Gătit orez sfărâmicioasă într-o tigaie
Multe gospodine se întreabă despre cum să gătească orez. Gătitul poate fi o varietate de moduri. Farfuria cel mai simplu și gustos este orez crocant într-o tigaie. Pentru a pregăti nu trebuie să fie proprietarul abilitățile și cunoștințele speciale.
Trebuie mai întâi să se spele crupa bine. Se spală orezul necesar până în momentul în care apa este limpede. După aceea, acesta este descărcat din tot lichidul. Apoi, trebuie să se încălzească tigaie, în care pre-turnat sau ulei vegetal de măsline și pus înapoi orezul spalat.
Ar trebui să fie prăjit pentru 5 sau 7 minute, până când granulele încep să se lipească între ele și sunt uscate. luate după aceea apă fiartă sau bulion și se toarnă într-o tigaie cu orez prăjit. Bulionul poate fi orice potrivită atât de legume și pește și carne. Alegerea depinde de produs, coroborat cu care va fi aplicată.
Apoi, trebuie să orez sare, se adaugă un pic de condimente pentru gust, se amestecă și se acoperă. Se recomandă reducerea nivelului de foc și pentru a găti mai mult orez timp de 20 minute. Nu este nevoie pentru a deschide capacul pentru a se amestecă vasul, ca secretul rețetei în gătit aburit. Prin urmare, capacul nu se deschide, iar orezul este amestecat.
După un timp, aveți nevoie pentru a vedea dacă vasul este gata. În acest scop, capacul este ridicat, iar vasul este înclinat. Dacă ar fi existat un lichid, orezul nu a atins stadiul de pregătire. Când orezul sfărâmicioasă este gata, acesta este îndepărtat din capac tigaie pentru aburul din stânga. Acest fel de mâncare poate fi separată sau furnizate în loc să completeze pește, ciuperci, carne, etc.
Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de: orez 1 cana, 2 cani bulion sau apă fiartă, sare și condimente după gust, precum și 2 linguri ulei vegetal sau de măsline.
Orez cu legume într-o tigaie timp de 30 minute
Gatiti orezul într-o tigaie este foarte ușor timp de 30 de minute. Pentru a face acest lucru, luați 1 cana orez rotund, morcovi, ceapă albă, ulei de floarea soarelui de gătit, apa 2 cani, sare și condimente. Trebuie să taie mai întâi ceapa în cuburi și morcovi frecat pe o răzătoare grosier.
Apoi a turnat uleiul în tigaie, astfel încât partea de jos este doar a fost ușor acoperit. Puteți turna și mai mult depinde de gustul casnică. În ulei aruncat ceapa si morcovi, trebuie sa se prajeasca pe foc mediu. Când legumele sunt fierte, au adaugat un pahar de orez.
În continuare, trebuie să se agite orezul timp de 30 de secunde, așa că a încălzit un pic și a absorbit sucurile. Apoi se adaugă 2 cani de apa. Este recomandabil să luați același pahar ca și în cazul orezului. Farfuria este acoperit cu un capac și fierte la foc lent.
Rice nu poate interveni, nu va arde. Prin 10 minute, este necesar să adăugați sare și condimente după gust. Rice ar trebui să fie fierte la punctul până când acesta a absorbit tot lichidul. Acesta va fi nu mai puțin de 15 minute. Acest fel de mancare este gata!
Inainte de a servi la masă, puteți da o formă cu silicon special sau alte forme pentru copt. Top poate fi pus marar si patrunjel, care va fi un decor perfect pentru masa de zi cu zi.