Pentru un atlet unul dintre principalele criterii de succes este considerat nutriție adecvată. Este important să se includă în dieta de alimente care ar exclude grăsimile saturate și carbohidrați mai repede, dar în același timp, oferă suficiente proteine. piept de pui - perfectă, care conține o cantitate minimă de grăsime și cantitatea de proteine suficiente pentru a acoperi cea mai mare parte a nevoilor din materiale de construcție musculare. Acest produs este foarte bun pentru persoanele care au stabilit un set de sarcina masei musculare, pierderea in greutate sau de retenție în greutate.
Dar cât de mult de proteine din piept de pui? Care sunt beneficiile pe care le aduce organismului?
Proteine ca bază pentru o creștere
Favoarea produse proteice este dificil de a supraestima. Aceasta este o parte esențială a produselor alimentare, fără de care organismul nu poate să crească sau să crească. Proteina de intrare este folosit pentru a actualiza formarea vechi și de celule noi. El este implicat activ în procesele metabolice, ajută mușchii să crească, ajută la arderea grasimilor.
Proteina se gaseste in multe alimente, inclusiv ouă, brânză, pește, carne. Nu trebuie să uităm despre sursele de plante - nuci, legume, soia și altele. Știind cât de mult de proteine în piept de pui si alte produse, sportivul este mai ușor pentru a forma o dietă corectă și pentru a atinge obiectivele lor.
Informații nutriționale
Primul lucru de remarcat - un conținut caloric scăzut de carne. In 100 de grame de piept de pui 113 kcal. din care doar 1,9 grame - grasimi, 23,6 grame - proteine, 0,4 grame - carbohidrati.
Volumul minim al unei proteine în care are nevoie de o persoană, este de 50-100 de grame (pe bază de 0,8-1 g per 1 kg greutate corporală). Prin urmare, destul de 200-400 de grame de sani, pentru a evita deficitele. Pentru sportivii care au nevoie de 2-2,5 g proteine per kilogram de greutate, de un astfel de volum este mic, dar cerințele rămase pot fi îndeplinite de alte produse sau de nutriție sport.
Știind cât de mult de proteine în piept de pui gătită, este mai ușor să se gândească prin dieta si atinge scopurile. Acest produs ar trebui să facă parte din dieta persoanelor care doresc sa „uscat“, care este de a reduce cantitatea de grăsime, fără a deteriora musculare.
- în cazul bacon gătit conține 29,8 g de proteină (100 grame);
- în timpul prăjirii element de volum util nu este redusă și rămâne la aproximativ același nivel;
- aburirea asigură aportul de proteine 23,6 grame;
- Fumatul reduce cantitatea de elemente utile de intrare la nivelul de 19,7 t.
Experții sunt de acord că proteinele animale este cel mai util pentru organism. El merge împreună cu carbohidrați și grăsimi, care formează baza unui atlet dieta corecta. Sa dovedit că o astfel de proteină asigură curgere corectă a proceselor metabolice și accelerează creșterea masei musculare.
Cantitatea disponibilă de proteine din piept de pui acoperă cel puțin parțial, organismul are nevoie într-un material de construcție. Atunci când acest produs este utilizat ca sursă de energie, deoarece are o valoare energetică scăzută. In plus proteina prezente în acestea, precum și alte elemente, ci într-un volum mic. Cât de mulți carbohidrați din piept de pui? Produsul fiert numai 0,5 g glucide și 1,8 g grăsime. care nu este suficientă pentru a acoperi deficitul de energie. Dar acest lucru nu este necesar, deoarece carnea de pui fiert - un produs dietetic, care este considerată o sursă de construcție, nu energia materialului.
În plus față de principalul „Treime“ din carne conține o serie de alte elemente-cheie:
- vitamine - retinol, tiamină, colina, piridoxină, folic si acid ascorbic, biotină și altele;
- Minerale - calciu, fosfor, clor, sulf, sodiu, potasiu și magneziu;
- oligoelemente - zinc, fluor, fier, cobalt, mangan, iod și multe altele.
acceptare nuanțe
Știind cât de mult proteine la 100 de grame de carne de pui, este mai ușor de a planifica o dietă. sportivi mananca de multe ori o portie de zi cu zi (400-500 g) într-un du-te. Aceasta este o greșeală. Cea mai bună opțiune - pentru a întinde carnea de mai multe ori. Produsul este absorbit rapid, nu produce efecte asupra tractului gastro-intestinal, precum și efectele secundare și riscul de a pierde un set de grăsime (chiar și atunci când luate la culcare).
Compoziția chimică a produsului la un nivel deosebit de ridicat de elemente organice, care afectează în mod pozitiv starea organismului, organele și sistemele sale interne. Carne albă conține aminoacizi, colagen si elastina, fără de care este greu de imaginat dezvoltarea normală.
După cum reiese din articol, cea mai bună opțiune de gătit - fiert sau aburit. O altă modalitate buna de a - se coace în folie. care garantează păstrarea elementelor importante pentru produsul organismului și suc. Se combină, se recomandă carnea de pui cu legume, ceea ce face chiar mai util decât o masă. La urma urmei, în legume prezent de fibre - un element-cheie pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal.
piept de pui - un element constant al dietei unui atlet, cu care șansele de a obține rezultatele de mai sus. Rămâne abordarea corectă a dozei, pentru a ține seama de recomandările reconcilierii cu fibre și se fierbe carnea în mod corespunzător.