Cartofi prăjiți cu ciuperci - aceasta este destul de populare mâncăruri gătite în casă, folosite ca garnitura pentru a doua. Cu toate că, în principiu, poate fi auto-suficient. Totul depinde de preferințele dumneavoastră personale.
Popularitatea acestui fel de mâncare se datorează mai multor factori. În primul rând, se pare foarte gustoase, și în al doilea rând, să se pregătească nu va fi dificil, și este nevoie de timp destul de un pic. Și, deși se pare ca e destul de cartofi grase si bogate in calorii, dar mulți pur și simplu nu se poate nega eu plăcerea să o mănânce. Cursul principal nu mânca prea mult!
Deci, dacă ați conceput pentru a găti cartofi prăjiți cu ciuperci, atunci vă invităm să-l faci cu noi, în conformitate cu rețeta fotografie!
ingrediente
Champignons
(1 kg)
cartofi
(6 buc.)
cepe
(1 buc.)
ulei vegetal
(7 linguri)
sare albă
(Pentru a gusta)
verdeață proaspătă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Prepararea tuturor ingredientelor necesare - primul pas în pregătirea acestui fel de mâncare gustos.
Acum pregătesc ciupercile și ceapa la prăjire (ciupercile vor spăla bine și le vom taie în cuburi, ceapa - Clear din pleavă, și, de asemenea, o vom taie în cuburi mici).
Fry componentele de mai sus vor fi într-o cantitate mică de ulei vegetal. Focul, în același timp, ar trebui să fie moderată.
Acum, pentru cartofi! Am purifica, țineți-l un pic sub jet de apă pentru a îndepărta toate impuritățile și apoi o vom taie în felii subțiri (în cazul în care cartofi mari, acestea pot fi împărțite în jumătăți sau chiar sferturi).
La urma urmei efectuate cu cartofi de manipulare, acesta poate fi trimis la tigaie cu ciupercile si ceapa.
Pătrunjel, se spală praful și alte murdărie, și apoi se taie marunt. Cinci minute până la mâncăruri gătite plante aromatice merge în tigaie!
* În această etapă, puteți adăuga la cartofi prăjiți cu ciuperci o crema pic acru.
Acest fel de mancare terminat Turnati în boluri și se servesc la masa!
