București și Moscova regiune.
Crearea azteci, care, în cele mai vechi timpuri a fost numit „chokolatl“ sau „darul zeilor“ - nu este doar gustos, dar produs extrem de util. În secolul al 16-lea, europenii au decis să se adapteze ușor „băutură de Montezuma“, în scopul de a da un gust dulce. Astfel, înlocuirea zahărului, ardei iute schimbat radical gustul calitățile de ciocolată. Cu toate acestea, în acest experiment nu sa sfârșit aici. Adăugarea de ciocolata neagra lapte condensat Genri Nestle a primit un produs complet nou, care se caracterizează printr-un gust neobișnuit și instantaneu a devenit popular.
Puțin mai târziu, în 1870, am produs o ciocolata cu lapte solid, care are la bază a fost la lapte condensat cu zahăr. Timpul nu se opune în continuare și underflow înlocuit vine lapte. Cu toate acestea, valoarea nutritivă și conținutul caloric al ciocolatei cu lapte nu este afectată în mod deosebit de această modificare.
Este interesant că, potrivit statisticilor, 72 la suta dintre americani prefera ciocolata cu lapte. În plus, este extrem de gustoasă și hrănitoare trata este o componentă esențială în militare de meniu, piloți și astronauți. Acest lucru confirmă încă o dată că ciocolata - cu adevărat un cadou magic al strămoșilor lor.
Ciocolata cu lapte este comparat cu o ciocolată amară diferă un gust cremos consonanță și note aromatice de cacao. Utilizările culinare, în special în afaceri de cofetărie, este adesea folosit ca o componentă suplimentară și glazurare în prepararea de prăjituri, fursecuri, batoane de ciocolata si ciocolata.
Compoziția de ciocolată cu lapte
Adesea, producătorii dau această aromă plăcută delicatețe folosind vanilină. care este un substitut artificial pentru vanilie. În plus, compoziția de ciocolată cu lapte include o cantitate considerabilă de zahăr și înlocuitorii acestuia. Există, de asemenea, emulsifianți - lecitină din soia, care crește durata de depozitare și un punct de topire al produsului dulce.
Beneficiile ciocolatei cu lapte
Beneficiile ciocolatei cu lapte cât mai bine posibil daune depind în mod direct de cantitatea de produs consumat. Dacă vă permiteți să nu mai mult de câteva felii de această delicatețe, substanțe de cacao în compoziția sa un efect benefic asupra organismului, imbunatatirea memoriei si energizante pentru intreaga zi.
Teobromină, care este de asemenea prezentă în acest produs, întărește beneficiile ciocolatei cu lapte, deoarece ajută la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale și stimulează inima și vasele de sânge.
conținutul caloric al ciocolatei cu lapte 554 kcal
Valoarea energetică a ciocolatei cu lapte (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 7% | 56% | 36%
Retete cu ciocolata cu lapte
Bea lapte cu ciocolată și amidon
cocktail de lapte cu ciocolată și mere
Charlotte ciocolata-banane
Mousse de ciocolată grișul