Corpul uman este compus dintr-o multitudine de substanțe și oligoelemente. Pentru funcționarea normală este necesară pentru a obține același număr foarte mare de diferiți compuși, minerale și agenți nutriționali, inclusiv rolul foarte important jucat de zinc si seleniu. În cele mai multe cazuri, obținerea elementelor necesare se efectuează în timpul mesei.
Ce este zincul și ceea ce este de beneficiile pentru organism
Zincul este implicat în aceste procese au loc în organism:
- producția de hormoni și reglarea glandelor.
- Sinteza și scindarea grăsimilor, proteine și carbohidrați.
- Consolidarea oaselor, dintilor.
- Producerea de vitamina A.
- Activitatea glandelor suprarenale, testiculele de sex masculin și feminin ovare.
- Creștere și susținerea imunității.
- munca productiva este creierul si terminatiile nervoase.
- Reînnoirea celulelor pielii și fibre kallogena.
Zincul este utilizat în mod activ pentru combaterea diferitelor boli. Acesta ajută la eliminarea reacțiilor alergice ale pielii, reduce acneea si ridurile, regleaza glandele sebacee. Acest element este adesea folosit la fabricarea de produse cosmetice și alifii, care promovează vindecarea rapidă a răni, răni, iritații, herpes.
Zincul este esențială pentru a face față împotriva virusurilor și bacteriilor. Chimic util pentru consolidarea sistemului de apărare al organismului. Acesta stimuleaza activitatea creierului, în special direcționată spre memorie și atenție. Și chiar și luând parte la formarea de starea de spirit, rezistă la oboseală și tensiune nervoasă, așa cum este de a lua parte la producerea de serotonina - hormonul de bucurie. Această substanță este responsabilă pentru aproape toate simturile: vedere, miros, atingere.
Pericolele de deficit de zinc în organism și supraabundența acesteia
neajuns
Lipsa acestui element chimic în organism afectează în primul rând întârzierea creșterii în greutate și, din moment ce procesul de diviziune celulara incetineste. Deficitul de zinc amenință manifestarea pitic nașterii copilului, întârzierea dezvoltării mentale.
Lipsa substanței imediat slăbirea evidentă a sistemului imunitar, având ca rezultat reducerea rezistenței la viruși și infecții. Pentru femei, o lipsa de zinc cauzează o încetare spontană a sarcinii, și chiar infertilitate, sangerari excesive.
Simptomele de deficit de zinc includ, de asemenea:
- Încetinirea pubertate, disfunctii ale organelor sexuale.
- Deteriorarea stării părului, unghiilor si a dintilor.
- Aspectul de probleme ale pielii, dermatită de dezvoltare.
- Încetarea producției de limfocite, care creste riscul de cancer.
- Pierderea poftei de mâncare și gust de percepție.
- Scăderea vederii.
- modificări ale dispoziției, apatie frecvente, iritabilitate.
- Un sentiment de slăbiciune la nivelul membrelor, mâinile tremurânde.
- infecții și răceli frecvente.
nu se poate ignora oricare dintre aceste manifestări, trebuie să mergeți imediat la spital.
Această substanță - o otravă! Un număr mare de cauza otrăvirii și moartea sa. 6 grame de rezultate chimice în moarte. Prin urmare, indiferent de cât de mare a fost un efect pozitiv al zincului asupra organismului, aceasta nu poate fi purtat mănâncă imens.
Bust în paramentului elementul de recepție:
- Încetinirea creșterea oaselor și încălcarea puterii lor.
- Deteriorarea pancreasului.
- Apariția reflexelor tendinoase slăbiciune.
- Pierderea poftei de mâncare și o mare sete, uscăciune a gurii și a gâtului.
- Dezvoltarea durerii în sternului. Există o tuse uscată puternică, și vărsături.
- O scădere bruscă a temperaturii și transpirație abundentă.
- Apariția unei durere în corpul meu întreg, dureri de cap si dureri musculare, tinitus.
- O creștere a zahărului din sânge.
Alimentele bogate în zinc
- fructe și fructe: mere - 0,25 mg, coacăze negre, zmeură - 5 mg;
- Citrice: portocale, grapefruit - 0,25 mg;
- miere - 0,31 mg;
- smochine, curmale - de la 2 la 5 mg;
- legume: sfecla, rosii, ridichi, ceapă, usturoi, țelină, sparanghel, cartofi - de la 2 până la 8 mg;
- Ouă - 10 mg;
- Fig brută - 14 mg;
- drojdie -20 mg;
- făină de ovăz, orz - 22 mg;
- sirop de cacao - 30 mg;
- carne de iepure și pui - 35 mg;
- Leguminoasele: mazăre, fasole, linte - 40 mg;
- ceai verde - 40 mg;
- nuci - 50 mg;
- squid - 50 mg;
- ficat de vită, unele specii de pești - de la 30 până la 85 mg;
- tărâțe de grâu, semințe germinate de grâu, semințe de dovleac și floarea soarelui - 130-200 mg.
Ce este seleniu și ce bine pentru organism
Seleniul este o componenta a mai mult de 200 de enzime si hormoni ai corpului uman, reglând astfel lucrările aproape toate organele corpului.
Meritele acestui element pentru activitatea vitală sunt în următoarele forme:
- Fără ea nu poate opera glandei tiroide.
- Ca un antioxidant protejează de oncologie.
- Acesta susține sistemul imunitar.
- Aceasta ajută la restabilirea mușchiului cardiac după ce a suferit un atac de cord.
- Aceasta susține funcția de reproducere masculine, este responsabil pentru producerea de testosteron.
- Acesta își păstrează vederea normala.
- Acesta previne dezvoltarea necrozei hepatice.
- Neutralizeaza efectul dăunător al fumului de tutun, gazele de eșapament și metale grele.
Seleniul este implicat în „restaurarea“ a membranelor celulare deteriorate. Acesta este capabil de a spori acțiunea medicamentelor în terapia medicamentoasă, și de a reduce efectele secundare ale acestora. experiment stiintific a aratat ca pacientii care au luat seleniu, a crescut stima de sine, încrederea în sine, sociabilitate. Dimpotrivă, aceasta a devenit mai puțin un sentiment de anxietate, oboseala, agresivitate.
Pericolele de deficit de seleniu în organism și supraabundența acesteia
neajuns
Seleniu - o otravă puternică! Pentru a finaliza lucrările organismul are nevoie doar de 100 mcg pe zi a acestui produs chimic. Lipsa lui de pericol pentru om diverse tulburări.
- Această substanță îndeplinește o funcție esențială - sprijină sistemul imunitar. Statisticile triste ale societății moderne: la pacienții cu SIDA în seleniu sânge găsit în 15 ori mai mică decât cea a persoanelor sănătoase.
- Amenințarea de a avea cancer în cazul în deficit de seleniu sunt mult mai mari cu aproape 50%.
- a redus drastic viziune, are loc înainte de îmbătrânire.
- La barbati, se poate produce infertilitate.
- Dezvoltarea bolii coronariene, ciroza hepatica.
- Studiile arata ca pofta de alcool creste cu un membru insuficient.
alimente bogate în seleniu-
Cele mai importante adversarii de seleniu - carbohidrati. Prin urmare, prăjituri, produse de patiserie dulci, sifon poate distruge acest element în organism. În cazul în care produsele alimentare o mulțime de glucide, se oprește seleniu asimilat.
Elementul urmă este practic absentă în produsele care au trecut de lucru la cald. Atunci când gătit este pierdut în% seleniu 50, boabele de măcinare - 70%.
Cele mai multe dintre substanțele conțin:
- stâncă și sare de mare;
- carne de porc și de vită de ficat, limba, rinichi, inimă;
- gălbenuș de ou;
- fructe de mare (în special creveți, homari, crabi, calmar, homar, hering);
- tărâțe și varza de grâu;
- porumb;
- roșii;
- bere și drojdie de panificație;
- ciuperci;
- alune de pădure;
- orez brun;
- curcan;
- fulgi de ovăz;
- usturoi.
La om seleniu laptele matern este de aproape 2 ori mai mult decât în laptele de vacă. Recent, mai multe și mai des, expertii recomanda să acorde o atenție la usturoi. Aceasta planta este bogat în seleniu, în plus, conținea o substanță care, în cooperare cu seleniu poate „minuni“.
În orice caz, nu este necesar să se înceapă propriile preparate de primire care conțin zinc și seleniu. În acest caz, este necesar să se definească în mod strict doza, care poate fi făcută numai de către medic. Într-adevăr, o supra-abundență de elemente este, de asemenea, plină cu consecințe negative, precum și lipsa lor.
Se spune că în jurul valorii de necesitatea de a ști când să se oprească, dar aici este mai mult decât urgentă.