Nu este un secret faptul că munca în bucătărie aduce cele mai multe probleme atunci când vine vorba de curățare. tigaie arsă se poate adăuga dificultăți.
Gătim și să curețe bucătăria de mai multe ori pe zi, și de multe ori este nevoie de o mulțime de timp și efort.
Cei cărora le place să gătească, cunoaște zeci de secrete culinare, care sunt mult mai ușor viața lor, dar altii au tendinta de a experimenta doar dificultățile și stresul.
De exemplu, atunci când spălat vase este adesea dificil de a elimina excesul de grăsime și alimente care sunt ușor pentru a lipi de tigaie.
În plus, nu există nimic mai rău decât petrece mult timp cu privire la pregătirea meselor, astfel încât, în cele din urmă, acesta este ferm ars în partea de jos a vasului.
Pentru a vă ajuta să evitați aceste probleme, astăzi ne dedicam articolul din 9 trucuri curios care vă vor ajuta să evitați arderea produselor alimentare. Burn!
1. Folosiți ulei de măsline
O cantitate mică de ulei pe partea de jos a pan - aceasta este una dintre cele mai eficiente metode de a salva mâncarea de la lipirea.
Se toarnă puțin ulei în tigaie, se distribuie uniform pe el cu un prosop de hârtie pentru a acoperi întreaga jos.
Înainte de a începe prăjire, trebuie să așteptați până când strălucește pan (nu cu siguranță, înainte ca uleiul începe să ardă).
2. Adăugați un pic de sare
Dacă tigaia este fabricat din aluminiu, este mai ușor să ars alimente, deoarece este un material poros.
Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se aplice un strat subțire de ulei vegetal și se adaugă un pumn de sare, se răspândește pe întreaga suprafață.
Încearcă să nu exagerați sare, deoarece se poate agrava gustul alimentelor. Dacă vă simțiți că ați turnat prea mult, îndepărtați excesul cu un șervețel înainte de tigaie de căldură în sus.
3. Utilizarea oțet de cidru de mere
Aluminiu și alte materiale poroase trebuie să fie „închis“, înainte de a începe gătitul, astfel încât produsele alimentare de la lipirea.
O bună opțiune este de a acoperi partea de jos cu ulei și, după încălzire, se adaugă un pic de oțet.
Acesta ar trebui să se evapore de căldură complet peste nivelul înainte de a începe procesul de gătire.
4. Folosiți unt natural
Uleiul naturala contine substante nutritive importante pentru corpul nostru și compuși uleioși facilitează sarcina de a găti fără ardere.
În funcție de originea sa, poate fi istochnikomnezamenimyh grași de ulei de acizi, vitamine, minerale și antioxidanți.
Utilizați o mică linguriță de unt pentru a unge tava înainte de a găti ouă prăjite, cârnați și crochete.
Pentru a preveni arderea, nu se supraîncălzi tigaie și se adaugă un vârf de cuțit de sare.
5. Evitați utilizarea de lame metalice și linguri
Dacă sunteți de gătit într-o tigaie cu acoperire non-stick, nu ar trebui să utilizați linguri de metal sau lame, deoarece acestea pot deteriora finisajul și accelerează uzura.
În schimb, puteți cumpăra o lamă de lemn, precum și fabricate din nailon sau din material plastic, care nu creează zgârieturi pe suprafața sa și, prin urmare, a preveni lipirea alimentelor.
6. Nu utilizați lână de oțel
O astfel de sârmă sau un burete dur poate mări porii din caserole de aluminiu si acoperire zgâriere lipeasca.
Utilizați un burete moale sau o perie pentru a menține tigaie în stare bună.
7. Evitați depozitarea tigai într-un alt
Dacă aveți vase de teflon, nu le stoca într-unul pe altul. Acest material este foarte sensibil la orice atingere și pot fi ușor deteriorate în timpul o astfel de depozitare.
8. Bună tigaie uscată înainte de depozitare
După ce ați spălat tigaie, lasa sa se usuce la aer înainte de a fi puse deoparte pentru depozitare în dulap.
Umiditate reziduală poate provoca mucegai să crească și din cauza acestui produs poate începe să fie ars.
9. unge întotdeauna tava
Cheia de master este de a se asigura că produsele alimentare nu se lipește de tigaie, este întotdeauna lubrifia fundul ei o cantitate mică de grăsime sau ulei.
Dacă observați că tava este din nou uscat, se adaugă o cantitate mică de ulei și a întins-o de-a lungul partea de jos, înclinarea tigaie.
Va fi interesant:
Urmați aceste sfaturi simple și veți vedea că puteți găti fără un efort suplimentar, pentru că produsele nu vor mai fi ars la tigaie.