Hrișcă (sau hrișcă) - crupa de hrisca semănat. Hrișcă este originar din regiunile muntoase din India și Nepal. Cereale semănate timp de câteva mii de ani. În India, ea a fost cunoscut sub numele de „orez brun“. In cerealele empire din România aduse din Grecia, de aceea a fost numit „greacă“.
În Italia, hrișcă pot fi achiziționate chiar și în farmacii. Proprietățile medicinale ale acestui terci delicios cunoscut pentru o lungă perioadă de timp.
Beneficiile de hrișcă
Proprietăți utile se recomandă în bolile de elemente utile în compoziția
- Proteina conținută în hrisca, digerate cu 80%.
- Krupa stimulează circulația sângelui.
- Crește rezistența și imunitatea.
- Reduce subtilitate și permeabilitatea vasculară.
- Accelerează tratamentul ulcerului, fierbe si rani.
- Se îmbogățește cu vitamine, minerale și aminoacizi.
- Sub formă de făină cernută, imprimate pe piele și previne căldură înțepător și iritare.
- catalizatori îmbogățiți digestie. Aceasta ajută la îmbunătățirea digestiei.
- Crește puterea musculară a inimii.
- Monitoare de colesterol, toxine, metale grele.
De asemenea, este inclus: până la 10,5 la sută grăsime; Omega-3 polinesaturati; potasiu, sodiu, calciu, iod, mangan, siliciu, fosfor, cupru, crom, aluminiu, cobalt.
Quercetin și Rutin - substanță activă inclusă în grupul de 120 de flavonoide combinate in vitamina P. Rutin are proprietati consolidate vasele sanguine, oprirea sângerării postpartum și operații. Quercetin are proprietăți, cum ar fi normalizarea tonusului vascular al sângelui, excreția de substanțe nocive.
Experimentele științifice au arătat că quercetina ajută la combaterea celulelor canceroase.
Acidul folic este extrem de util pentru sistemul imunitar și femeile gravide. Vitamina E este recomandat pentru sanatatea femeilor, consolidarea mușchiului inimii și a vaselor de sânge.
terci de hrișcă în nutriție
Aburit si fiert sub forma terciul utilizate în dietele și în prevenirea bolilor. Acesta este folosit nu numai pentru a pierde in greutate, dar pentru a câștiga în greutate. Hrișcă normalizeaza tractul gastro-intestinal și, dacă ați atins greutatea este marca prea mică, hrisca poate ajuta la restabilirea nutriție adecvată.
Hrisca este o componentă în dietele cu titlul:
- Dieta Hrișcă: „NUMAI“ hrișcă;
- coroborat cu Kefir: Kefir + hrisca;
- macrobiotică;
- în combinație cu fructe uscate;
- Kremlinul;
- Kashevogo;
- Dieta - 60.
Cine stie, dieta macrobiotica se bazeaza pe umplutura realizate din hrișcă, morcovi rasi. piper bulgar și suc de lămâie. Toate acestea este de a amesteca, se rostogolească în bile mici. Ele sunt ușor de transportat. Odată ce foame - ai pus o pereche de bile in gura si mesteca incet.
Desigur, mizeria este mai util pentru a completa pentru apa rece de noapte, iar dimineața acolo, fără sare și ulei. Gătită într-un cazan dublu, hrișcă are un efect pozitiv asupra digestiei. Dacă gatiti hrișcă cele mai delicioase în cuptorul cu microunde, acesta va fi slab îmbogățit cu vitamine și minerale fel de mâncare.
Rețete sănătoase feluri de mâncare cu hrișcă
- Se umple câteva ore crupă de apă rece, atunci când ea aburit, fără să mănânce nimic.
- hrișcă aburite, combina cu iaurt, fructe sau legume deshidratate cu un indice glicemic scăzut. Glucidele complexe sunt potrivite pentru utilizarea cu file de pui fiert.
- Extrem de util și varza verde hrișcă.
Nutriționale și de prevenire:
- Se fierbe hrisca, turnarea jumătate cana de porumb fiert fierbere. Se adauga sare dupa gust, condimente, sos. Foarte hrișcă gustos asezonate unt dulce cremos sau de măsline. Mananca legume proaspete și plante aromatice, carne, păsări de curte, ciuperci.
Hrișcă într-un vas cu miel. Bucăți de carne se prăjește ușor într-o tigaie de teflon. Vasele se descompun fierte carne, frunze lavrushki pic hrișcă și se toarnă supa de pui. Refill sare, piper, capace de acoperire și tomim într-un cuptor la temperaturi moderate de aproximativ 60 minute.
Dieta nu ar trebui să mănânce hrișcă în cantități mari. Divizare în jumătate de cană de servire de cereale uscate pentru a doua zi. Data de închidere cu hrișcă ar trebui să fie de 3-4 ore înainte de culcare.
Domenii de utilizare benefice de hrisca este extrem de largă.
Harm și contraindicații
nu trebuie să interfereze cu hrișcă și lapte. cum am fost învățați în copilărie. În ciuda „bunatatile“ de feluri de mâncare, nu este un efect bun asupra digestiei duo.
- Dacă aveți intoleranță la acest produs, care este foarte rar, ar trebui să se abțină de la ea.
- În prezența insuficienței renale cronice.
Hrișcă nu poate provoca daune evidente organismului. Acest lucru se va întâmpla numai în cazul rigid mono-dieta.
Alegerea unui produs de calitate
Păstrați hrișcă ar trebui să fie într-un loc uscat, întunecat și curat. Dacă umezeala ajunge pe crupa, acesta poate fi acoperit cu mucegai și supuse la multiplicarea bacteriilor din ea.
Atunci când cumpără, să acorde o atenție la:
- pachet de integritate;
- culoarea boabelor;
- Structura de bază;
- miros.
Krupa este de trei feluri. uruială de mare este granule solide de culoare, cu un miros caracteristic aromatic. Hrisca este comună și tătară. Există două tipuri de hrișcă: nemăcinată și a alunecat (miezuri divizate pe particulă). Nemăcinat - o înaltă calitate.
Nemăcinat numit numere întregi, și kernel-ul Cioplit însămânțare hrisca. Acesta este produs de a scăpa de nucleul din învelișul exterior și este de trei feluri.
hrișcă verde este foarte util, nu este supus unui tratament termic. Cereale germinat și apoi aburit cu apă rece.
Hrișcă substitut?
Hrișcă în nutriție poate înlocui practic orice terci. Cu toate acestea, pentru o experiență mai bună pe orez brun calorii, ovăz sau terci de orz. Hrisca este util pentru toată lumea. Lipsa de carbohidrati rapid și grăsimi „rele“, posesia unui complex de vitamine și alte proprietăți utile face hrișcă fel de mâncare obligatorie în dieta de zi cu zi. Valoarea acestui produs în nutriție a fost mult timp confirmată. În lupta cu arsuri la stomac, poti manca un cuplu de zornyshek prime.
Dacă tot nu se poate ajunge acolo te hrișcă „proaspete“, se diluează cu fructe uscate. Acestea conțin fructoză. care vă va ajuta să evitați o stare de spirit proastă în perioada de dieta.
Speram ca materialul nostru a permis să obțineți o idee despre pericolele utilizării de hrișcă și soiurile sale (nemăcinață, a alunecat, hrișcă verde și altele).