi fierte, nu numai în timpul plecarea naturii, dar, de asemenea, la domiciliu. Acest lucru va ajuta la a face cotletele de miel, o reteta simpla, care face apel la oaspeți și membri ai familiei.
- rib - 1,5 kg;
- cartofi - 0.5 kg;
- roșii -3 buc.;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- ardei iute - 0,5 pod.
- Împarte partea de jos a dovedit tăiat margini. Prajeasca timp de 20 minute.
- Se adaugă ceapa, morcovii și se prăjește timp de 5 minute.
- Se toarnă apă clocotită peste marginile, pune deasupra altor legume.
- Pentru a pregăti cotletele de miel, rețeta sugerează că au nevoie să se fierbe timp de 1,5 ore.