Acasă shawarma. fierte cu propriile sale mâini - aceasta este cea mai bună versiune de feluri de mâncare preferate. Cumpara-l în grajduri și restaurante, cum ar fi ruleta ruseasca. Nu se știe niciodată, ce a fost calitatea produselor. dacă respectă tehnologia de preparare și depozitare. Consumul de cumpărare Shaorma, putem doar ghici ce consecințele sunt în așteptare pentru tine. Cu toate acestea, nu renunta complet la alimentele preferate, deoarece aceasta poate fi făcută la domiciliu. În acest caz, va fi sută la sută siguri de calitatea acestuia.
Exista o multime de reteta shawarma gătit acasă, dar tehnologia este fundamental diferită. Ca regulă generală, unele componente pot varia. De exemplu, pentru prepararea de pui shawarma poate fi utilizat. curcan, carne de porc. carne de miel sau de orice alt tip de carne. Poate varia, de asemenea, compoziția de legume sau sosuri pentru realimentare. Dar aici este ceea ce rămâne neschimbat este pita, care trebuie să fie în stare proaspătă. Aceasta este una dintre principalele secrete cu privire la modul de a face un shawarma delicios.
Pe celelalte nuanțele de gătit acest fel de mâncare acasă, vei învăța pas cu pas reteta cu o fotografie care este prezentată mai jos.
ingrediente
Lavaș armean
(4 buc.)
Smântână 15% grăsime
(150 g)
salata iceberg
(3-4 frunze)
castraveți
(1 buc.)
tomată
(1 buc.)
ceapă roșie
(1 buc.)
țelină
(3-4 tulpină)
cașcaval
(150 g)
piept de pui
(300 g)
etapele de preparare
Pentru a începe cu stocurile de toate ingredientele necesare. Încă o dată Vă atrag atenția asupra faptului că Pita este necesar pentru a alege cele mai proaspete.
Apropo, un Lavaș subțire armean le poate găti, dacă puteți găsi timp pentru ea. Acest lucru va fi opțiunea perfectă!
Acum trebuie să faci piept de pui. am grijă de apa ei, și apoi separați carnea de os. După aceea, fileurile rezultate pe lungime tăiat în două părți. Fiecare bucată de piper pui.
Prajiti puiul în tigaie Grill până la gătit fără a adăuga ulei. În cazul în care o tigaie nu este prezent, puteți utiliza obișnuită. În acest caz, tot ce trebuie să adăugați un pic de ulei. Cu toate acestea, puteți selecta o altă metodă de tratament termic de carne de pui.
Cu atenție castravete meu, rosii si telina.
Cu un cuțit ascuțit tăiat în felii subțiri de roșii și castraveți și țelină - dungi subtiri.
coji de ceapa rosie si se taie prin cercuri înguste. Toate cercurile sunt împărțite în inele separate. Pentru a deveni ceapa mai dulci și crocante, vzbryzgivaem-l oțet de vin și ușor zdrobi. Apropo, oțet de vin poate fi înlocuit cu oțet obișnuit sau suc de lămâie.
Acum avem nevoie de Ayberg frunze de salata verde. Noi le spălați de toate impuritățile și uscate. Apoi, frunzele vor trebui să fie tăiate în mijlocii.
fâșii mici tăiate într-o bucată de brânză tare.
Din aproximativ aceleași fâșii tăiate în mărime de pui gătită anterior.
Se prepară sosul pentru shawarma casa noastră. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu o cantitate mică de condimente pentru pui sau grill-ul. Ca rezultat, vom obține un blând și la sos picant același timp.
În această etapă, vom începe să colecteze shawarma. Pentru a face acest lucru, extindeți Pita felie și a pus pe el ingredientele pregătite mai devreme. Primul smazhem sos Pita zonă mică. Primul strat publica salata, apoi inele castravete, țelină și roșii. roșii vom pune pe partea de sus a inele de ceapa, pui, brânză.
Partea a pita înfășurați în interior, și apoi ușor în jos rola rola lui. După ce înfășurați umplutura o dată, perie un mic sos zona Pita. Acest lucru va ajuta la rola „lipici“. Dacă doriți să vă shawarma dovedit clare, puteți prajeste pe ambele părți într-un gratar tigaie.
retete similare
